數(shù)據(jù)表明，2017年，全球葡萄酒產(chǎn)量在創(chuàng)下歷史低點(diǎn)的同時(shí)，葡萄酒消費(fèi)和國(guó)際貿(mào)易繼續(xù)保持平穩(wěn)增長(zhǎng)。中國(guó)仍是全球葡萄酒市場(chǎng)最大的亮點(diǎn)，消費(fèi)量增長(zhǎng)了3.5%，進(jìn)口量也大幅上升17%，達(dá)7.5億升，位居全球第四。
葡萄種植面積略有下降
2017年，全球葡萄種植面積比2016年減少約2.2萬(wàn)公頃，至760萬(wàn)公頃。
自2011、2012年以來(lái)，歐盟葡萄種植面積下降的速度明顯放緩。據(jù)估計(jì)，目前歐盟葡萄種植面積約有330萬(wàn)公頃，較2016年減少了5600公頃。
目前西班牙依舊是全球葡萄種植面積最大的國(guó)家，約為96.7萬(wàn)公頃。在歐洲地區(qū)，法國(guó)位居第二，約為78.7萬(wàn)公頃;意大利第三，約為69.5萬(wàn)公頃。
歐洲以外地區(qū)的葡萄種植面積也基本保持穩(wěn)定，約為360萬(wàn)公頃。中國(guó)的葡萄種植經(jīng)歷了10年的迅速增長(zhǎng)之后，增幅有所放緩，目前約為87萬(wàn)公頃。
土耳其葡萄種植面積繼續(xù)呈現(xiàn)下降趨勢(shì)，2017年比上年減少了1.97萬(wàn)公頃。一直被視為全球葡萄種植面積增速最快的亞洲增幅已經(jīng)放緩。
北美洲和南美洲的種植面積幾乎沒(méi)有任何變化。大洋洲方面，澳大利亞葡萄種植面積的下降也似乎趨緩，目前約為14.5萬(wàn)公頃，新西蘭穩(wěn)定在4萬(wàn)公頃。
南非葡萄種植面積自2012年一直在緩慢減少，目前約為12.5萬(wàn)公頃。
產(chǎn)量達(dá)歷史低點(diǎn)
2017年，受不良?xì)夂蛴绊懀蚱咸丫飘a(chǎn)量約為250億升，相比2016年下降8.6%，減少了23.6億升，創(chuàng)下歷史性低點(diǎn)。
由于不利天氣的影響，歐盟葡萄酒產(chǎn)量約為141億升，較2016年下降了將近14.6%，比歷史性低產(chǎn)年份2012年還減少了4.5%。
與2016年相比，意大利的葡萄酒產(chǎn)量下降17%，為42.5億升;法國(guó)下降19%，為36.7億升;西班牙下降20%，為32.1億升;德國(guó)下降15%，為7.7億升。
從歐盟以外地區(qū)來(lái)看，美國(guó)2017年葡萄酒產(chǎn)量仍保持高位，幾乎與2016年相同，約為23.3億升。
南美洲各國(guó)情況不一，阿根廷約為11.8億升;巴西約為3.4 億升;智利大幅減產(chǎn)，僅為9.5億升。南非約為10.8億升。澳大利亞葡萄酒產(chǎn)量約為13.7億升，新西蘭為2.9億升。
消費(fèi)繼續(xù)穩(wěn)步增長(zhǎng)
2017年，全球的葡萄酒消費(fèi)量約為243億升，比2016年上升了1.8億升。在2008~2009年的金融危機(jī)導(dǎo)致全球葡萄酒消費(fèi)量降低之后，目前全球的葡萄酒消費(fèi)已經(jīng)逐漸恢復(fù)，自2014年起就已呈現(xiàn)出逐漸上升的良好趨勢(shì)。
美國(guó)葡萄酒消費(fèi)量約為32.6億升，較上年增長(zhǎng)了2.9%，進(jìn)一步穩(wěn)固了其自2011年起全球最大葡萄酒消費(fèi)國(guó)的地位。
在歐洲的主要產(chǎn)酒國(guó)和消費(fèi)國(guó)，葡萄酒消費(fèi)量的下降也暫時(shí)停止，法國(guó)2017年葡萄酒消費(fèi)量較2016年略有下降，為27億升;意大利略有增長(zhǎng)，為22.6億升;西班牙為10.3億升;德國(guó)為20.2億升。英國(guó)則在2016年略有下降的基礎(chǔ)上，重新回升到2015年的水平，為12.7億升。
中國(guó)的葡萄酒消費(fèi)量約為18億升，較2016年增長(zhǎng)3.5%。
大洋洲方面，澳大利亞和新西蘭的葡萄酒消費(fèi)量都保持穩(wěn)定，新西蘭略有下降，約為0.9億升;澳大利亞略有上升，約為5.8億升。
南非葡萄酒消費(fèi)量繼續(xù)保持上升，2017年達(dá)到4.5億升。
國(guó)際貿(mào)易更趨活躍
2017年，全球葡萄酒出口量約為107.9億升，較2016年增長(zhǎng)3.4%;出口額約304億歐元，同比增長(zhǎng)4.8%。
就出口量而言，西班牙是全球最大的葡萄酒出口國(guó)，以22.1億升的出口量占據(jù)20.5%的份額;新西蘭、智利、葡萄牙、法國(guó)、意大利和南非的出口量增幅均超過(guò)3%，阿根廷、美國(guó)和西班牙的出口量出現(xiàn)顯著下降趨勢(shì)。
就出口額而言，法國(guó)是全球最大的葡萄酒出口國(guó)，2017年達(dá)到90億歐元。
就數(shù)量而言，瓶裝葡萄酒的出口占比從2016年的54%升至2017年的57%。而在2000~2016年，瓶裝葡萄酒的出口呈現(xiàn)下降趨勢(shì)，從65%降至54%。2017年，德國(guó)、葡萄牙、阿根廷和法國(guó)等國(guó)家的瓶裝葡萄酒(< 2升)出口占比都非常高。從出口額來(lái)看，瓶裝葡萄酒占比高達(dá)72%。
增長(zhǎng)最快的仍然是起泡酒，2017年出口量和出口額分別上升11.2%和8.9%，出口量達(dá)到8.6億升。就出口量而言，意大利和法國(guó)占據(jù)最大比重，分別占18%和13%。此外，西班牙和南非的起泡酒出口也表現(xiàn)出上升趨勢(shì)。
起泡酒占到了全球葡萄酒出口總量的8%，但出口額占到了19%。
2017年，全球散裝酒出口大幅下跌。在西班牙、南非、智利、澳大利亞和美國(guó)，散裝酒繼續(xù)占據(jù)相當(dāng)大的份額。從出口量來(lái)看，德國(guó)、阿根廷、葡萄牙的散裝酒出口顯著下降，但新西蘭的散裝酒出口出現(xiàn)上升。2017年，散裝酒(或2升及以上包裝)占到全球葡萄酒總出口額的8%，出口量則占到35%。
主要出口國(guó)
從不同國(guó)家來(lái)看，全球葡萄酒貿(mào)易主要被西班牙、意大利和法國(guó)等產(chǎn)酒大國(guó)所主導(dǎo)，這三個(gè)國(guó)家占到了全球葡萄酒出口總量的54.6%，約為58.9億升;占到出口總額的58.2%，約為177億歐元。
就出口額而言，意大利和法國(guó)2017年出現(xiàn)了顯著上升，這主要是由于西班牙出口的顯著下降。與2016年一樣，智利、新西蘭和澳大利亞的出口額均出現(xiàn)上升，它們所占份額分別為9%、2% 和7%。
而阿根廷和美國(guó)的出口額則出現(xiàn)顯著下降，降幅分別達(dá)到14.0%和13.5%，其次是西班牙，下降9.7%。
就出口額而言，意大利和法國(guó)繼續(xù)主導(dǎo)全球市場(chǎng)，分別占到29.6%和19.3%。
雖然西班牙葡萄酒出口量非常高，但由于散裝酒所占比重較大(2017年散裝酒出口量和出口額分別占到55%和20%)，導(dǎo)致其出口均價(jià)低于意大利和法國(guó)(這兩國(guó)出口額分別占26%、12%，出口量分別占6%和2%)。因此，西班牙雖然出口量占到全球的20.5%，出口額卻僅占9.3%。
主要進(jìn)口國(guó)
全球排名前五位的葡萄酒進(jìn)口國(guó)分別是德國(guó)、英國(guó)、美國(guó)、法國(guó)和中國(guó)，2017年，上述5個(gè)國(guó)家總共進(jìn)口了55.3億升葡萄酒，總金額達(dá)到144億歐元。
從數(shù)量來(lái)看，德國(guó)仍是全球最大的葡萄酒進(jìn)口國(guó)，進(jìn)口量比2016年微降0.1%，進(jìn)口額下滑1.6%。
英國(guó)仍是全球第二大進(jìn)口國(guó)，進(jìn)口量為13.2億升，進(jìn)口額為35億歐元，較2016年下降1.3%，脫歐對(duì)于英國(guó)葡萄酒市場(chǎng)的影響目前尚難以預(yù)測(cè)。
美國(guó)繼2015年進(jìn)口呈顯著上升，2016年增長(zhǎng)停滯之后，2017年又重返升勢(shì)，進(jìn)口量和進(jìn)口額分別增長(zhǎng)5.7%和3.6%，進(jìn)一步鞏固了其作為全球葡萄酒最大進(jìn)口國(guó)的地位(以金額計(jì))。按進(jìn)口量計(jì)算，美國(guó)以11.8億升位居第三，僅次于德國(guó)和英國(guó)。
2017年，法國(guó)葡萄酒進(jìn)口量再度出現(xiàn)上升，表現(xiàn)出該國(guó)入門(mén)級(jí)葡萄酒供應(yīng)不足，到了年末，這種形勢(shì)在因遭遇超低產(chǎn)年份表現(xiàn)得更為加劇。
中國(guó)的葡萄酒進(jìn)口再度出現(xiàn)大幅上升，進(jìn)口量增長(zhǎng)17%，達(dá)7.5億升，瓶裝酒進(jìn)口額增長(zhǎng)15%，達(dá)24.6億歐元，中國(guó)仍是全球第四大葡萄酒進(jìn)口國(guó)(按金額計(jì))，僅略低于排在第三位的德國(guó)(24.7億歐元)。
俄羅斯的葡萄酒進(jìn)口出現(xiàn)顯著回升，進(jìn)口量增長(zhǎng)10.4%，進(jìn)口額更是增長(zhǎng)32.6%，達(dá)到8.78億歐元。
此外，荷蘭的葡萄酒進(jìn)口量和進(jìn)口額也分別同比增長(zhǎng)10.9%和16.2%。(華夏酒報(bào) 徐菲遠(yuǎn))
