5月22日，河南省工業(yè)和信息化委員會公布了“2018年河南省質(zhì)量標桿（工業(yè)）名單”，“河南仰韶酒業(yè)有限公司實施質(zhì)量（技術(shù)）創(chuàng)新管理的實踐經(jīng)驗”躋身其中。梳理發(fā)現(xiàn)，河南仰韶酒業(yè)有限公司是本次公布的“2018年河南省質(zhì)量標桿（工業(yè)）名單”中唯一的豫酒企業(yè)，仰韶酒業(yè)因此成為豫酒系統(tǒng)代表河南品質(zhì)、河南品牌、河南形象、河南精神的一張亮麗名片。
引入質(zhì)量安全追溯體系，全面確保產(chǎn)品質(zhì)量
仰韶酒業(yè)董事長侯建光表示，省工信委此次授予仰韶酒業(yè)“2018年河南省質(zhì)量標桿”榮譽，是對仰韶酒業(yè)致力于追求產(chǎn)品和服務(wù)質(zhì)量的高度肯定，更對仰韶酒業(yè)提出了新的時代要求。仰韶酒業(yè)要肩負起“行業(yè)榜樣”的責(zé)任與擔(dān)當(dāng)，引領(lǐng)豫酒走入品質(zhì)營銷新時代。
多年來，仰韶酒業(yè)在“質(zhì)量第一、質(zhì)量強國”的企業(yè)發(fā)展理念指引下，持續(xù)追求卓越并不斷進行改進創(chuàng)新，行業(yè)率先引入了“白酒質(zhì)量安全追溯體系”并成為國內(nèi)首批試點單位之一，通過嚴格把控產(chǎn)品質(zhì)量，在產(chǎn)品質(zhì)量、服務(wù)質(zhì)量以及管理層級上，都達到了業(yè)內(nèi)領(lǐng)先水平。
借助自建的白酒質(zhì)量安全追溯體系，仰韶酒業(yè)通過原輔材料進貨查驗、生產(chǎn)過程控制、白酒出廠檢驗等3個關(guān)鍵環(huán)節(jié)，產(chǎn)品、生產(chǎn)、設(shè)備、設(shè)施和人員等5個領(lǐng)域，原輔材料入庫、貯存、出庫、生產(chǎn)使用、制曲、發(fā)酵、蒸餾、勾調(diào)、灌裝等9個過程和關(guān)鍵控制點，實現(xiàn)了對白酒生產(chǎn)過程的全方位覆蓋，確保了仰韶系列酒的品質(zhì)穩(wěn)定。
創(chuàng)新研發(fā)中國陶融香，樹立河南中高端白酒名片
作為中國白酒骨干企業(yè)、豫酒領(lǐng)軍企業(yè)，仰韶酒業(yè)始終致力于創(chuàng)新發(fā)展，并不斷提升產(chǎn)品的內(nèi)在品質(zhì)，打造具有核心競爭力的技術(shù)，從而釀造具有河南地域特色、文化特色、工藝特色的好酒。
通過聯(lián)合江南大學(xué)釀酒中心等國內(nèi)一流科研機構(gòu)，仰韶酒業(yè)成立了河南首個白酒博士后研發(fā)基地，在酒體香型、風(fēng)格創(chuàng)新方面取得了顯著成果和突破性進展，創(chuàng)新研發(fā)了中國白酒的第十三種香型——中國陶融香白酒，由此釀造的彩陶坊歷經(jīng)市場十年檢驗，現(xiàn)已蝶變?yōu)楹幽现懈叨税拙频谝黄放?，成為名副其實的河南名片?/p>
業(yè)內(nèi)人士分析，政府開展“質(zhì)量標桿”活動的目的是讓優(yōu)秀企業(yè)發(fā)揮榜樣帶頭作用，營造起“樹標桿、學(xué)標桿、超標桿”的質(zhì)量改進氛圍，不斷提高質(zhì)量管理能力，提升產(chǎn)品和服務(wù)質(zhì)量水平，從而加快工業(yè)企業(yè)轉(zhuǎn)型升級和供給側(cè)改革。在這一點上，正如一億河南人所見，仰韶酒業(yè)實至名歸。
