主打中低端市場
酒企紛紛推出“腰部產(chǎn)品”
12月22日，2013中國白酒文化節(jié)酒類暨名優(yōu)特產(chǎn)餐飲展示展銷活動在宜賓市臨港經(jīng)濟(jì)技術(shù)開發(fā)區(qū)中國西南輕工博覽城圓滿落下帷幕。白酒文化節(jié)期間記者在采訪中發(fā)現(xiàn)，本屆展示展銷會上，許多今年才面市的白酒新產(chǎn)品獲得消費者的青睞。這些酒產(chǎn)品都有一個共同的特點，就是價格集中在500元以下，甚至很多新產(chǎn)品的價格低于100元，白酒度數(shù)也有所降低。
過去十年，中國白酒業(yè)經(jīng)歷了“黃金十年”的高速發(fā)展，而如今，白酒業(yè)正在面對產(chǎn)業(yè)結(jié)構(gòu)調(diào)整、發(fā)展方式轉(zhuǎn)變、價值回歸等變化，行業(yè)也已經(jīng)進(jìn)入調(diào)整期，正在向理性回歸。記者在本屆白酒文化節(jié)展示展銷會現(xiàn)場看到的這種變化，正是中國白酒行業(yè)在宏觀形勢下積極調(diào)整后所呈現(xiàn)出的一種現(xiàn)象。
12月18日—22日，2013中國白酒文化節(jié)酒類暨名優(yōu)特產(chǎn)餐飲展示展銷活動在宜賓市臨港經(jīng)濟(jì)技術(shù)開發(fā)區(qū)中國西南輕工博覽城舉行。展銷活動期間，記者在展銷會現(xiàn)場看到宜賓市各大酒企以及部分周邊城市酒企都搭起了現(xiàn)場展示展銷的平臺，豐富的酒類產(chǎn)品和親民的價格吸引了大批宜賓及周邊城市市民前往參觀購買。
從本屆展銷會期間各大酒企展出的酒類產(chǎn)品來看，酒企主推的酒產(chǎn)品正在向中低端市場靠攏，與此同時，五糧液等大型酒企還積極創(chuàng)新酒品種類，滿足不同市場需求，促進(jìn)白酒業(yè)的轉(zhuǎn)型升級。
主打中低市場——
酒企紛紛推出“腰部產(chǎn)品”
“五糧特曲和五糧頭曲是五糧液集團(tuán)今年7月上市的兩款中端價位的新品酒。”本屆展示展銷會期間，前來詢問和了解此兩款酒的市民很多。
據(jù)現(xiàn)場相關(guān)負(fù)責(zé)人介紹，這兩款酒的價格分別鎖定在300-500元和200-300元之間，是五糧液集團(tuán)力推的“腰部產(chǎn)品”。本屆白酒文化節(jié)展示展銷會上，五糧液等一線白酒品牌推出了多款定位中低端市場的白酒新產(chǎn)品，而一直以中低端市場為主打的二三線酒企也正推出積極推出貼合消費者心理預(yù)期的新產(chǎn)品。
在與五糧液展示區(qū)一樣人滿的高洲酒業(yè)展示區(qū)，現(xiàn)場正在進(jìn)行著抽獎活動，吸引了大批市民前往。
“我們抽獎的獎品是今年公司推出的新產(chǎn)品金潭小酒。”宜賓高洲酒業(yè)現(xiàn)場負(fù)責(zé)人田先生告訴記者。金潭小酒與公司主打產(chǎn)品金潭玉液不同，這款小酒凈含量只有100毫升，方便白酒愛好者隨身攜帶。同時該酒的酒精度只有45度，比市面上較為普遍的52度白酒度數(shù)略低。此外，“堅持正能量，人生不畏懼！”的宣傳語配上10余元的價格，顯得非常親民。
“這是公司今年針對宏觀環(huán)境推出的新產(chǎn)品，市場的接受度較高。”田先生說。年后，高洲酒業(yè)還將進(jìn)一步發(fā)展金潭小酒的系列品牌，將重點在外包裝設(shè)計、酒精度、口感等方面進(jìn)行調(diào)整，有針對性地面向婚宴等不同場合，進(jìn)行個性銷售。
展銷會現(xiàn)場，紅樓夢、敘府等宜賓知名酒企也紛紛推出了中低價位段的白酒，“‘中國夢’系列產(chǎn)品，是公司2014年將重點主推的明星新品。”紅樓夢酒業(yè)董事長文萬彬在接受媒體采訪時介紹，“中國夢”系列的產(chǎn)品價位區(qū)間為88元-288元/瓶，讓消費者以中檔的價格，享受高品質(zhì)的商品。
創(chuàng)新酒類品種——
健康、低度滿足市場需求
一面推出中低端價位的“腰部產(chǎn)品”滿足白酒市場“讓老百姓喝得起”的需求，另一面酒企也開始推出多種多樣的酒類品種，滿足消費者的不同需求。
“就在12月4日，我們在麗江推出了五糧液集團(tuán)麗江古城系列果酒。”展示區(qū)內(nèi)，麗江古城系列果酒現(xiàn)場負(fù)責(zé)人鄭建川告訴記者。據(jù)了解，麗江古城系列果酒由五糧液集團(tuán)和其子公司仙林果酒公司推出，共有三個品種，酒精度在7度到10度左右，市場價低于100元。
“現(xiàn)在人們對健康飲酒越來越提倡，低度酒和對身體有好處的果酒越來越受到市場的認(rèn)可。”五糧液仙林果酒公司技術(shù)部相關(guān)負(fù)責(zé)人告訴記者，在國外果酒的接受度很高，最常見的一種果酒就是葡萄酒。由于果酒對身體具有一定的保健作用，隨著近年來對國內(nèi)市場的開拓和引導(dǎo)，如今果酒在國內(nèi)的認(rèn)可度也越來越高。
“這個系列果酒選用深山優(yōu)質(zhì)高原葡萄和青梅果結(jié)合五糧液的冰凍發(fā)酵工藝，不易喝醉，也對健康有益。”鄭建川說，“目前麗江古城系列果酒已經(jīng)在云南上市，年后將在四川以及全國市場全面上市。”
就在麗江古城果酒展臺的另一邊，五糧液仙林梅子酒的展臺前也圍滿了前來參觀的市民。“我個人比較喜歡梅子酒。”一位前來展銷活動的宜賓市民說，“這款酒38度的口感相對淡雅，價格也不高。”
據(jù)該酒的現(xiàn)場負(fù)責(zé)人介紹，五糧液仙林梅子酒于今年7月份上市，推出以來銷量穩(wěn)步上漲，如今全國許多城市均有銷售。
銀企對接 促白酒業(yè)轉(zhuǎn)型升級
2013中國白酒文化節(jié)“宜賓名優(yōu)白酒產(chǎn)業(yè)銀企對接會”在宜賓舉行
12月18日下午，2013中國白酒文化節(jié)“宜賓名優(yōu)白酒產(chǎn)業(yè)銀企對接會”在宜賓舉行，23家金融機構(gòu)與宜賓市的34家白酒企業(yè)共聚一堂，共同探討白酒業(yè)的發(fā)展問題。
“作為一個正在發(fā)展中的二線白酒品牌，我們急需大量的流轉(zhuǎn)資金，這次銀企對接會為我們搭建了一個很好的交流平臺，同時增加了我們的信心，有利于今后企業(yè)的發(fā)展。”宜賓高洲酒業(yè)的田先生說。
據(jù)了解，高洲酒業(yè)一直以來以做原酒為主，近年來開始打造屬于自己的品牌。如今面對整個行業(yè)的大調(diào)整，對處于二三線的白酒企業(yè)來說，既是機遇又是挑戰(zhàn)。
“如今白酒價格回歸理性，從某種程度上對以中低端價位產(chǎn)品為主的二三線酒企來說，是一個打響自己品牌的機遇。”業(yè)內(nèi)人士分析，然而，國內(nèi)眾多一線酒品牌也正在積極開拓中低端市場，這對二三線酒企在品質(zhì)提升、市場營銷等方面提出了更高的要求。
因此，白酒行業(yè)的調(diào)整轉(zhuǎn)型離不開大量的資金支持。“現(xiàn)在是白酒產(chǎn)業(yè)的調(diào)整期，如果能堅持過去說不定能迎來下一個白酒產(chǎn)業(yè)的繁盛期，但如果資金不足，可能就要面臨倒閉。” 宜賓筠連龍泉酒業(yè)的相關(guān)負(fù)責(zé)人在接受媒體采訪時表示，龍泉酒業(yè)對宜賓本地銀行提供的融資產(chǎn)品很感興趣，接下來將積極促進(jìn)合作，謀取發(fā)展。
宜賓市經(jīng)信委副主任、市酒促局副局長、市酒類協(xié)會秘書長蘭國賓表示，在全國白酒行業(yè)進(jìn)入深度調(diào)整期，加快轉(zhuǎn)型升級的關(guān)鍵時刻，眾多金融機構(gòu)參會并簽訂戰(zhàn)略合作協(xié)議及合作意向書，這是金融機構(gòu)對宜賓白酒產(chǎn)業(yè)的大力支持，這也是金融機構(gòu)對宜賓白酒產(chǎn)業(yè)發(fā)展前景充滿信心的體現(xiàn)，同時也是金融機構(gòu)深化改革煥發(fā)出活力的體現(xiàn)。
據(jù)悉，銀企對接會是首次被納入“中國白酒文化節(jié)”。本次銀企對接會上，宜賓市人民政府與平安信托有限責(zé)任公司、平安銀行成都分行、浦發(fā)銀行成都分行、上海銀行成都分行簽訂戰(zhàn)略合作協(xié)議，臨港經(jīng)濟(jì)開發(fā)區(qū)與平安信托有限責(zé)任公司簽訂戰(zhàn)略協(xié)議，宜賓白酒十朵金花企業(yè)分別與中國萬聯(lián)酒業(yè)集團(tuán)公司簽訂合作意向書。(成都日報)
