當(dāng)下,中國葡萄酒市場處在一個不斷發(fā)展和演變的過程中,消費者對葡萄酒的認(rèn)知越來越多,對產(chǎn)區(qū)概念正不斷加深。而產(chǎn)區(qū)概念在國際上已存在諸多成功案例,因此中國葡萄酒的發(fā)展,產(chǎn)區(qū)概念極為重要。
做特色產(chǎn)品的關(guān)鍵也是打造出特色產(chǎn)區(qū),并將各產(chǎn)區(qū)的風(fēng)土文化特點和當(dāng)?shù)刈钸m宜種植的葡萄品種以及中國人消費特點進(jìn)行結(jié)合。通過產(chǎn)品和產(chǎn)區(qū)雙輪驅(qū)動,使國產(chǎn)葡萄酒在品質(zhì)上向國際一流進(jìn)行全方位的對標(biāo)和發(fā)展。(北京商報)