作為高端白酒的龍頭企業(yè)，茅臺2017年的財(cái)報(bào)顯示，報(bào)告期內(nèi)集團(tuán)實(shí)現(xiàn)營收582.18億，同比增長49.81%，凈利潤270.79億，同比增長61.97%。瀘州老窖2017年實(shí)現(xiàn)營業(yè)總收入103.95億元，同比增長20.50%;凈利潤25.58億元，同比增長30.69%;業(yè)績增長的主要原因是高檔白酒產(chǎn)品銷售收入同比增幅超過50%。
五糧液雖未正式公布年報(bào)，但在2017年底的年度大會上，五糧液董事長就曾透露當(dāng)年前11個月，五糧液集團(tuán)公司已經(jīng)實(shí)現(xiàn)銷售收入732.8億元，同比增長10.9%，實(shí)現(xiàn)利潤總額134.5億元，同比增長42.6%。收入、利潤及增幅均創(chuàng)近五年新高。預(yù)計(jì)全年銷售收入將突破800億元，利潤超140億元。
“高端白酒”是2017年行業(yè)內(nèi)最具話題性的關(guān)鍵詞。
飛天茅臺幾乎一整年都處于缺貨、1299元的價格紅線難以堅(jiān)守的狀況。五糧液52度“普五”也三次提價，零售價一度逼近歷史最高價1109元。瀘州老窖、水井坊、古井貢酒、郎酒、甚至區(qū)域品牌文王貢酒，都推出千元價位左右的高端白酒。
隨著可支配收入提高，消費(fèi)者對品質(zhì)白酒的需求愈發(fā)強(qiáng)烈，高端白酒的消費(fèi)逐漸從政策消費(fèi)轉(zhuǎn)變?yōu)槊癖娤M(fèi)，市場需求上升。尤其茅臺去年股價一度成為A股第一，帶動了茅臺酒的市場熱度，大量帶有收藏、保值目的的買家進(jìn)入市場，又進(jìn)一步帶動了整個高端白酒市場的熱度。
白酒企業(yè)紛紛推出高端產(chǎn)品，其形成的市場教育和帶動效應(yīng)，也促成了高端白酒的熱銷。胡潤研究院發(fā)布的《2018中國千萬富豪品牌傾向報(bào)告》顯示，在“最青睞的男士送禮品牌”中，茅臺位居前五、夢之藍(lán)排名十二，一同上榜的還有路易威登、香奈兒、卡地亞等奢侈品大牌，高端白酒的禮物屬性凸顯出來。
調(diào)整產(chǎn)品結(jié)構(gòu)，聚焦強(qiáng)勢品牌的策略，個大白酒企業(yè)對高端產(chǎn)品線的重視也日益增加。
2017年瀘州老窖大力整頓瀘州系列酒，實(shí)施品牌瘦身，淘汰了一批銷售表現(xiàn)不佳又拉低品牌形象的品牌。按“五大單品”策略，公司啟動全國密集招商，將資源集中在優(yōu)勢品牌上。完善營銷組織架構(gòu)方面，瀘州老窖旗下設(shè)有全國七大營銷服務(wù)中心，將國窖、窖齡等高端酒品牌在內(nèi)的直控團(tuán)隊(duì)人數(shù)增至6000余人，對產(chǎn)品進(jìn)行重點(diǎn)營銷，在烏鎮(zhèn)戲劇節(jié)、中國歌劇舞劇院、國際詩酒文化大會上，都能見到瀘州老窖的身影。類似品牌營銷的策略進(jìn)一步提升產(chǎn)品知名度，推動了旗下高端白酒的發(fā)展。
而茅臺則主攻新零售和渠道扁平化。2017年上線茅臺云商，同時加強(qiáng)了與天貓、京東等電商平臺的深度合作關(guān)系，在擴(kuò)充渠道的同時，削減了表現(xiàn)不佳的品牌、越發(fā)注重對年輕消費(fèi)群體的開發(fā)。
