權(quán)威組織國(guó)際葡萄酒及烈酒研究所(IWSR)的最新市場(chǎng)調(diào)查顯示，中國(guó)預(yù)計(jì)將在未來三年取代英國(guó)，成為全球第二大葡萄酒市場(chǎng)，其銷量預(yù)計(jì)將在2021年前增至230億美元，僅次于美國(guó)。此調(diào)查由全球首屈一指的葡萄酒及烈酒展覽商Vinexpo委托IWSR進(jìn)行。調(diào)查還顯示，在中美兩國(guó)共同帶動(dòng)下，全球葡萄酒市場(chǎng)自2016年下滑后逐步復(fù)蘇，并將于2021年前反彈回升至2012年的巔峰水平。
此外，Vinexpo Hong Kong將迎來20周年紀(jì)念，定于5月29至31日在香港會(huì)展中心舉行，作為全球第五大葡萄酒出口國(guó)及中國(guó)第二大葡萄酒進(jìn)口國(guó)的澳大利亞將作為2018年香港酒展的“特邀嘉賓國(guó)”，在現(xiàn)場(chǎng)設(shè)立專屬展區(qū)，展示其酒類產(chǎn)品。
中國(guó)領(lǐng)跑全球葡萄酒消費(fèi)增長(zhǎng)
報(bào)告指出，2016年，全球共消費(fèi)了26億箱9升裝的葡萄酒(總量約234億升)，預(yù)計(jì)直到2021年，全球葡萄酒消費(fèi)量將持續(xù)以每年0.4%的比率攀升。
但就歐洲市場(chǎng)而言，2016年，歐洲的總消費(fèi)量約為15.05億箱，相比2015年減少了1%。雖然歐洲目前仍然占全球葡萄酒消費(fèi)量的二分之一強(qiáng)，但已經(jīng)顯示出了下降趨勢(shì)。據(jù)IWSR分析，歐洲葡萄酒消費(fèi)量下降的主要原因是幾個(gè)重要的消費(fèi)國(guó)(如法國(guó)、意大利、西班牙、德國(guó))對(duì)葡萄酒消費(fèi)需求的減少。
全球的靜止葡萄酒消費(fèi)量將從2017年的23.55億箱(9升裝的葡萄酒，下同)增長(zhǎng)到2021年的23.78億箱，雖然總體漲幅不大，但消費(fèi)者對(duì)質(zhì)量更高的靜止葡萄酒的需求將有顯著提升，預(yù)計(jì)從2017年的2.61億箱增長(zhǎng)到2021年的3.09億箱，漲幅超過18%。
根據(jù)Vinexpo/IWSR的調(diào)查結(jié)果，預(yù)計(jì)中國(guó)葡萄酒市場(chǎng)在2017至2021年間的增長(zhǎng)預(yù)計(jì)少于40%，但仍是全球發(fā)展最急速的葡萄酒市場(chǎng)。美國(guó)將穩(wěn)守世界第一大葡萄酒市場(chǎng)之位，2017至2021年升幅為26%，2021年前銷售額將上升至450億美元;而同期亞太區(qū)整體銷售額則由300億美元上漲至400億美元。
該調(diào)查顯示，中國(guó)有增無減的葡萄酒及烈酒需求主要來自貴價(jià)名酒市場(chǎng)。紅酒至今依然最受歡迎，銷售百分比為89%(每十瓶售出之葡萄酒中占九瓶);粉紅酒及白葡萄酒銷量亦穩(wěn)步上揚(yáng)。
Vinexpo行政總裁Guillaume Deglise在接受記者專訪時(shí)表示，葡萄酒目前是中國(guó)最受歡迎的酒精飲品之一，備受講究生活品味的年輕一族青睞。對(duì)女士而言，葡萄酒是比啤酒來得更時(shí)尚優(yōu)雅的選擇。而中國(guó)中產(chǎn)階級(jí)不斷壯大，必將拉動(dòng)消費(fèi)需求增長(zhǎng)和優(yōu)化升級(jí)。此外，他指出，中國(guó)的渠道多元化發(fā)展。中國(guó)包括分銷、互聯(lián)網(wǎng)、餐飲(線下)在內(nèi)的多種渠道發(fā)展形勢(shì)良好，特別是擁有全球最活躍的互聯(lián)網(wǎng)渠道。而由于中國(guó)的高稅率等因素，消費(fèi)者對(duì)商品價(jià)格更敏感，希望得到優(yōu)惠，而互聯(lián)網(wǎng)的銷售優(yōu)勢(shì)將得到凸顯。
而Guillaume Deglise還告訴記者，Vinexpo在去年11月與阿里巴巴集團(tuán)簽訂了戰(zhàn)略合作備忘錄，希望能借此讓更多世界酒莊有機(jī)會(huì)更輕松進(jìn)入中國(guó)市場(chǎng)，利用天貓國(guó)內(nèi)最大的電商平臺(tái)，和消費(fèi)者直接對(duì)接，拓展銷售渠道。“阿里巴巴作為世界最大消費(fèi)者市場(chǎng)內(nèi)最大的電商平臺(tái)，服務(wù)超過5億中國(guó)消費(fèi)者，可以讓葡萄酒廠商對(duì)消費(fèi)者行為，消費(fèi)趨勢(shì)，消費(fèi)偏好等方向有更好的把握，對(duì)葡萄酒廠商開拓中國(guó)市場(chǎng)很有幫助，而此次Vinexpo期間，阿里巴巴集團(tuán)也會(huì)帶領(lǐng)內(nèi)地的葡萄酒廠商參展。”他說。
美國(guó)或?qū)㈠e(cuò)失中國(guó)紅酒市場(chǎng)紅利期
近日，美國(guó)總統(tǒng)特朗普宣布對(duì)中國(guó)價(jià)值高達(dá)600億美元的商品征收懲罰性關(guān)稅，其醞釀已久的對(duì)華貿(mào)易戰(zhàn)拉開帷幕。隨后，我國(guó)商務(wù)部宣布，擬對(duì)從美國(guó)進(jìn)口部分產(chǎn)品加征15%的關(guān)稅，其中美國(guó)葡萄酒出現(xiàn)在了第一批產(chǎn)品名單中。
根據(jù)2017年海關(guān)數(shù)據(jù)顯示，去年我國(guó)自美國(guó)進(jìn)口瓶裝葡萄酒總量為963萬升，進(jìn)口額為7559萬美元，遠(yuǎn)落后于法國(guó)、澳大利亞、智利等國(guó)，在瓶裝葡萄酒來源國(guó)中排行第六。而在進(jìn)口散裝葡萄酒來源國(guó)中，美國(guó)所占份額也不多，進(jìn)口金額僅為206萬美元，數(shù)量109萬升。業(yè)界分析，在此情況下，美國(guó)進(jìn)口葡萄酒被加征15%的關(guān)稅，意味著其與競(jìng)爭(zhēng)對(duì)手之間的距離加大，或錯(cuò)過中國(guó)葡萄酒市場(chǎng)飛速發(fā)展的紅利期。
香格里拉酒店集團(tuán)葡萄酒總監(jiān)呂楊表示，美國(guó)葡萄酒目前在中國(guó)市場(chǎng)所占的比例不高，此次關(guān)稅加征對(duì)于國(guó)內(nèi)葡萄酒市場(chǎng)格局影響不大。“不過這無疑將對(duì)美國(guó)葡萄酒進(jìn)入中國(guó)市場(chǎng)造成一定影響，尤其是價(jià)格較為便宜的低端葡萄酒，15%的關(guān)稅將使其徹底失去價(jià)格優(yōu)勢(shì)。”他說。
“對(duì)美國(guó)(葡萄)酒自身而言，貿(mào)易戰(zhàn)有可能會(huì)導(dǎo)致其失去一個(gè)比較好的發(fā)展階段。假設(shè)持續(xù)時(shí)間較長(zhǎng)的話，那么美國(guó)酒可能會(huì)從進(jìn)口額的第六名開始滑落，甚至還要往下降很多。”美國(guó)馬克斯威酒莊(深圳)有限公司營(yíng)銷總經(jīng)理張強(qiáng)告訴記者，不過他補(bǔ)充說，中止減稅的確會(huì)造成成本的上升，但中國(guó)進(jìn)口葡萄酒的利潤(rùn)空間有比較大的彈性，從進(jìn)口商到終端零售，目前來看還有空間消化這部分溢價(jià)。對(duì)純貿(mào)易的進(jìn)口商來說，其成本和毛利空間減少，確實(shí)會(huì)帶來打擊;但對(duì)于品牌商來說則不至于傷筋動(dòng)骨。
中國(guó)酒類流通協(xié)會(huì)行業(yè)研究院專業(yè)委員會(huì)于3月29日發(fā)布的中國(guó)第一部酒類流通白皮書指出，過去5年，中國(guó)市場(chǎng)是進(jìn)口葡萄酒的“秀場(chǎng)”。根據(jù)中國(guó)海關(guān)數(shù)據(jù)，從2013到2017年，中國(guó)進(jìn)口葡萄酒總量由3.77億升增長(zhǎng)到7.46億升，五年翻了一番。與此同時(shí)，國(guó)產(chǎn)葡萄酒在與進(jìn)口葡萄酒之間的對(duì)壘中暫時(shí)處于下風(fēng)，據(jù)國(guó)家統(tǒng)計(jì)局發(fā)布的數(shù)據(jù)，2017年中國(guó)葡萄酒產(chǎn)量達(dá)100.1萬千升，比2016年減少13.6萬千升，同比下滑5.3%，這是繼2013年以來連續(xù)五年產(chǎn)量下滑。
根據(jù)IWSR提供的數(shù)據(jù)顯示，中國(guó)進(jìn)口葡萄酒主要來自法國(guó)，百分比高達(dá)35%。緊隨其后的有澳大利亞(17%)、西班牙(15.5%)、智利(12%)及意大利(4.2%)，其中澳大利亞及智利近年與中國(guó)達(dá)成自由貿(mào)易協(xié)議撤銷葡萄酒關(guān)稅，令兩國(guó)葡萄酒進(jìn)口量大幅提高。
各國(guó)酒商紛紛在華抓緊布局
蓬勃發(fā)展的中國(guó)市場(chǎng)，吸引了全球葡萄酒生產(chǎn)大國(guó)的目光，澳大利亞、智利、南非等國(guó)家或是多產(chǎn)區(qū)聯(lián)合抱團(tuán)參加國(guó)內(nèi)的酒業(yè)展會(huì)，或是普及各國(guó)的酒文化，助推本國(guó)進(jìn)口葡萄酒在中國(guó)的發(fā)展，加速布局在華市場(chǎng)。今年為期三天的Vinexpo酒展上，各國(guó)酒商除了抱團(tuán)參展外，還將舉辦連串活動(dòng)，包括50場(chǎng)講座、品酒會(huì)、專業(yè)試酒班，以及聚焦于中國(guó)葡萄酒市場(chǎng)及澳洲葡萄酒出口的研討會(huì)等。
澳大利亞葡萄酒管理局大中華區(qū)總經(jīng)理David Lucas在接受記者采訪時(shí)表示，澳大利亞十分重視本國(guó)葡萄酒在中國(guó)內(nèi)地的市場(chǎng)，目前也在與阿里巴巴集團(tuán)進(jìn)行商談，希望能進(jìn)一步達(dá)成戰(zhàn)略上的合作。
他告訴記者，截至2017年12月底的一年內(nèi)，澳大利亞葡萄酒對(duì)中國(guó)(除香港和臺(tái)灣之外的地區(qū)，下同)出口額增長(zhǎng)了63%至8.48億澳元，出口量增長(zhǎng)了54%至1.53億升，平均價(jià)格增長(zhǎng)了6%至5.55澳元/升。中國(guó)目前是10澳元每升及以上澳大利亞葡萄酒最大的出口市場(chǎng)。此價(jià)位區(qū)間出口到全球的澳大利亞葡萄酒，有一半都出口到了中國(guó)。該價(jià)位區(qū)間的葡萄酒出口額增長(zhǎng)了75%至3.77億澳元，充分體現(xiàn)了中國(guó)市場(chǎng)對(duì)高端精品澳大利亞葡萄酒的強(qiáng)勁需求。
“我們很高興能看到澳大利亞葡萄酒能在中國(guó)有很好的銷量，然而目前我們還需要進(jìn)行進(jìn)一步的推廣，讓更多中國(guó)人可以了解到澳大利亞葡萄酒在種類和質(zhì)量上的優(yōu)勢(shì)，希望此次Vinexpo展會(huì)期間，能借我們的專屬展區(qū)對(duì)澳大利亞葡萄酒進(jìn)行更好的宣傳。”David Lucas說。
去年底開始，經(jīng)香港葡萄酒通關(guān)征稅便利措施升級(jí)，由過往的5個(gè)關(guān)區(qū)擴(kuò)大至內(nèi)地全部42個(gè)關(guān)區(qū)，在香港的酒類進(jìn)口商匯泉國(guó)際有限公司總經(jīng)理陳怡青在接受記者采訪時(shí)表示，這對(duì)全球的葡萄酒廠商來說無疑是一大利好消息，“措施鞏固了香港在中國(guó)葡萄酒市場(chǎng)的特殊地位，同時(shí)也進(jìn)一步拓展了葡萄酒進(jìn)入內(nèi)地的渠道。”她說。
在談到如何看待中國(guó)內(nèi)地的葡萄酒市場(chǎng)時(shí)，陳怡青表示電子商務(wù)近年來的飛速發(fā)展為中國(guó)葡萄酒市場(chǎng)帶來了全新的機(jī)遇，而全球的葡萄酒廠商也都在嘗試如何用適合中國(guó)的方法進(jìn)行推廣。“目前我們嘗試的通過KOL在微信公眾號(hào)、微博上發(fā)表推廣文章就取得了很好的效果，很多外國(guó)的酒商也慢慢開始開通淘寶等新的銷售渠道。”她說。
記者了解到，Vinexpo Hong Kong 2018將于今年5月29至31日在香港會(huì)議展覽中心舉行，云集來自33個(gè)國(guó)家的1300位參展商。Vinexpo自1998年初次登場(chǎng)后，每年于波爾多及香港交替舉行。(21世紀(jì)經(jīng)濟(jì)報(bào)道 陳若萌)
