3月26日，2018中國國際酒業(yè)博覽會期間，中國酒業(yè)協(xié)會在瀘州發(fā)布了2017年度“青酌獎”酒類新品TOP10榜單。仰韶龍中龍憑借卓越的產(chǎn)品品質(zhì)、厚重的品牌文化入選“青酌獎”年度十佳，成為仰韶酒業(yè)繼仰韶窖香產(chǎn)品兩度拿下“青酌獎”之后的又一殊榮。
據(jù)中國酒業(yè)協(xié)會副理事長兼秘書長宋書玉介紹，青酌獎的評選方案和規(guī)則每年都在不斷的優(yōu)化和提高，為使青酌獎具有更高的公信力，今年中國酒業(yè)協(xié)會做了比較大的調(diào)整。最核心的表現(xiàn)在參加青酌獎評選的產(chǎn)品樣品的提供渠道上。
宋書玉表示，今年的評選將不再由企業(yè)提供酒樣，而是企業(yè)在報(bào)名后由大賽組委會根據(jù)企業(yè)所報(bào)產(chǎn)品自行從市場上購買。比如商超、電商以及大型專業(yè)連鎖經(jīng)營單位進(jìn)行采購評審，力求參評的產(chǎn)品樣品來源更真實(shí)，并且評選結(jié)束后即刻宣布評選結(jié)果，保證大賽的公平、公開、公正的原則。
評委會由15名以上中國首席品酒師和國家評委組成專家團(tuán)及在全國選擇40家媒體代表、40名年銷售額3000萬以上經(jīng)銷商代表、40名來自全國各地的消費(fèi)者代表組成，結(jié)合網(wǎng)絡(luò)投票，最終產(chǎn)生2017年度“青酌獎”酒類新品TOP10。
中國酒業(yè)協(xié)會希望通過這種既綜合又專業(yè)的評審，從不同層面、不同視角，給酒樣一個綜合而挑剔的評價，以期評選出的產(chǎn)品無論是在工藝技術(shù)，品質(zhì)文化，以及消費(fèi)需求等方面，能代表中國酒業(yè)的榮耀和驕傲，引領(lǐng)未來國際酒業(yè)新產(chǎn)品發(fā)展方向，反映消費(fèi)者的市場需求，成為未來酒業(yè)市場的風(fēng)向標(biāo)。
作為中國白酒的骨干企業(yè)，仰韶酒業(yè)一直崇尚中國白酒的工匠精神，曾先后聯(lián)合江南大學(xué)釀酒中心、河南白酒博士后研發(fā)基地等諸多科研場所，積極推進(jìn)白酒復(fù)合香型的研究工作，并在此領(lǐng)域發(fā)表論文多篇，成果斐然。
仰韶龍中龍是仰韶酒業(yè)堅(jiān)決落實(shí)全省白酒業(yè)轉(zhuǎn)型發(fā)展工作會議中提出的“鼓勵我省重點(diǎn)酒企以資產(chǎn)、品牌為紐帶，實(shí)施跨地區(qū)兼并、收購和重組，打造龍頭企業(yè)”的講話精神，與產(chǎn)酒大縣濮陽南樂進(jìn)行了積極接觸，為滿足品質(zhì)升級、消費(fèi)升級下的政商務(wù)接待需求而做出的重大舉措。
作為仰韶黃河酒業(yè)首款新品，龍中龍酒屬于兼香型，在產(chǎn)品設(shè)計(jì)中借鑒了超級大單品“仰韶彩陶坊”的成功經(jīng)驗(yàn)，以仰韶釀造技術(shù)為支撐，以龍鄉(xiāng)文化為內(nèi)核，巧妙的將“仰韶文化”“龍鄉(xiāng)文化”“白酒文化”融為一體，是送給龍鄉(xiāng)人民的一份厚禮，也是豫酒振興新時代的獻(xiàn)禮產(chǎn)品。
據(jù)評選組委會介紹，“青酌獎”之所以以“青酌“為名，一共有三層含義：
第一，“青出于藍(lán)而勝于藍(lán)”，這個“青”是新，代表創(chuàng)新，企業(yè)科研進(jìn)步或產(chǎn)品品質(zhì)升級都是產(chǎn)業(yè)創(chuàng)新的重要標(biāo)志。而“酌”是品、飲的意思，“青酌”即極具有創(chuàng)新的產(chǎn)品。
專家點(diǎn)評：仰韶是最具創(chuàng)新精神的中國白酒企業(yè)之一。作為仰韶酒業(yè)收購黃河酒業(yè)后推出的首款產(chǎn)品，仰韶龍中龍集合了仰韶酒業(yè)的品牌、技術(shù)、科研與質(zhì)量優(yōu)勢，在工藝創(chuàng)新、產(chǎn)品品質(zhì)等多個領(lǐng)域均有卓越的創(chuàng)新成就。
第二，“青酌”諧音“輕酌”，小酌微醺，理性為宜。我們要在酒駕入刑、倡導(dǎo)文明飲酒理性飲酒法律保障下，更多宣傳理性飲酒，科學(xué)飲酒，健康飲酒，快樂飲酒。
專家點(diǎn)評：仰韶曾連續(xù)四年舉辦“健康飲酒高峰論壇”，并獨(dú)家承辦“全國理性飲酒日”的河南區(qū)域宣傳，一直在傳播“喝好點(diǎn)，喝少點(diǎn)，常喝點(diǎn)”的健康飲酒理念，是中國白酒典型的正能量企業(yè)。
第三，“青酌”還音同“清濁”，寓意“激濁揚(yáng)清”，我們要為這個行業(yè)、這個社會弘揚(yáng)和凝聚正能量，去鼓勵精益求精的“工匠精神”，激勵行業(yè)的創(chuàng)新意識。
專家點(diǎn)評：在行業(yè)板塊里，提到仰韶，很自然地就能讓人聯(lián)想到“工匠精神”：其研發(fā)的陶融香型，成為中國白酒的第十三種香型；其多年來堅(jiān)持品質(zhì)營銷，是中國白酒的骨干力量；其注重創(chuàng)新、大膽科研，在品質(zhì)提升、市場運(yùn)作、品牌宣傳等多個領(lǐng)域均成果斐然。
