“本次總理《政府工作報(bào)告》對(duì)民營(yíng)企業(yè)來(lái)說(shuō)是又一個(gè)新起點(diǎn)，有著‘開創(chuàng)新時(shí)代’的意義。”全國(guó)人大代表、鄭州思念食品有限公司董事長(zhǎng)李偉接受本報(bào)記者專訪時(shí)說(shuō)：“激發(fā)企業(yè)對(duì)自身的經(jīng)營(yíng)戰(zhàn)略和價(jià)值創(chuàng)造模式進(jìn)行重新思考和果斷行動(dòng)。”
食品產(chǎn)業(yè)是“精準(zhǔn)扶貧”的最直接手段
總理《政府工作報(bào)告》提到“全面推進(jìn)精準(zhǔn)扶貧、精準(zhǔn)脫貧”，這恰恰與食品行業(yè)有很大的關(guān)聯(lián)性。河南521萬(wàn)貧困人口要脫貧，不能全靠財(cái)政的補(bǔ)貼。食品行業(yè)連接工、農(nóng)，輻射城鄉(xiāng)——是帶動(dòng)農(nóng)民增收，實(shí)現(xiàn)精準(zhǔn)扶貧的最直接手段。
大會(huì)的建議是讓我們河南重視食品行業(yè)，讓河南重視食品行業(yè)，成為食品工業(yè)強(qiáng)省，從而成為河南脫貧攻堅(jiān)的有力手段、有力抓手。而我提出的建議恰恰是把食品行業(yè)盡快的發(fā)展成國(guó)民經(jīng)濟(jì)的支柱產(chǎn)業(yè)。要培育一批優(yōu)秀的龍頭食品企業(yè)，同時(shí)扶持具有特色的小型食品企業(yè)，和一些能夠跟物聯(lián)網(wǎng)互聯(lián)網(wǎng)對(duì)接的企業(yè)。同時(shí)，食品加工業(yè)增值稅高征低扣的問(wèn)題也要解決。這樣對(duì)于弘揚(yáng)中國(guó)飲食文化以及讓食品產(chǎn)業(yè)進(jìn)入新的藍(lán)海都有很大幫助，企業(yè)發(fā)展了，農(nóng)產(chǎn)品有出路了，食品增值了，農(nóng)民自然就增收了。
“消費(fèi)升級(jí)”為企業(yè)變革指明了方向
總理《政府工作報(bào)告》提到“推進(jìn)消費(fèi)升級(jí)，發(fā)展消費(fèi)新業(yè)態(tài)新模式。”對(duì)于正好要進(jìn)行調(diào)整和重新找風(fēng)口冷凍行業(yè)來(lái)說(shuō)，可以產(chǎn)指明了方向。結(jié)合我們的實(shí)踐，我認(rèn)為要做好三個(gè)方面的工作。
第一是消費(fèi)大升級(jí)和企業(yè)的關(guān)聯(lián)。消費(fèi)大升級(jí)就要滿足不同的需求，滿足不同消費(fèi)者對(duì)美味、品質(zhì)、時(shí)尚等多方面的需求，產(chǎn)品在創(chuàng)新上要思考。第二個(gè)要結(jié)合互聯(lián)網(wǎng)，結(jié)合互聯(lián)網(wǎng)大數(shù)據(jù)開展精準(zhǔn)營(yíng)銷，同時(shí)營(yíng)銷的模式、格調(diào)、方向也要發(fā)生變化，找到粉絲，找到客戶真正的需要，了解他們的一些購(gòu)買習(xí)慣。第三個(gè)就是除了深耕傳統(tǒng)傳統(tǒng)的國(guó)內(nèi)市場(chǎng)，還要走向海外，尋找新的藍(lán)海市場(chǎng)。
食品安全需要全程管控
總理《政府工作報(bào)告》提到“讓消費(fèi)者買得放心、吃得安全”，我的體會(huì)是，源頭抓起，全程管控，方得安全。像我們現(xiàn)在所用的粽葉，是在湖南桑植賀龍?jiān)獛浀睦霞夷抢铮麄€(gè)的山村跟我們合作，提供純天然、純自然、無(wú)污染的原料;同時(shí)這也是精準(zhǔn)扶貧，把深山里邊的這些居民都帶動(dòng)起來(lái)。企業(yè)原料也就有了安全而穩(wěn)定的保障。
我們?cè)邳S河邊也有專門的蔬菜基地。這些肯定就比我們?nèi)ド⑹袌?chǎng)散買有保證。質(zhì)量有保證，貨源有保證，數(shù)量有保證。我覺(jué)得大企業(yè)必須要自己建設(shè)原料基地，一定要有自己的原料供應(yīng)資源。
“激發(fā)和保護(hù)企業(yè)家精神”激勵(lì)企業(yè)海外拓展
總理《政府工作報(bào)告》提到“激發(fā)和保護(hù)企業(yè)家精神，增強(qiáng)企業(yè)家信心，讓民營(yíng)企業(yè)在市場(chǎng)經(jīng)濟(jì)浪潮中盡顯身手。”我認(rèn)為，這是在鼓勵(lì)企業(yè)做大做強(qiáng)，走出國(guó)門，參與國(guó)際競(jìng)爭(zhēng)，融入到“一帶一路”等國(guó)際合作中。所以我們?cè)谙乱徊竭€要伴隨著中國(guó)文化、中國(guó)強(qiáng)大的影響力，去打開國(guó)外市場(chǎng)，去傳播飲食文化，實(shí)現(xiàn)輸出中國(guó)飲食文化的目的。
前期我們主要還是考慮圍繞著食品，或者方便食品，或者是以速凍為中心進(jìn)行一些并購(gòu)，實(shí)現(xiàn)快速擴(kuò)張。特別是“一帶一路”，甚至包括歐洲、加拿大等都在考慮，我們已經(jīng)看了好多項(xiàng)目，都是圍繞并購(gòu)壯大我們食品業(yè)務(wù)在世界的影響力，成為一個(gè)世界級(jí)的食品集團(tuán)。我們已經(jīng)全資收購(gòu)了雀巢的一個(gè)工廠。為什么選擇在這個(gè)時(shí)間點(diǎn)進(jìn)行海外的并購(gòu)?fù)顿Y呢?我們的并購(gòu)實(shí)際上是三年前完成的。但是有著1到2年時(shí)間需要我們熟悉當(dāng)?shù)氐姆?，給員工培訓(xùn)，尋找市場(chǎng)，包括機(jī)器、設(shè)備的調(diào)試方面，這個(gè)用了將近兩年時(shí)間。我們中國(guó)只去了六個(gè)管理人員，其余全部本地化
李偉自豪地說(shuō)：“思念在美國(guó)的工廠有幾百個(gè)美國(guó)工人。今年去看的時(shí)候，產(chǎn)銷兩旺。現(xiàn)在國(guó)家這么重視企業(yè)家，保護(hù)企業(yè)家，我覺(jué)得這是為我們‘成為一個(gè)世界級(jí)的食品集團(tuán)’按下了快進(jìn)鍵!” （中國(guó)食品安全報(bào) 李濤 牛春安 于溯源 胡美蘭）
