大塊吃肉，大口喝酒？你OUT了，小杯喝，更講究！
酒業(yè)廣告打響健康牌
核心提示
消費(fèi)者多喝酒，酒企才能多銷酒。然而，近來通過廣告宣傳主動呼吁人們少量喝酒的酒企卻越來越多了。很顯然，酒喝多了對身體健康不利，而且容易失了文明、文雅的君子之風(fēng)?，F(xiàn)如今，酒企都希望人們能健康、文明飲酒，酒友們是不是也該告別大口喝酒的“野蠻”狀態(tài)了？
酒企打廣告呼吁健康飲酒
“酒逢知己千杯少”、“人生得意須盡歡”，這是古詩中傳遞出來的喝酒境界，而今人在不少場合為了附庸風(fēng)雅也紛紛效仿，拿這些詩句來“勸君更盡一杯酒”。因此，大街上時常會見到有人喝得東倒西歪，酩酊大醉。然而，隨著社會文明程度的提升和人們對健康的日益重視，文明飲酒、健康飲酒的呼聲也越來越高，就連一些酒類企業(yè)也在通過不同形式的廣告宣傳呼吁人們文明飲酒、健康飲酒。
細(xì)心的人士應(yīng)該注意到，今年以來，瀘州老窖國窖1573在央視的廣告已經(jīng)悄悄發(fā)生了改變，主打“文明飲酒”的訴求：“人生，有的時候，少才是好。”這則廣告僅有15秒鐘，畫面的旁白很少，聊聊十余字，而公益效果油然而生。
對此，瀘州老窖河南區(qū)負(fù)責(zé)人坦言：“這是公司今年特意推出的文明飲酒形象宣傳片，目的是希望人們能文明飲酒，健康飲酒。據(jù)我們收到的反饋信息，許多觀眾對這則廣告都表示記憶猶新，過目不忘，并且給予了較高的評價。”
該負(fù)責(zé)人表示，現(xiàn)在人們都提倡健康飲酒，其實少喝酒，喝好酒，這種方式就是健康飲酒。就像最新廣告中說的，少才是好，適量飲酒才最好。
倡導(dǎo)小杯飲酒彰顯人性關(guān)懷
類似國窖1573廣告的還有茅臺白金醬酒的廣告，形象代言人葛優(yōu)先生手舉一只小玻璃杯，一本正經(jīng)地說：“白金醬酒，講究！小杯喝，更講究！”
盡管這只是葛優(yōu)先生代言的一個白酒廣告，但是業(yè)內(nèi)人士認(rèn)為，葛優(yōu)先生以講究的新姿態(tài)，去倡導(dǎo)一種講究的小杯飲酒文化，無疑會起到明星代言的良好示范作用，并且積極地傳遞著社會正能量。而且，“看到這樣的傳播形式，想必許多人喝酒時都不好意思再大口喝酒了”。
有媒體報道，作為中國白酒的忠實擁躉，葛優(yōu)認(rèn)為，茅臺白金醬酒倡導(dǎo)的“小杯飲酒”不但符合自己的飲酒習(xí)慣，更為現(xiàn)代人帶來全新的健康的飲酒哲學(xué)。這也是葛優(yōu)選擇代言白金醬酒最根本的原因。自從代言茅臺白金醬酒后，不但葛優(yōu)本人嘗試小杯飲酒，更向朋友大力推薦，飯局中豪飲的現(xiàn)象基本絕跡，朋友們飲酒更講究，更健康。如今葛優(yōu)在酒桌上常說：來，講究一個！
無酒不成席。為了氣氛，或為了保健身體，適量飲一點(diǎn)酒，本無可厚非，但如果沉溺其中就讓人不敢恭維了。酒企通過廣告的形式倡導(dǎo)小杯喝酒的概念，雖然是一個簡單的轉(zhuǎn)換，但可讓眾多飲酒者倍感輕松，身心愉悅。
茅臺白金醬酒市場負(fù)責(zé)人表示，小杯慢飲顛覆了大杯豪飲的風(fēng)氣，也還原了人類飲酒的本質(zhì)，讓飲酒者在酒桌上更加優(yōu)雅、自信，氛圍也更加和諧、健康，同時也讓商務(wù)宴請不再成為壓力的象征，而是一種健康的享受和快樂的分享。“小杯喝”不僅是白酒文化的一種升華，更彰顯“人性關(guān)懷”。
傳播健康飲酒觀念的廣告更得人心
在酒類廣告中，就連酒業(yè)“老大哥”茅臺酒也用了一句“茅臺，喝出健康來”的廣告詞，提醒人們要喝健康喝酒。
在提倡文明飲酒、健康飲酒的酒類廣告中，許多人都耳熟能詳?shù)姆莿啪茝V告莫屬：“勁酒雖好，可不要貪杯喲。”據(jù)調(diào)查，勁酒這句廣告語被大家記住并在生活中運(yùn)用的頻率都非常高，生活中許多喝酒的場合也會時不時聽到這句廣告語，并且在一定程度上確實發(fā)揮了提醒人們適量飲酒的良好作用。
鄭州市民周先生評價說：“不折不扣的一句廣告詞，卻又像是家人的善意提醒，好意勸告；為了健康，喝酒不能貪杯，很貼心，很溫馨。”
瀘州老窖河南區(qū)負(fù)責(zé)人強(qiáng)調(diào)說，摒棄赤裸裸的產(chǎn)品促銷廣告，內(nèi)容更側(cè)重于公益性，這樣做符合當(dāng)今的時代精神，也更容易被消費(fèi)者所接受。
鄭州某品牌咨詢公司負(fù)責(zé)人吳先生表示，站在酒廠的角度，為了提升銷量，廠家還是希望人們多喝酒，喝多酒?，F(xiàn)在廠家主動提倡少喝酒，健康喝酒，則是站在了消費(fèi)者的角度考慮問題，這樣做很容易引起消費(fèi)者的共鳴，讓消費(fèi)者感動，并對這款酒產(chǎn)生較為深刻的記憶，進(jìn)而達(dá)成長久消費(fèi)的效果。“相比赤裸裸的促銷廣告更高明一些。”
“大口喝酒簡直是對酒類生產(chǎn)企業(yè)的污辱。”河南一酒企負(fù)責(zé)人這樣說，酒里面包含著許多釀酒人的心血和汗水，大口喝酒根本品不出酒的美味和內(nèi)涵；喝得酩酊大醉更是對釀酒人的褻瀆。“希望大家都能文明飲酒，健康飲酒。”
鄭州人民醫(yī)院頤和醫(yī)院消化內(nèi)科副主任醫(yī)師王郁杰直接從健康的角度予以提醒：酗酒容易引發(fā)急性胃出血、急性胃炎、急性酒精中毒、酒精性肝炎、缺氧性腦部窒息、酒精性肝硬化、酒精性脂肪肝等疾病。近年來，因喝酒造成人員傷亡的事件層出不窮，應(yīng)該引起酗酒者的警醒。“一定要適量飲酒。”
酒桌文化正悄悄變臉
企業(yè)花錢打廣告，直接目的就是讓大家認(rèn)知自己的品牌，刺激公眾的消費(fèi)欲望，從而擴(kuò)大產(chǎn)品的銷售份額。而從上述幾個酒類廣告來看，這些酒類企業(yè)在廣告宣傳時卻絕口不提賣酒的事，反而紛紛勸人們少喝酒、不貪杯，儼然成了與銷售“唱反調(diào)”的公益廣告。
而正是這樣的廣告，比起那些硬邦邦的酒類銷售廣告才博得了更多的喝彩聲。
在這方面，河南酒企也傳出了廣告升級的聲音。“以前的廣告語雖然朗朗上口，但完全是直截了當(dāng)?shù)耐跗刨u瓜自賣自夸，缺乏應(yīng)有的文化底蘊(yùn)和內(nèi)涵，以后我們也會進(jìn)一步努力，轉(zhuǎn)換廣告?zhèn)鞑ソ嵌群土?，爭取更貼近老百姓，倡導(dǎo)正確的飲酒方式，希望能引起更多人的共鳴。”河南一酒企營銷公司負(fù)責(zé)人如是說。
其實，這些看似簡單的廣告?zhèn)鞑バ问降霓D(zhuǎn)變，也映射出了飲酒文化的悄悄改變。
“人們喝酒的文明程度正在不斷提高，大家留意一下就應(yīng)該注意到了：現(xiàn)在一醉方休的場面越來越少了，喝酒劃拳行令的場面也越來越少見了，拼命勸酒的現(xiàn)象也不多了，婚宴上的喜酒也下得少了，下得慢了。人們更愿意適可而止，點(diǎn)到為止。”經(jīng)?；钴S在各類酒桌上的于先生頗有感慨，人們喝酒時變得越來越高雅，越來越有情趣，越來越講究了。
當(dāng)然，“酒駕入刑”、“禁酒令”等一系列監(jiān)管措施的出臺可謂是功不可沒。再者是出于飲酒者自身健康的考慮，能少喝就少喝，能不喝就不喝。
其實，喝酒的效果就是為了助興，增加現(xiàn)場的熱烈或喜慶氣氛，而把大家都喝得東倒西歪，頭暈?zāi)X漲，喝酒的效果則會大打折扣，而且可能會引發(fā)家庭矛盾等不必要的意外事件。
