在盈利面前，垂直電商紛紛敗北
盡管酒業(yè)垂直電商發(fā)展多年，歷時(shí)頗久，山頭頗多，其中，不乏合縱連橫，周旋于諸多資本方與名酒企業(yè)之間長(zhǎng)袖善舞、聲譽(yù)日隆者，但是在“盈利”這個(gè)硬指標(biāo)面前，諸多垂直電商紛紛交了一份不及格的答卷。
壹玖壹玖酒類平臺(tái)科技股份有限公司(以下簡(jiǎn)稱“1919”)的半年報(bào)顯示，2017年上半年，1919實(shí)現(xiàn)營(yíng)收17.05億元，同比增長(zhǎng)52.55%，凈利潤(rùn)-0.15億元，同比減虧幅度達(dá)63.97%。
另一垂直電商巨頭酒仙網(wǎng)在2017年宣布扭虧為盈，但是其盈利水平依然較低。
2017年5月，“因公司經(jīng)營(yíng)戰(zhàn)略發(fā)展需要及在境內(nèi)資本市場(chǎng)上市的戰(zhàn)略發(fā)展規(guī)劃”，酒仙網(wǎng)在新三板停止掛牌。酒仙網(wǎng)相關(guān)負(fù)責(zé)人回應(yīng)稱，未來將尋求主板IPO，目前正在做相關(guān)準(zhǔn)備。
此外，新三板掛牌的酒便利、品尚匯和網(wǎng)酒網(wǎng)等三大酒類垂直電商在2016年業(yè)績(jī)?nèi)刻潛p。2017年7月27日，網(wǎng)酒網(wǎng)也從新三板摘牌。
海納機(jī)構(gòu)總經(jīng)理呂咸遜就此表示：“幾家酒類電商長(zhǎng)期沖規(guī)模、爭(zhēng)市場(chǎng)，虧損也很正常。”
酒業(yè)垂直型電商普遍虧損，與其巨幅擴(kuò)張、同質(zhì)競(jìng)爭(zhēng)，乃至于缺乏“流量”這個(gè)天生缺點(diǎn)息息相關(guān)。
梳理幾大垂直電商的發(fā)展路徑普遍相同，前期以“B2C”為主，吸納酒類企業(yè)入駐，依靠門檻費(fèi)、銷售分成(或其他協(xié)議收入)等業(yè)務(wù)為主，同時(shí)在這種概念初生之際，融資實(shí)現(xiàn)規(guī)模擴(kuò)張。
2014年~2015年度，諸多垂直電商紛紛主攻“O2O”，繼續(xù)吸納資本，聚攏商家，鋪設(shè)線上下線下一體網(wǎng)絡(luò)。2015年至今，垂直電商又將重點(diǎn)放置在“B2B”上。
有熟悉資本運(yùn)作的人士表示，這幾個(gè)階段內(nèi)，垂直電商都將融資作為重點(diǎn)，但業(yè)務(wù)本身的發(fā)展投入巨大，且見效頗慢，在這樣的狀況下，巨大的投入擴(kuò)張，與不成比例的回報(bào)，就造成了垂直電商久久不能扭虧為盈的局面。
新戰(zhàn)場(chǎng)轉(zhuǎn)移到新零售
主體業(yè)務(wù)未能立即大規(guī)模盈利，又面臨新模式的沖擊。垂直電商在2018年度將新戰(zhàn)場(chǎng)放置在“新零售”上的趨勢(shì)越來越明顯。
酒仙網(wǎng)日前再放大招，宣布正式進(jìn)軍新零售領(lǐng)域，并計(jì)劃未來5年內(nèi)在線下擴(kuò)張近萬家國(guó)際名酒城。
目前，酒仙網(wǎng)的新零售業(yè)務(wù)尚處于啟動(dòng)階段。在北京、上海、廣州、天津、烏魯木齊、山東、河北幾個(gè)區(qū)域開設(shè)近50家線下國(guó)際名酒城，平均單店面積超過300平方米。2018年將集中發(fā)力北上廣深一線城市及華北等重點(diǎn)區(qū)域。
為推動(dòng)旗下新零售業(yè)務(wù)快速發(fā)展，酒仙網(wǎng)專門建立了一支近200人的新零售團(tuán)隊(duì)，負(fù)責(zé)推進(jìn)整合上游酒企資源。
這種線上線下一體化的布局，讓人想起了2014年酒仙網(wǎng)曾發(fā)力的O2O業(yè)務(wù)。2014年8月，酒仙網(wǎng)將近10億元融資主要用于“酒快到”O2O的布局。但或許是過于超前，或是垂直電商對(duì)于線上、線下資源的整合把控還不夠，“酒快到”未能成為成功標(biāo)桿。
酒仙網(wǎng)電子商務(wù)股份有限公司董事長(zhǎng)郝鴻峰反思后認(rèn)為，O2O業(yè)務(wù)擴(kuò)張?zhí)?，積累不夠，目前業(yè)內(nèi)沒有一家企業(yè)主打O2O模式，都在做新零售，故“酒快到”也要轉(zhuǎn)型做新零售。
但中國(guó)食品產(chǎn)業(yè)評(píng)論員朱丹蓬認(rèn)為，酒仙網(wǎng)5年內(nèi)開萬家店的規(guī)劃更多是給消費(fèi)者和投資者“講故事”，真正實(shí)施起來對(duì)公司整個(gè)體系、平臺(tái)和供應(yīng)鏈都將是一個(gè)巨大考驗(yàn)。
2017年11月4日，1919與阿里巴巴達(dá)成協(xié)議，將與天貓深度合作，著重在新零售、供應(yīng)鏈和物流三方面深度合作。并且，雙方將開展智慧門店項(xiàng)目試點(diǎn)，打通線上線下，其載體就是酒類銷售的無人門店。
實(shí)際上，新一輪“新零售”概念是由綜合電商以及名酒企業(yè)率先制造出來的。阿里巴巴旗下的盒馬鮮生已經(jīng)成為新零售的一個(gè)標(biāo)桿，其迅速走紅也吸引越來越多的玩家入局，日前騰訊宣布投資永輝旗下新零售概念店超級(jí)物種，更是將新零售帶上一個(gè)新高度。
五糧液在2017年11月推出“五糧e店”，實(shí)施線上線下一體，體驗(yàn)店智能化銷售，堪稱“新零售”范本。
“老梗”淬火重?zé)捘芙Y(jié)出什么果
酒仙網(wǎng)在“新零售”的路上先走一步，按照酒業(yè)垂直電商的共性，恐怕“新零售”的風(fēng)潮很快就吹起來。那么“新零售”到底該怎么玩?
以“新零售”的幾個(gè)先行者形態(tài)、模式來看：“盒馬鮮生”的新零售概念下，它既是餐飲店，也是菜市場(chǎng)。消費(fèi)者可到店購(gòu)買，也可以在盒馬App下單。而盒馬最大的特點(diǎn)之一就是快速配送：門店附近3公里范圍內(nèi)，30分鐘送貨上門。
也就是說，在業(yè)務(wù)形態(tài)上融合多元、在界面表現(xiàn)上線上線下一體(與過去的O2O相同)、在服務(wù)形式上便捷快速。
“五糧e店”同樣是集合了線下體驗(yàn)門店、線上APP為一體的新零售體，同樣可以快速送貨，便捷快速，還兼有無人智能技術(shù)。
那么，名酒企業(yè)和電商巨頭的新零售實(shí)際上是在原“O2O”模式基礎(chǔ)上，融合了多元內(nèi)容、更智能化技術(shù)、更強(qiáng)的服務(wù)整合能力的一種新模式。
以酒業(yè)范例來看，酒仙網(wǎng)顯然是依托線上，以及規(guī)劃中線下的萬家“國(guó)際名酒城”來實(shí)施“新零售”的。
很顯然，曾一度火爆，但早已被垂直電商丟棄的“線上線下一體化”的“梗”，淬火重?zé)捄螅只貋砹?
但老梗要加上新概念玩起來不是那么簡(jiǎn)單——有觀點(diǎn)認(rèn)為，“酒快到”等模式之所以未能成功，與垂直電商無法有效整合線下商家有很大關(guān)系，所以規(guī)劃中的萬家“國(guó)際名酒城”，不知將以何種形式建設(shè)?自營(yíng)自投?拉現(xiàn)有賣場(chǎng)加入?融資加盟?
新零售實(shí)施過程中，垂直電商在“流量”上天然弱于綜合電商的缺點(diǎn)也依然會(huì)出現(xiàn)。
線上層面，消費(fèi)者日益依賴于“京東”、“天貓”、“淘寶”等知名綜合電商APP，單純的酒業(yè)APP依然很難吸引消費(fèi)者下載、使用。
線下層面，盡管名酒企業(yè)都在大力實(shí)施實(shí)體終端建設(shè)工程，但是名酒企業(yè)完善的渠道與營(yíng)銷布局下，“專賣店”僅作為其中一環(huán)出現(xiàn)，并不承擔(dān)“導(dǎo)流、消費(fèi)”主力作用。那么，垂直電商“新零售”概念下的終端門店，將如何在龐大的投入成本之下，快速實(shí)現(xiàn)盈利呢?（華夏酒報(bào) 楊孟涵）
