在盈利面前，垂直電商紛紛敗北
盡管酒業(yè)垂直電商發(fā)展多年，歷時頗久，山頭頗多，其中，不乏合縱連橫，周旋于諸多資本方與名酒企業(yè)之間長袖善舞、聲譽日隆者，但是在“盈利”這個硬指標面前，諸多垂直電商紛紛交了一份不及格的答卷。
壹玖壹玖酒類平臺科技股份有限公司(以下簡稱“1919”)的半年報顯示，2017年上半年，1919實現(xiàn)營收17.05億元，同比增長52.55%，凈利潤-0.15億元，同比減虧幅度達63.97%。
另一垂直電商巨頭酒仙網(wǎng)在2017年宣布扭虧為盈，但是其盈利水平依然較低。
2017年5月，“因公司經(jīng)營戰(zhàn)略發(fā)展需要及在境內(nèi)資本市場上市的戰(zhàn)略發(fā)展規(guī)劃”，酒仙網(wǎng)在新三板停止掛牌。酒仙網(wǎng)相關(guān)負責人回應(yīng)稱，未來將尋求主板IPO，目前正在做相關(guān)準備。
此外，新三板掛牌的酒便利、品尚匯和網(wǎng)酒網(wǎng)等三大酒類垂直電商在2016年業(yè)績?nèi)刻潛p。2017年7月27日，網(wǎng)酒網(wǎng)也從新三板摘牌。
海納機構(gòu)總經(jīng)理呂咸遜就此表示：“幾家酒類電商長期沖規(guī)模、爭市場，虧損也很正常。”
酒業(yè)垂直型電商普遍虧損，與其巨幅擴張、同質(zhì)競爭，乃至于缺乏“流量”這個天生缺點息息相關(guān)。
梳理幾大垂直電商的發(fā)展路徑普遍相同，前期以“B2C”為主，吸納酒類企業(yè)入駐，依靠門檻費、銷售分成(或其他協(xié)議收入)等業(yè)務(wù)為主，同時在這種概念初生之際，融資實現(xiàn)規(guī)模擴張。
2014年~2015年度，諸多垂直電商紛紛主攻“O2O”，繼續(xù)吸納資本，聚攏商家，鋪設(shè)線上下線下一體網(wǎng)絡(luò)。2015年至今，垂直電商又將重點放置在“B2B”上。
有熟悉資本運作的人士表示，這幾個階段內(nèi)，垂直電商都將融資作為重點，但業(yè)務(wù)本身的發(fā)展投入巨大，且見效頗慢，在這樣的狀況下，巨大的投入擴張，與不成比例的回報，就造成了垂直電商久久不能扭虧為盈的局面。
新戰(zhàn)場轉(zhuǎn)移到新零售
主體業(yè)務(wù)未能立即大規(guī)模盈利，又面臨新模式的沖擊。垂直電商在2018年度將新戰(zhàn)場放置在“新零售”上的趨勢越來越明顯。
酒仙網(wǎng)日前再放大招，宣布正式進軍新零售領(lǐng)域，并計劃未來5年內(nèi)在線下擴張近萬家國際名酒城。
目前，酒仙網(wǎng)的新零售業(yè)務(wù)尚處于啟動階段。在北京、上海、廣州、天津、烏魯木齊、山東、河北幾個區(qū)域開設(shè)近50家線下國際名酒城，平均單店面積超過300平方米。2018年將集中發(fā)力北上廣深一線城市及華北等重點區(qū)域。
為推動旗下新零售業(yè)務(wù)快速發(fā)展，酒仙網(wǎng)專門建立了一支近200人的新零售團隊，負責推進整合上游酒企資源。
這種線上線下一體化的布局，讓人想起了2014年酒仙網(wǎng)曾發(fā)力的O2O業(yè)務(wù)。2014年8月，酒仙網(wǎng)將近10億元融資主要用于“酒快到”O2O的布局。但或許是過于超前，或是垂直電商對于線上、線下資源的整合把控還不夠，“酒快到”未能成為成功標桿。
酒仙網(wǎng)電子商務(wù)股份有限公司董事長郝鴻峰反思后認為，O2O業(yè)務(wù)擴張?zhí)欤e累不夠，目前業(yè)內(nèi)沒有一家企業(yè)主打O2O模式，都在做新零售，故“酒快到”也要轉(zhuǎn)型做新零售。
但中國食品產(chǎn)業(yè)評論員朱丹蓬認為，酒仙網(wǎng)5年內(nèi)開萬家店的規(guī)劃更多是給消費者和投資者“講故事”，真正實施起來對公司整個體系、平臺和供應(yīng)鏈都將是一個巨大考驗。
2017年11月4日，1919與阿里巴巴達成協(xié)議，將與天貓深度合作，著重在新零售、供應(yīng)鏈和物流三方面深度合作。并且，雙方將開展智慧門店項目試點，打通線上線下，其載體就是酒類銷售的無人門店。
實際上，新一輪“新零售”概念是由綜合電商以及名酒企業(yè)率先制造出來的。阿里巴巴旗下的盒馬鮮生已經(jīng)成為新零售的一個標桿，其迅速走紅也吸引越來越多的玩家入局，日前騰訊宣布投資永輝旗下新零售概念店超級物種，更是將新零售帶上一個新高度。
五糧液在2017年11月推出“五糧e店”，實施線上線下一體，體驗店智能化銷售，堪稱“新零售”范本。
“老梗”淬火重煉能結(jié)出什么果
酒仙網(wǎng)在“新零售”的路上先走一步，按照酒業(yè)垂直電商的共性，恐怕“新零售”的風潮很快就吹起來。那么“新零售”到底該怎么玩?
以“新零售”的幾個先行者形態(tài)、模式來看：“盒馬鮮生”的新零售概念下，它既是餐飲店，也是菜市場。消費者可到店購買，也可以在盒馬App下單。而盒馬最大的特點之一就是快速配送：門店附近3公里范圍內(nèi)，30分鐘送貨上門。
也就是說，在業(yè)務(wù)形態(tài)上融合多元、在界面表現(xiàn)上線上線下一體(與過去的O2O相同)、在服務(wù)形式上便捷快速。
“五糧e店”同樣是集合了線下體驗門店、線上APP為一體的新零售體，同樣可以快速送貨，便捷快速，還兼有無人智能技術(shù)。
那么，名酒企業(yè)和電商巨頭的新零售實際上是在原“O2O”模式基礎(chǔ)上，融合了多元內(nèi)容、更智能化技術(shù)、更強的服務(wù)整合能力的一種新模式。
以酒業(yè)范例來看，酒仙網(wǎng)顯然是依托線上，以及規(guī)劃中線下的萬家“國際名酒城”來實施“新零售”的。
很顯然，曾一度火爆，但早已被垂直電商丟棄的“線上線下一體化”的“梗”，淬火重煉后，又回來了!
但老梗要加上新概念玩起來不是那么簡單——有觀點認為，“酒快到”等模式之所以未能成功，與垂直電商無法有效整合線下商家有很大關(guān)系，所以規(guī)劃中的萬家“國際名酒城”，不知將以何種形式建設(shè)?自營自投?拉現(xiàn)有賣場加入?融資加盟?
新零售實施過程中，垂直電商在“流量”上天然弱于綜合電商的缺點也依然會出現(xiàn)。
線上層面，消費者日益依賴于“京東”、“天貓”、“淘寶”等知名綜合電商APP，單純的酒業(yè)APP依然很難吸引消費者下載、使用。
線下層面，盡管名酒企業(yè)都在大力實施實體終端建設(shè)工程，但是名酒企業(yè)完善的渠道與營銷布局下，“專賣店”僅作為其中一環(huán)出現(xiàn)，并不承擔“導流、消費”主力作用。那么，垂直電商“新零售”概念下的終端門店，將如何在龐大的投入成本之下，快速實現(xiàn)盈利呢?（華夏酒報 楊孟涵）
