然而市場盛世之下仍有螻蟻，仔細(xì)回味，20家白酒上市公司業(yè)績飄紅背后也有無數(shù)小型酒企正在寒冬中煎熬，中國近2000家白酒企業(yè)，產(chǎn)品漲價(jià)的才僅僅十幾家。2017年是白酒行業(yè)強(qiáng)勢復(fù)蘇的一年，但2017年同樣是白酒行業(yè)兩極分化加劇、巨變的一年。
一半是火焰一半是海水
2017年的白酒行業(yè)在中國整個(gè)經(jīng)濟(jì)中也是極為亮眼的，甚至引來的一波波資本熱潮，而股市的一路“扶搖而上”更讓白酒行業(yè)增添了神秘的氣息。
從業(yè)績來看，20家白酒上市公司業(yè)績爆表，數(shù)據(jù)顯示，20家白酒上市公司2017年前三季度在營收方面只有3家出現(xiàn)了下滑，剩余17家都實(shí)現(xiàn)了增長，在凈利潤方面，只有4家出現(xiàn)了下滑，其余16家都實(shí)現(xiàn)了增長。
業(yè)績增長較好的包括，貴州茅臺(tái)2017年前三季度實(shí)現(xiàn)營收424.5億元，同比增長59.4%;凈利潤199.84億元，同比增長60.31%。五糧液同期實(shí)現(xiàn)營收219.78億元，同比增長24.17%;凈利潤69.65億元，同比增長36.53%。山西汾酒同期實(shí)現(xiàn)營收48.56億元，同比增長42.8%;凈利潤8.06億元，同比增長78.54%。水井坊同期實(shí)現(xiàn)營收14.71億元，同比增加85.18%;凈利潤2.43億元，同比增長63.22%。
白酒上市公司業(yè)績的增長確實(shí)亮眼，這是在2013年-2016年連續(xù)幾年的動(dòng)蕩調(diào)整后的集中爆發(fā)。白酒行業(yè)專家蔡學(xué)飛對中國商報(bào)記者介紹說，2017年白酒行業(yè)強(qiáng)勢回歸，在消費(fèi)升級(jí)的背景下，一線酒企量價(jià)齊升，品牌價(jià)值回歸，利潤率也有所提高。
而眾多資本的進(jìn)入使得這場白酒盛宴更加耀眼。根據(jù)Choice金融終端數(shù)據(jù)顯示，截至2017年12月，上市白酒企業(yè)的總市值達(dá)17109億元，比2017年初的8864億元足足增加了93%。貴州茅臺(tái)、五糧液、瀘州老窖、山西汾酒、水井坊、沱牌舍得均實(shí)現(xiàn)股價(jià)翻倍。
不過，與此同時(shí)，被20家白酒上市公司光環(huán)掩蓋的眾多中小酒企卻艱難生存，白酒行業(yè)兩極分化加劇。據(jù)內(nèi)部人士透露，2017年，僅山東、安徽等地分別有十幾家中小酒企退出，這比往年的生存情況更加艱難。此外，從2013年到2017年，有近三分之一的白酒終端店退出了市場。
而金種子酒則是數(shù)據(jù)公開的中小酒企慘淡經(jīng)營的典型。資料顯示，2017年前三季度，金種子酒實(shí)現(xiàn)營收8.31億元，同比下滑19.98%，凈利潤498.06萬元，同比下滑50.35%。
蔡學(xué)飛透露，包括安徽宣酒、山東景芝、河南仰韶、宋河等眾多酒企都面臨嚴(yán)重問題，庫存壓力大，動(dòng)銷不暢、貨物積壓，這還是區(qū)域酒企中比較有規(guī)模的，至于眾多的不知名的小型酒企處境就更加艱難了。
一位不愿透露姓名的白酒行業(yè)經(jīng)銷商對中國商報(bào)記者透露，2017年80-300元價(jià)位段的市場萎縮了40%以上，很多經(jīng)銷商都盡量避開這個(gè)價(jià)位段，位于這個(gè)價(jià)位段的中小酒企也大量倒閉，大企業(yè)的中低端酒銷售情況也在下滑。例如瀘州老窖的國窖1573系列銷售額從2016年的10億元增長到2017年的80多億元，但博大公司卻從2016年的50億元萎縮到2017年的不到20億元。
“這主要由兩方面的因素決定，一是在消費(fèi)升級(jí)的背景下，以中低端產(chǎn)品為主的中小酒企主打產(chǎn)品不在升級(jí)的價(jià)格段中，成本壓力大，利潤低，銷售額下滑;二是當(dāng)前的白酒行業(yè)已經(jīng)從渠道驅(qū)動(dòng)向渠道+品牌的雙驅(qū)動(dòng)轉(zhuǎn)變，中小酒企沒有品牌力，之前的渠道優(yōu)勢發(fā)揮不了，動(dòng)銷很不好。”蔡學(xué)飛如是說。
漲價(jià)背后不一樣的故事
而漲價(jià)無疑是2017年白酒行業(yè)的經(jīng)典詞匯，貫穿于2017年的始終。例如，五糧液2017年2月份開始就提高了新品五糧液和五糧液1618的價(jià)格，全年經(jīng)歷了三次提價(jià)，到12月份，“普五”(52度水晶瓶裝)建議零售價(jià)已經(jīng)上調(diào)至1099元，五糧液1618零售價(jià)從999元調(diào)整到1199元。
郎酒自2017年2月底開始提價(jià)，先后3次調(diào)價(jià)紅花郎，并接連調(diào)整核心聯(lián)盟商供貨價(jià)格，將旗下紅花郎等產(chǎn)品價(jià)格上調(diào)20元/瓶-100元/瓶。
2017年7月份，水井坊也上調(diào)部分產(chǎn)品價(jià)格，對典藏、井臺(tái)、臻釀八號(hào)的出廠價(jià)分別上漲15元/瓶，10元/瓶，10元/瓶，其他產(chǎn)品如晶瑩裝、鴻運(yùn)裝、小水井等都有一定漲幅;12月4日，水井坊再次提價(jià)，將典藏系列上調(diào)40元，井臺(tái)系列上調(diào)30元，臻釀8號(hào)及鴻運(yùn)裝上調(diào)20元。
此外，包括劍南春、洋河夢之藍(lán)、洋河天之藍(lán)、舍得、青花汾酒、酒鬼酒等均有不同程度的價(jià)格上漲。
業(yè)內(nèi)人士分析，實(shí)際上，由于消費(fèi)升級(jí)、大眾消費(fèi)回升和通脹等因素，漲價(jià)從2016年下半年就已經(jīng)開始，2017年白酒上市公司的業(yè)績亮眼很大程度上是從2016年開始的白酒漲價(jià)造成的。
但同樣是漲價(jià)，不同的酒企卻訴說著截然不同的故事。例如，茅臺(tái)的全年漲價(jià)可謂“一個(gè)愿打，一個(gè)愿挨”，一邊漲價(jià)，一邊斷貨，這廂飛天茅臺(tái)零售價(jià)“扶搖而上”，很多地方都已經(jīng)破1700元，那廂排長隊(duì)買茅臺(tái)的新聞卻是頻見報(bào)端，飛天茅臺(tái)越漲價(jià)越引起消費(fèi)者的瘋搶，渠道越是緊張進(jìn)而越是漲價(jià)，茅臺(tái)的所謂“鐵腕”限價(jià)措施只能激發(fā)消費(fèi)者更加強(qiáng)烈的購買欲，高端國酒自有其稀缺性。
但五糧液等酒企的漲價(jià)便有卡位之嫌，業(yè)內(nèi)人士認(rèn)為，五糧液為了不被茅臺(tái)落下自然要緊跟茅臺(tái)的漲價(jià)步伐，力推大單品普五，不過，作為老牌名酒企，五糧液和洋河、瀘州老窖、古井貢酒等具有優(yōu)質(zhì)的品牌基因，這決定其擁有漲價(jià)的基礎(chǔ)。
而眾多區(qū)域酒企情況則不那么樂觀。蔡學(xué)飛認(rèn)為，包括舍得、郎酒、山西汾酒、老白干等區(qū)域酒企品牌影響有限，漲價(jià)的基礎(chǔ)不好，無法像全國化的酒企那樣攤薄漲價(jià)的風(fēng)險(xiǎn)，它們的漲價(jià)更多具有投機(jī)性，只能在區(qū)域強(qiáng)勢市場漲價(jià)。
此外，記者注意到，即使2017全年白酒漲價(jià)的風(fēng)潮一波未平一波又起，關(guān)于全線白酒漲價(jià)的傳言也甚囂塵上，不過，仔細(xì)算來，真正實(shí)現(xiàn)漲價(jià)的企業(yè)也就十幾家，但中國白酒行業(yè)有近兩萬家白酒企業(yè)，仔細(xì)回味，被光環(huán)掩蓋下的大量中小酒企不僅沒有漲價(jià)，還要面對成本的上漲，生存都很艱難，著實(shí)讓人感嘆，白酒行業(yè)的兩極分化不僅從業(yè)績上可見一斑，從漲價(jià)歷程也是清晰在目。
而進(jìn)入2018年，白酒漲價(jià)恐難停。就在2017年年底，貴州茅臺(tái)宣布，自2018年起，茅臺(tái)將適當(dāng)上調(diào)茅臺(tái)酒產(chǎn)品價(jià)格，平均上調(diào)幅度 18%左右。
蔡學(xué)飛預(yù)測，進(jìn)入2018年，白酒漲價(jià)潮還將繼續(xù)，一線名酒企為了提升品牌力將繼續(xù)漲價(jià)，而二線酒企為了卡位和不被邊緣化也會(huì)跟隨提價(jià)，此外，白酒行業(yè)的兩極分化會(huì)越來越嚴(yán)重，更多的中小酒企如果不能很快調(diào)整到位，將面臨更為不利的市場環(huán)境，資源也將進(jìn)一步向一線名酒企集中。(中國商報(bào) 周子荑)
