2018名酒企業(yè)怎么走？

2017，年前時(shí)有喧囂，年尾逐漸沉淀，基本可確定，這是白酒行業(yè)行業(yè)調(diào)整“筑底”的一年。走向2018年，白酒行業(yè)發(fā)生蝶變，乃至再現(xiàn)新周期的澎湃發(fā)展力量，都不是沒(méi)可能。

2018，白酒行業(yè)怎么走

轉(zhuǎn)折點(diǎn)上五糧液出爐新規(guī)劃

2017中國(guó)國(guó)際名酒文化節(jié)暨五糧液第二十一屆1218共商共建共享大會(huì)以“開(kāi)啟新征程 共筑五糧夢(mèng)”為主題，拉開(kāi)了新一屆1218大會(huì)的序幕。

本屆1218大會(huì)亮點(diǎn)有兩個(gè)：一、從單一企業(yè)經(jīng)銷商聯(lián)誼會(huì)，變成涵蓋10大主題活動(dòng)的“中國(guó)國(guó)際名酒文化節(jié)”，立意、主題、內(nèi)容更加高遠(yuǎn)。二，本屆1218大會(huì)是五糧液集團(tuán)黨委書(shū)記、董事長(zhǎng)李曙光履職后的首個(gè)1218大會(huì)，將為五糧液發(fā)展描繪新藍(lán)圖。

大會(huì)期間，李曙光就集團(tuán)發(fā)展的戰(zhàn)略規(guī)劃大思路進(jìn)行了總體介紹，對(duì)2018年計(jì)劃目標(biāo)和重點(diǎn)工作進(jìn)行了安排。

在行業(yè)形勢(shì)分析上，李曙光認(rèn)為，對(duì)行業(yè)的研判可保持謹(jǐn)慎樂(lè)觀但偏樂(lè)觀的基本態(tài)度。此外，李曙光稱，五糧液將在產(chǎn)融結(jié)合上尋求突破，爭(zhēng)取在“十三五”期間，再造一個(gè)金融五糧液。

會(huì)議還舉行了中國(guó)酒業(yè)協(xié)會(huì)中國(guó)白酒學(xué)院、中國(guó)白酒釀酒培訓(xùn)基地授牌儀式，四川理工學(xué)院五糧液白酒學(xué)院揭牌儀式。五糧液集團(tuán)進(jìn)一步開(kāi)啟校企聯(lián)動(dòng)，為未來(lái)人才戰(zhàn)略做準(zhǔn)備，是具有深遠(yuǎn)意義的一步棋。

會(huì)議期間召開(kāi)了中國(guó)濃香型白酒文化高峰論壇，從“重新定位濃香型白酒”的角度出發(fā)，開(kāi)創(chuàng)濃香白酒產(chǎn)業(yè)價(jià)值提升。

在五糧液發(fā)展的轉(zhuǎn)折點(diǎn)上，本屆1218大會(huì)矚目于“重新定位”和“再造五糧液”，其背后求新求變，瞄準(zhǔn)的是追趕型、跨越式發(fā)展。

激情燃燒的“汾酒速度”+

2017汾酒經(jīng)銷商大會(huì)選在廈門召開(kāi)，時(shí)隔五年，重新回到廈門開(kāi)會(huì)的汾酒，顯然有著重溫當(dāng)年百億發(fā)展速度，鼓勵(lì)繼續(xù)加快發(fā)展的意味。

2017年2月23日，汾酒集團(tuán)簽訂經(jīng)營(yíng)業(yè)績(jī)目標(biāo)責(zé)任書(shū)，拉開(kāi)了山西汾酒改革與發(fā)展的序幕，付出無(wú)數(shù)艱辛之后，也取得了驚人的“汾酒速度”。

截至2017年11月底，汾酒集團(tuán)營(yíng)業(yè)收入同比增長(zhǎng)了14.01%，其中酒類收入同比增長(zhǎng)40.68%，尤其是利潤(rùn)指標(biāo)實(shí)現(xiàn)了較大幅度的增長(zhǎng)。雖然最后一個(gè)月的經(jīng)濟(jì)指標(biāo)還沒(méi)有統(tǒng)計(jì)出來(lái)，但汾酒全年任務(wù)指標(biāo)，已提前超額完成。

汾酒經(jīng)銷商大會(huì)上對(duì)“汾酒英雄”表示了感謝，但卻拒絕回頭看，因?yàn)楦匾氖前l(fā)憤圖強(qiáng)。

汾酒集團(tuán)黨委書(shū)記、董事長(zhǎng)李秋喜稱，經(jīng)過(guò)形勢(shì)研判和審慎布局，汾酒在2017年第四季度正式提出了“三步并作兩步走、三年任務(wù)兩年完”的新的奮斗目標(biāo)，這意味汾酒要用兩年的時(shí)間，讓公司酒類收入和利潤(rùn)實(shí)現(xiàn)翻番。

在原來(lái)的“汾酒速度”上繼續(xù)加速度，這就是汾酒經(jīng)銷商大會(huì)釋放出的一大信息。對(duì)此，2018年，汾酒集團(tuán)全面部署“11233”規(guī)劃。

在6大關(guān)鍵營(yíng)銷工作上，汾酒也有重要安排。首先是改革，2017年汾酒集團(tuán)的改革僅是一個(gè)開(kāi)端，2018年將繼續(xù)深化改革。包括加快改革啟動(dòng)速度、營(yíng)銷系統(tǒng)改革、縱深人事改革，加快混合所有制合資聯(lián)銷公司建設(shè)，都是疾風(fēng)驟雨般地推進(jìn)。

2017年，汾酒進(jìn)入跑馬圈地式發(fā)展，在2018年要高度重視根據(jù)地聚焦，鞏固原有發(fā)展成果，不能出現(xiàn)“得此失彼”。汾酒發(fā)展速度上，省外、省內(nèi)開(kāi)拓并重，更要重視省外開(kāi)拓;產(chǎn)品格局聚集中端和高端產(chǎn)品;從單個(gè)產(chǎn)品來(lái)講，要更重視戰(zhàn)略大單品的發(fā)展。

此外，汾酒的營(yíng)銷團(tuán)隊(duì)建設(shè)，文化傳播，都是2018年工作重中之重。特別指出的是，汾酒集團(tuán)提出嚴(yán)守價(jià)格紅線，確保價(jià)格體系，守住了價(jià)格體系，才能保證廣大汾酒經(jīng)銷商的利益。

瀘州老窖多會(huì)聯(lián)開(kāi)，各單品風(fēng)騷獨(dú)領(lǐng)

進(jìn)入12月，瀘州老窖召開(kāi)了一系列會(huì)：

7日，瀘州老窖召開(kāi)主題為《濃香正宗品牌復(fù)興》的瀘州老窖特曲60版2018年?duì)I銷工作會(huì)議;17日，以“決戰(zhàn)2018，突破20億”為主題的2017瀘州老窖窖齡酒類銷售股份有限公司年終總結(jié)會(huì)舉行;19日，“濃香正宗 中國(guó)味道”瀘州老窖特曲酒類銷售股份有限公司2017年度品類聯(lián)席會(huì)召開(kāi);隨后，國(guó)窖1573的股東大會(huì)召開(kāi);23日，瀘州國(guó)窖薈2017年工作總結(jié)暨2018年?duì)I銷規(guī)劃大會(huì)。

這幾場(chǎng)會(huì)加起來(lái)顯示：2017年瀘州老窖已經(jīng)完成全面調(diào)整，全年銷售額已經(jīng)回到歷史最高水平，瀘州老窖公司正在進(jìn)入全面的良性狀態(tài)。

國(guó)窖1573沖刺百億級(jí)大單品。國(guó)窖1573的銷售在2017年也達(dá)到了歷史性的高峰，3年時(shí)間實(shí)現(xiàn)10倍增長(zhǎng)。據(jù)了解，2017年國(guó)窖公司訂單量實(shí)現(xiàn)翻倍增長(zhǎng)，任務(wù)指標(biāo)達(dá)成120%，全年完成國(guó)窖1573的四次提價(jià)工作，全國(guó)成立國(guó)窖薈城市近30個(gè);在品牌活動(dòng)上，組織七星盛宴、酒香堂、國(guó)窖薈全國(guó)高爾夫挑戰(zhàn)賽、品味私享會(huì)等主題活動(dòng)高效落地，品牌推廣活動(dòng)多樣化、精準(zhǔn)化，與眾多的異業(yè)高端品牌開(kāi)展跨界合作。

特曲品類的大爆發(fā)年，特曲的宣傳攻勢(shì)是從2017年10月底開(kāi)始的，而隨著特曲60版的歸位，其2018年顯然大有可為，全面進(jìn)行特曲品牌建設(shè)，喚醒特曲品牌活力，致力實(shí)現(xiàn)瀘州老窖特曲中國(guó)宴席第一用酒的品牌目標(biāo)。開(kāi)啟正宗美食線、正宗文化線、正宗娛樂(lè)線三線的全國(guó)風(fēng)暴式活動(dòng),開(kāi)啟特曲全國(guó)盛宴華章!

窖齡酒突破決戰(zhàn)年。2017年百年瀘州老窖窖齡酒增長(zhǎng)迅速，走出調(diào)整期，業(yè)績(jī)恢復(fù)到15億規(guī)模，2018年的沖刺目標(biāo)是20億，繼續(xù)保持高增長(zhǎng)。開(kāi)展四大戰(zhàn)役，以“業(yè)務(wù)模型復(fù)盤”為核心的“紅旗戰(zhàn)”;以“人才培養(yǎng)、輸出”為核心的“培訓(xùn)戰(zhàn)”;以“熱點(diǎn)市場(chǎng)滾動(dòng)突破”為核心的“突破戰(zhàn)”;以重要時(shí)間節(jié)點(diǎn)銷量沖刺為核心的“引爆戰(zhàn)”

郎酒：未來(lái)五年“穩(wěn)”為核心

青花郎年度銷售工作和經(jīng)銷商大會(huì)1月2至3日在成都舉行，總結(jié)2017年成績(jī)，安排部署2018年工作。郎酒集團(tuán)董事長(zhǎng)汪俊林在大會(huì)上強(qiáng)調(diào)，成功進(jìn)行2017年郎酒之“變”后，“穩(wěn)”是2018年郎酒發(fā)展的主題，青花郎要以品質(zhì)致勝，要在穩(wěn)中求進(jìn)。

面對(duì)已經(jīng)來(lái)臨的2018年，汪俊林要求，未來(lái)五年郎酒都將以“穩(wěn)”字為核心開(kāi)展工作，但市場(chǎng)進(jìn)攻要保持狼性。

汪俊林指出，未來(lái)郎酒要堅(jiān)守責(zé)任、品質(zhì)、戰(zhàn)略定位、核心戰(zhàn)術(shù);重大政策要相對(duì)穩(wěn)定，執(zhí)行要堅(jiān)決，市場(chǎng)操作要按照“一條戰(zhàn)略、幾條有效戰(zhàn)術(shù)，十倍執(zhí)行、百倍堅(jiān)持”的原則一以貫之;將集中資源加大品牌塑造;要堅(jiān)決減少不必要的渠道投入，改變市場(chǎng)考核方式，堅(jiān)決做到量?jī)r(jià)齊升，確保青花郎的成交價(jià)穩(wěn)定在1000元以上;力爭(zhēng)商家資金周轉(zhuǎn)3～4次。堅(jiān)決保護(hù)友好、優(yōu)秀商家的市場(chǎng)范圍及經(jīng)營(yíng)權(quán)利，幫其做大、做強(qiáng)。（紅高粱名酒論壇）