高端白酒量價齊升
眾所周知，自2012年下半年至2016年，白酒行業(yè)進入深度調(diào)整期，在這4年時間內(nèi)，以高端白酒為主的酒企遇到了一定的銷售困局，從公款消費轉(zhuǎn)向商務(wù)消費、個人消費的過程中，酒企開始注重渠道建設(shè)和消費者體驗。
事實上，在經(jīng)歷了2015年的股市、2016年的房市后，消費升級有了很大的變化。
從近幾年白酒產(chǎn)量的情況來看，基本保持著穩(wěn)定增長的態(tài)勢。2013年—2016年間我國白酒產(chǎn)量為1300萬千升左右。據(jù)中商產(chǎn)業(yè)研究院數(shù)據(jù)預(yù)測，2017年我國白酒產(chǎn)量達1380.9萬千升，累計增長約2.1%。
從上述數(shù)據(jù)可以看出，白酒行業(yè)復(fù)蘇期已經(jīng)到來。2017年，以茅臺、五糧液為首的高端白酒開始變得緊俏，面對市場供需矛盾，茅臺不得不祭出“限購”政策，茅臺經(jīng)銷商專賣店為了保證消費者能買到酒，推出“每人每天購買2瓶”的政策。同時，茅臺提出堅守1300元/瓶的價格紅線。一時間，茅臺專賣店門口開始排起了長隊。同為一線名酒的五糧液，雖然專賣店門口沒有茅臺排隊的“夸張”景象，但是，五糧液渠道貨源緊張，部分渠道斷貨也是不爭的事實。
事實上，產(chǎn)品價格是由供需決定的。53度飛天茅臺年初市場價格在1000元/瓶左右，如今，除了茅臺專賣店和自營店價格堅持1299元/瓶外，其他渠道茅臺的價格已經(jīng)標(biāo)注1600元/瓶、1700元/瓶不等。五糧液亦是如此，年初時每瓶普五的價格還在800元左右，如今，1099元/瓶的五糧液同樣變得緊俏。
值得一提的是，茅臺、五糧液價格變動一直被譽為行業(yè)的風(fēng)向標(biāo)。茅臺和五糧液的價格攀升，為次高端白酒價格上漲騰出了空間和市場。為此，以高端白酒為主的水井坊、國窖1573等也是捷報頻傳。
眾所周知，在白酒行業(yè)調(diào)整期，水井坊也沒有放棄高端白酒這一戰(zhàn)略，在此輪高端白酒的盛宴中，水井坊自然也是受益者。
根據(jù)水井坊2017年三季報數(shù)據(jù)顯示，1月份-9月份，水井坊實現(xiàn)營業(yè)收入14.71億元，同比大幅增長85.18%;并實現(xiàn)凈利潤2.43億元，同比增長63.22%;基本每股收益0.4981元。從產(chǎn)品來看，水井坊高檔酒的收入增幅最大。前三季度高檔酒實現(xiàn)收入13.69億元，占營業(yè)收入的比重高達93%，同比增長89.28%;中檔酒實現(xiàn)收入5249.42萬元，同比增長27.59%;低檔酒實現(xiàn)收入4836.87萬元，同比增長66.11%。
從白酒上市公司業(yè)績中可以看出，只要有高端產(chǎn)品的酒企，業(yè)績上漲的幅度就比較明顯，反之，酒企的業(yè)績就差一些?？傊?，此輪白酒行業(yè)的回暖在高端酒身上表現(xiàn)得十分明顯，茅臺、五糧液的價格節(jié)節(jié)攀升也說明了這一點。（證券日報 夏芳）
