今年全球葡萄酒產(chǎn)量創(chuàng)50年新低，進(jìn)口葡萄酒漲聲一片。對(duì)此，記者進(jìn)行了市場調(diào)查，多家進(jìn)口葡萄酒商在接受記者采訪時(shí)表示，受到葡萄酒產(chǎn)量、市場需求等因素影響，調(diào)整產(chǎn)品價(jià)格很正常，此次全球葡萄酒減產(chǎn)，將主要影響低端進(jìn)口葡萄酒的價(jià)格走向。不過，也有業(yè)內(nèi)人士指出，對(duì)于中國消費(fèi)者而言，進(jìn)口酒并不具有不可替代性，如果階段性漲價(jià)過猛，可能會(huì)給國產(chǎn)葡萄酒留出市場空間。
將出現(xiàn)階段性漲價(jià)
近期業(yè)內(nèi)傳出消息，根據(jù)國際葡萄與葡萄酒組織統(tǒng)計(jì)數(shù)據(jù)顯示，受到氣候欠佳影響，2017年全球葡萄酒產(chǎn)量達(dá)246.7億升，整體重挫8.2%，創(chuàng)近50年葡萄酒產(chǎn)量最低。
資料顯示，歐洲大部分產(chǎn)區(qū)均因受到極端天氣影響，致使產(chǎn)量出現(xiàn)不同程度下滑。其中，法國葡萄酒產(chǎn)量預(yù)計(jì)下滑19%至36.7億升，創(chuàng)自1945年來的最低值;意大利產(chǎn)量預(yù)計(jì)下滑23%至39.3億升;西班牙產(chǎn)量預(yù)計(jì)下滑15%至33.5億升;德國產(chǎn)量預(yù)計(jì)下滑10%至8.1億升。而歐洲之外的產(chǎn)區(qū)情況相對(duì)較好，南非產(chǎn)量預(yù)計(jì)達(dá)10.8億升，與去年持平;阿根廷產(chǎn)量預(yù)計(jì)增長近25%達(dá)11.8億升;澳大利亞預(yù)計(jì)增長6%達(dá)13.9億升。
據(jù)了解，法國、意大利和西班牙三個(gè)主產(chǎn)國的葡萄酒產(chǎn)量占全球產(chǎn)量的50%。此次葡萄酒產(chǎn)量大幅度減產(chǎn)，業(yè)內(nèi)質(zhì)疑稱，中國進(jìn)口葡萄酒市場也將受到影響，掀起漲價(jià)熱潮。
對(duì)此，記者采訪了法國拉菲羅斯柴爾德集團(tuán)大中華區(qū)品牌總監(jiān)宋萍，她指出，在產(chǎn)能下降的情況下，根據(jù)市場供需漲價(jià)是很正常的。但是除大小拉菲品牌外，集團(tuán)旗下其他系列葡萄酒的出廠價(jià)在近十年中的增幅基本沒有超過15%。對(duì)于企業(yè)而言，針對(duì)中國消費(fèi)者進(jìn)行產(chǎn)品普及和教育需要放在首位，而非利益先行，所以會(huì)綜合考量。澳洲奔富公司相關(guān)負(fù)責(zé)人也告訴記者，公司基本每年都會(huì)因?yàn)槭袌龅男枨笞兓c產(chǎn)量情況而調(diào)價(jià)，但提價(jià)是基于供求與生產(chǎn)成本的關(guān)系。
進(jìn)出口酒商會(huì)秘書長王旭偉指出，除極端天氣和自然災(zāi)害外，受運(yùn)費(fèi)上漲、匯率變動(dòng)、包材漲價(jià)等多重因素影響，之后進(jìn)口葡萄酒價(jià)格很可能會(huì)出現(xiàn)階段性漲價(jià)。但總體而言，如果漲價(jià)后市場難以接受，價(jià)格還是會(huì)出現(xiàn)回調(diào)。
經(jīng)銷商醞釀囤貨
近兩年伴隨行業(yè)消費(fèi)升級(jí)，進(jìn)口葡萄酒品牌大量涌入中國市場，并實(shí)現(xiàn)持續(xù)性快速增長。數(shù)據(jù)顯示，2016年全年進(jìn)口葡萄酒總量約為6.68億升，同比增長20.5%，總金額約為199.3億元，同比增長42.8%。2017年1-9月，中國進(jìn)口瓶裝葡萄酒總量約為4.06億升，同比增長14.62%;總額約為18.34億美元，同比增長10.59%;占葡萄酒進(jìn)口總額的91.4%。
在酒水消費(fèi)趨于年輕化、時(shí)尚化、多元化的背景下，勢頭正猛的進(jìn)口葡萄酒吸引越來越多的經(jīng)銷商入局。此次全球葡萄酒減產(chǎn)的消息曝出后，業(yè)內(nèi)有消息指出，部分經(jīng)銷商已經(jīng)開始提前囤貨，以備漲價(jià)時(shí)放貨賺取更多利潤。
根據(jù)寧波檢驗(yàn)檢疫局的數(shù)據(jù)顯示，2017年1-11月寧波口岸共進(jìn)口葡萄酒3665批，共4272萬升，貨值達(dá)141034萬美元，同比分別增長48.08%、46.35%、165.54%。9月，北半球開啟釀酒葡萄采摘工作后，由于葡萄酒減產(chǎn)，各大葡萄酒進(jìn)口商大批采購葡萄酒。9-11月，寧波口岸共進(jìn)口葡萄酒1204批，共1459萬升，貨值達(dá)5415萬美元，同比分別增長59.89%、80.57%、131.02%。
但北京酒易酩莊酒業(yè)有限公司董事長張言志也指出，中國只是全球進(jìn)口葡萄酒市場的組成部分，相比之下國內(nèi)進(jìn)口葡萄酒市場不是很大，且中國進(jìn)口葡萄酒市場沒有到供不應(yīng)求的狀態(tài)，渠道囤貨的積極性并未如外界傳言般高漲。
國產(chǎn)酒的危與機(jī)
近兩年來，在進(jìn)口葡萄酒的強(qiáng)攻之下，國產(chǎn)葡萄酒企業(yè)普遍進(jìn)入調(diào)整期，生存環(huán)境面臨挑戰(zhàn)。據(jù)國家統(tǒng)計(jì)局最新數(shù)據(jù)顯示，2013-2016年，全國葡萄酒產(chǎn)量分別按年下降14.8%、1.4%、1.1%、1%，連續(xù)四年出現(xiàn)下滑。2017年1-9月，全國葡萄酒產(chǎn)量達(dá)73.2萬千升，仍然同比下跌10.3%;僅9月全國葡萄酒產(chǎn)量達(dá)9.8萬千升，同比下跌19%。國產(chǎn)葡萄酒老大煙臺(tái)張?jiān)Ｆ咸厌劸乒煞萦邢薰?以下簡稱“張?jiān)?rdquo;)在其財(cái)報(bào)中曾多次表示，受國外葡萄酒大量涌入、產(chǎn)品價(jià)格區(qū)間進(jìn)一步下移影響，加之電子商務(wù)等新興渠道對(duì)傳統(tǒng)渠道帶來巨大沖擊，國內(nèi)葡萄酒市場特別是中低價(jià)位葡萄酒市場競爭非常激烈。
“但另一方面，進(jìn)口葡萄酒在中國市場中并沒有像高端白酒一樣具有不可替代性，如果之后進(jìn)口葡萄酒漲價(jià)幅度難被市場所接受的話，消費(fèi)者可能會(huì)轉(zhuǎn)而選擇價(jià)格較低的國產(chǎn)葡萄酒。”張旭偉指出。業(yè)內(nèi)猜測，進(jìn)口葡萄酒大規(guī)模漲價(jià)，可能會(huì)為國產(chǎn)葡萄酒留出更多生存空間。
張言志則指出，今年全球葡萄酒減產(chǎn)，確實(shí)讓進(jìn)口葡萄酒的價(jià)格波動(dòng)比較明顯，尤其是對(duì)低端、入門級(jí)的進(jìn)口葡萄酒價(jià)格影響較大，低端酒整體的調(diào)價(jià)比例會(huì)明顯增高。而高端進(jìn)口葡萄酒漲價(jià)，主要以市場需求為導(dǎo)向，而非產(chǎn)量，因此受此次全球葡萄酒減產(chǎn)的影響較弱。但是低端的進(jìn)口葡萄酒與國產(chǎn)葡萄酒在價(jià)位方面沒有完全形成正面競爭，所以低端的進(jìn)口葡萄酒漲價(jià)后，行業(yè)格局如何變化還有待觀察。
同樣值得關(guān)注的是，在市場承壓、發(fā)展受限的情況下，近幾年國內(nèi)多家葡萄酒企持續(xù)布局海外業(yè)務(wù)，實(shí)現(xiàn)進(jìn)口產(chǎn)品自有化，以提高消費(fèi)者對(duì)品牌的認(rèn)可度，重振企業(yè)的銷售業(yè)績。以12月為例，張?jiān)：Ｍ馐召徳傧乱怀?，該公司擬以自有資金2060.5萬澳元收購澳大利亞葡萄酒公司Kilikanoon Estate Pty Ltd的80%股權(quán)。同月，威龍葡萄酒股份有限公司叫停原定的1.8萬畝有機(jī)釀酒葡萄種植項(xiàng)目，轉(zhuǎn)投澳洲種植區(qū)。雖然國內(nèi)葡萄酒企布局海外業(yè)務(wù)是持續(xù)性發(fā)展的必要手段，但同樣面臨投資風(fēng)險(xiǎn)。
業(yè)內(nèi)人士分析稱，中國葡萄酒企業(yè)在布局海外業(yè)務(wù)的時(shí)候普遍會(huì)遇到中西方文化差異、管理模式差異、價(jià)值觀差異等問題。此外，釀酒葡萄種植受到氣侯、土壤、水質(zhì)等多種環(huán)境因素影響，國外種植區(qū)因氣候反常或突發(fā)事件等因素減產(chǎn)，也給中國葡萄酒企業(yè)敲了警鐘，熱衷拓展海外業(yè)務(wù)的同時(shí)，企業(yè)也應(yīng)注重風(fēng)險(xiǎn)防范。（北京商報(bào) 劉一博）
