70%英國消費(fèi)者購買葡萄酒看品種
國際知名葡萄酒研究機(jī)構(gòu)Wine Intelligence的研究顯示，70%的英國消費(fèi)者在選購葡萄酒時(shí)會(huì)首先考慮葡萄品種，從而使葡萄品種成為購酒的決定性因素。
影響消費(fèi)者購買決策的其他因素還包括促銷推廣，有66%的受訪者稱，這是決定購買的關(guān)鍵因素；其次，有52%的消費(fèi)者稱，產(chǎn)區(qū)是其主要考慮的購買因素，這一因素在2011年的調(diào)查結(jié)果中所占比例為48%。
Wine Intelligence的CEO Richard Halstead表示：“葡萄品種對(duì)消費(fèi)者選購葡萄酒的影響有上升趨勢(shì)。”雖然并未闡述具體原因，但他稱，在英國市場(chǎng)上銷售的新世界葡萄酒，通常都是根據(jù)葡萄品種來銷售的。而兩年前的研究報(bào)告表明，促銷才是最主要的購買因素，而現(xiàn)在由于折扣幅度的下降，這一因素已經(jīng)退居第二位。
Halstead認(rèn)為，由于消費(fèi)者在購買葡萄酒時(shí)首先會(huì)考慮葡萄品種，零售商在銷售葡萄酒時(shí)應(yīng)當(dāng)考慮按照葡萄品種陳列，而非原產(chǎn)地。但他同時(shí)表示：“我認(rèn)識(shí)的零售商中沒有人說自己要按照葡萄品種來陳列葡萄酒。” （北京商報(bào)）
