劍南春再次打上“總統(tǒng)”標簽

     四川劍南春股份有限公司副總經(jīng)理趙君從德國前總統(tǒng)武爾夫手中接過“奧巴馬總統(tǒng)（上海）演講會指定用酒”榮譽證書，“唐時宮廷酒，盛世劍南春”再次代表中國白酒吸引全球目光。

2017年11月28日，奧巴馬（上海）演講會舉行，美國第44任總統(tǒng)奧巴馬以及武爾夫等國際領(lǐng)袖和多位專家學者、世界500強企業(yè)家，以及千余位來自制造業(yè)、現(xiàn)代服務業(yè)、金融服務業(yè)等的企業(yè)高管共同探討新形勢下中小企業(yè)的發(fā)展之策。奧巴馬、著名經(jīng)濟學家李稻葵、福耀玻璃集團董事長曹德旺等人做出演講。此外，奧巴馬還在總統(tǒng)晚宴上致辭。

產(chǎn)自著名的U型名酒帶四川綿竹、擁有1500年歷史的名酒劍南春，作為本次活動指定用酒，被擺上總統(tǒng)晚宴餐桌以饗貴賓。其實，這已不是劍南春第一次與“總統(tǒng)”聯(lián)結(jié)在一起，2003年，美國前總統(tǒng)克林頓就曾到訪劍南春集團。與來自當今世界兩大經(jīng)濟體美國、德國的三位前總統(tǒng)結(jié)緣，劍南春被牢牢地打上了“總統(tǒng)標簽”，而支撐這一標簽的，則是“唐時宮廷酒盛世劍南春”在文化、工藝和市場上的巨大優(yōu)勢。

文化標簽·從盛世走向盛世

中國的釀酒史是華夏文明發(fā)展的重要組成部分，它產(chǎn)生于農(nóng)耕文明——古人最先用富余的糧食來釀酒，從勞動生產(chǎn)中發(fā)明并釀造玉液瓊漿，又很快進入到人們的精神文明生活中——酒自古以來與音樂、詩詞、書法、舞蹈等藝術(shù)創(chuàng)作和生活場景緊密相連。而中國現(xiàn)存有史料記載歷史最久遠的酒類品牌，正是劍南春。

早在1200多年前的唐大歷十四年（公元779年），劍南燒春（即劍南春前身）即被定為皇室專享的貢酒，這在《后唐書·德宗本紀》中有記錄可循，此外，中書舍人李肇所著的《唐國史補》中也將劍南燒春列為當時的天下名酒。唐朝是中國歷史上最強盛的時代之一，國力昌隆、文化燦爛，是中華文明輝煌耀眼的組成部分之一。當時劍南春能夠成為宮廷酒，足見其品質(zhì)之卓越。

劍南春將自身定位于“唐時宮廷酒，今日劍南春”，不僅來源于唐史的確切記載，同時也是著力將劍南春打造為承接“大唐盛世”與“當代盛世”和樂升平的文化符號。

從一瓶酒到一種文化，劍南春實現(xiàn)了品牌真正的價值提升，這樣的酒被擺上總統(tǒng)晚宴的餐桌，貴賓品飲到的不僅是中國最傳統(tǒng)正宗的佳釀，更是綿延千余年從盛世到盛世的文化繁榮。

工藝標簽·遵循傳統(tǒng)尊重科學

“窖是老的好”，這是中國釀酒行業(yè)，特別是濃香型白酒釀造行業(yè)中人人都會說的一句話。濃香型白酒的傳統(tǒng)生產(chǎn)即是采用泥窖、固體發(fā)酵、續(xù)糟混蒸等工藝，科學研究表明，窖池越老，酒體香味主體成分越多，各種香味物質(zhì)比例越協(xié)調(diào)，雜味少，酒質(zhì)也就更好。

考古專家經(jīng)綜合考證認為，劍南春的“天益老號”釀酒作坊地下窖池建造年代不晚于南北朝時期南齊永明五年，從開窖到現(xiàn)在1500多年來，一直沒有間斷生產(chǎn)。這個保存完整的老酒窖不但見證了中國城市工業(yè)的發(fā)展，也將數(shù)個世紀釀酒工匠的精神氣魄留在了窖泥之中。

從歷史手中接過的無價之寶，讓劍南春順理成章地成為中國釀酒行業(yè)的“活文物”，而與此同時，劍南春還在利用現(xiàn)代科技不斷進步的力量，為古老的中國白酒釀造“保駕護航”。上世紀90年代初，專注酒體研究的“酒體風味研究所”在劍南春成立，這在全國尚屬首批。在被譽為“中國酒體風味設(shè)計學之父”的劍南春總工程師徐占成帶領(lǐng)下，研究所制定精細工藝標準，一瓶劍南春的質(zhì)量檢測理化指標多達100多項；仰賴最新科技的幫助，劍南春對白酒釀造工藝流程制定了超過500項考核指標。

一瓶劍南春，聯(lián)結(jié)著傳統(tǒng)與現(xiàn)代，既有千百年來口傳心授的釀造工藝支撐，又有嚴謹詳實的科學論證加持。它承載著歷史，也無愧于時代，用這樣的美酒招待貴賓，是請他們品味中國的文化，也是帶他們領(lǐng)略中國的工業(yè)進步。

市場標簽·在全球樹立中國白酒標桿

在計劃經(jīng)濟時代，我國曾舉辦過五次“中國名酒”評選，劍南春由此確立了躋身“茅五劍”三大名酒序列的行業(yè)地位。

作為最優(yōu)秀中國白酒的代表，劍南春也是最早以全球化的視野布局未來發(fā)展的白酒品牌之一。在此次亮相總統(tǒng)晚宴之前不久，劍南春剛剛冠名“APEC中國之夜”，此外，今年劍南春還成為2017年NBA中國賽和世界斯諾克國際錦標賽戰(zhàn)略合作伙伴。近年來，劍南春還頻頻亮相達沃斯論壇、全球創(chuàng)新者大會等國際頂級商務活動，并聯(lián)合國際酒業(yè)巨頭法國軒尼詩和瑞典V&S公司拓展海外30多個國家和地區(qū)的市場，赴日本、韓國、法國及雅典演出歌舞劇《大唐華章》等。

通過一系列全球性活動，劍南春向世界傳播中國白酒所蘊含的中國文化精髓。而這一切的背后，是劍南春自2003年開始以品質(zhì)為主打、文化內(nèi)涵為抓手，不斷深化的全球營銷戰(zhàn)略。

從盛唐到今天的盛世中國，劍南春仿佛經(jīng)歷了一場跨越時空的旅行。甫一露面，劍南春就以御酒之姿驚艷世人，此后在長達一千多年的時間里，它從不曾辜負自己的“高貴血統(tǒng)”，無論和平或戰(zhàn)爭，盛世或末路，始終如一地堅守著品質(zhì)的最高準則。當新的、真正的盛世到來，劍南春自然而然地貼上了“中國釀造”的標簽，作為中國傳統(tǒng)產(chǎn)業(yè)的優(yōu)秀代表，引領(lǐng)貴賓做出“總統(tǒng)的選擇”，也引領(lǐng)消費者品味“總統(tǒng)級的享受”。（鳳凰網(wǎng)酒業(yè)）