我童年最美好的時(shí)光是在信陽農(nóng)村度過的。那時(shí)候不懂酒,只知道大人說客人到誰家不喝醉,就算主人招待不周到。逢年過節(jié),我都會(huì)去村小商店為大人打散酒喝(1元左右/斤)。大人們推杯換盞后,村口馬路邊躺的都是醉酒的人?,F(xiàn)在想想,可愛而愚昧。
上高中時(shí),第一次品嘗到雞公山啤酒,一股異樣的氣味難以入口,當(dāng)時(shí)喝了一口就全吐出來了,最后嘗試幾次,也慢慢地接受了它的味道,后來陸陸續(xù)續(xù)也喝過信陽地方產(chǎn)的白酒(雞公山大曲、雞公山糧液、金谷春等)。中國的酒文化在勤勞好客的信陽人面前體現(xiàn)得淋漓盡致。
1992年,我到鄭州工學(xué)院機(jī)械系上大學(xué),各大商場、超市中各種酒真的是琳瑯滿目,應(yīng)有盡有。我當(dāng)時(shí)租房居住,由于經(jīng)濟(jì)條件所限,平時(shí)喝酒喝的都是光瓶仰韻酒(3.5元/瓶),雖然便宜但沒有假酒。當(dāng)時(shí)有名的豫酒也有很多,例如張弓、四五老酒、寶豐、杜康、林河等,但是大多消費(fèi)不起。
1996年投身工作后,隨著經(jīng)濟(jì)條件越來越好,對(duì)酒文化的追求也越來越高,茅臺(tái)、五糧液、劍南春也時(shí)常喝起,但是作為一個(gè)河南人,我對(duì)家鄉(xiāng)酒還是情有獨(dú)鐘,特別是仰韶系列酒(彩陶坊的天時(shí)、地利、人和),經(jīng)常讓人開懷暢飲,蕩氣回腸。
我雖然不懂釀酒,但對(duì)中國酒文化還是深有體會(huì);中國五千年的歷史文化告訴我們,無酒不成席、酒逢知己千杯少、萬丈紅塵三杯酒、酒香不怕巷子深、煮酒論英雄等佳話名句。酒仙李白,景陽岡上武松十八碗酒打死老虎,更彰顯了我國酒文化的精髓所在。
我是河南人,我驕傲,我愿為豫酒代言。 (郭暉)