白酒產(chǎn)量恢復(fù)增長
2008年至2016年期間,我國白酒行業(yè)一直保持著產(chǎn)能的高速增長趨勢,2016年全國白酒行業(yè)產(chǎn)量為1358.4萬千升,同比增長3.47%;工業(yè)總產(chǎn)值達到了5931.2億元,同比增長14.5%。
2008-2017年中國白酒行業(yè)產(chǎn)量及增長情況(單位:萬千升,%)
前幾年,白酒產(chǎn)量增長速度有所減緩,主要是受2012年末白酒質(zhì)量安全事故以及政府嚴加懲治政治貪腐的影響,市場對于白酒的需求變少,影響了行業(yè)產(chǎn)量的增長。
但去年以來,隨著消費水平的提高,白酒消費量呈現(xiàn)穩(wěn)步高速增長的趨勢,行業(yè)產(chǎn)量也將水漲船高,未來幾年依然會保持一定的增長幅度。
不過,由于低端市場增長尚需時日,未來5-6年白酒行業(yè)整體產(chǎn)量增長率仍將維持在低水平,大概在3%左右。預(yù)計到2022年,白酒行業(yè)產(chǎn)量有望提升至1622萬千升左右。
2017-2022年白酒行業(yè)產(chǎn)量增長預(yù)測(單位:萬千升)
總的來說,白酒行業(yè)經(jīng)過三年的調(diào)整期,會在今后逐漸回暖,行業(yè)規(guī)模也會加速擴張,萬億市場不再遙不可及。據(jù)預(yù)計,按照當前發(fā)展勢頭,到2022年,我國白酒行業(yè)市場規(guī)模將突破1萬億,達到10611億元。
2017-2022年白酒行業(yè)規(guī)模預(yù)測(單位:億元)
白酒行業(yè)發(fā)展趨勢
在新的環(huán)境下,白酒行業(yè)將呈現(xiàn)新的趨勢。首先,強勢龍頭品牌擊跨非龍頭品牌。去年,白酒行業(yè)近6千億的銷售規(guī)模,保持14%的增長,但是很多區(qū)域性的非龍頭酒企出現(xiàn)了非常明顯的負增長,品牌集中的趨勢顯著。
其次,白酒電商消費渠道將快速發(fā)展。傳統(tǒng)白酒企業(yè)的銷售,除了廠商自建的銷售渠道外,一般情況下,需要從生產(chǎn)廠商到一、二、三級批發(fā)商逐步到零散的代理商,最后才抵達終端消費者。利用電商平臺,可以從生產(chǎn)商直接通過網(wǎng)絡(luò)賣給消費者,扁平化的銷售渠道,也縮減了物流的環(huán)節(jié)。
另外,從增量空間來看,網(wǎng)購2.8萬億占社消零售總額的10%。滲透率達到10%,必然會改變原來的消費習慣和趨勢,對于白酒行業(yè)的互聯(lián)網(wǎng)銷售將產(chǎn)生非常大的影響。未來五年,白酒行業(yè)電商將會處于快速發(fā)展期。白酒企業(yè)通過區(qū)域白酒平臺的整合,或者物流平臺的整合打造出區(qū)域性的白酒,強強聯(lián)合帶來增長。
最后,預(yù)調(diào)酒行業(yè)年復(fù)合增長率或達到50-60%。2015年預(yù)調(diào)酒行業(yè)收入36.17億,2016年行業(yè)進入者眾多,競爭形勢驟變,預(yù)調(diào)酒行業(yè)未來會有20%左右的年復(fù)合增長率。
預(yù)調(diào)酒和整個傳統(tǒng)白酒運作的思路不一樣,首先包裝非常萌,其次口感度非常年輕化。預(yù)調(diào)酒的酒精濃度3%~8%,它主要替代啤酒市場和飲料市場。2014年啤酒市場報收入是1800億,如果能替代20%來看,預(yù)調(diào)酒未來的成長空間非常大。
總的來說,前幾年,國家“限酒令”的出臺,包括央視頻道禁止播放酒類廣告、對酒后駕車的處罰加重、三公消費禁令以及軍隊禁酒令等一些政策措施的出臺,對于白酒行業(yè)市場需求的擴大形成了一定的限制。但作為我國傳統(tǒng)酒水消費的大頭,政策雖然會對消費造成一定的影響,但由于白酒市場容量較大,行業(yè)在未來幾年依然會保持一定的增長幅度,前景可期。(九州糖酒網(wǎng))