“鶴舞江城，共話老酒”2017首屆中國(guó)名酒收藏高峰論壇舉行

21-22日，由湖北省收藏家協(xié)會(huì)酒文化委員會(huì)、華夏酒報(bào)/中國(guó)酒業(yè)新聞網(wǎng)主辦、黃鶴樓酒業(yè)協(xié)辦的“鶴舞江城話老酒—2017首屆中國(guó)名酒收藏高峰論壇”在咸寧黃鶴樓酒森林美酒小鎮(zhèn)拉開帷幕。本次高峰論壇以名酒的傳承與發(fā)展為主題，旨在借力名酒收藏重振名酒雄風(fēng)。

咸寧市政協(xié)主席曾國(guó)平，中國(guó)酒類流通協(xié)會(huì)專職副會(huì)長(zhǎng)劉員，中國(guó)酒業(yè)協(xié)會(huì)副理事長(zhǎng)劉秀華，中國(guó)藏酒協(xié)會(huì)副會(huì)長(zhǎng)、鑒定委員會(huì)主任陳杰，中國(guó)酒業(yè)協(xié)會(huì)名酒收藏委員會(huì)副主席胡義明，湖北省收藏家協(xié)會(huì)執(zhí)行主席劉國(guó)亮，湖北省收藏家協(xié)會(huì)酒文化委員會(huì)會(huì)長(zhǎng)陳鐵錘，華夏酒報(bào)總編輯韓文友，上海觀峰智業(yè)咨詢董事長(zhǎng)楊永華，黃鶴樓酒業(yè)黨委書記、董事長(zhǎng)許鵬，黃鶴樓酒業(yè)總經(jīng)理朱向紅，黃鶴樓酒業(yè)總經(jīng)理助理、銷售公司常務(wù)副總王超，黃鶴樓酒業(yè)酒體設(shè)計(jì)總工程師、國(guó)家級(jí)評(píng)酒大師李久洪，黃鶴樓酒業(yè)酒體設(shè)計(jì)師、國(guó)家級(jí)評(píng)酒大師夏吉林等黃鶴樓酒業(yè)高管團(tuán)隊(duì)，百余位酒文化研究專家、老酒收藏大咖出席本次高峰論壇，共話老酒與名酒的傳承與發(fā)展。

本次首屆中國(guó)名酒收藏高峰論壇活動(dòng)，是中國(guó)老酒收藏行業(yè)的一大盛事，之所以選擇在黃鶴樓森林美酒小鎮(zhèn)景區(qū)舉辦，黃鶴樓酒業(yè)董事長(zhǎng)許鵬表示，黃鶴樓酒作為湖北唯一中國(guó)名酒，有責(zé)任、有義務(wù)助力中國(guó)名酒收藏的發(fā)展。

21日，老酒收藏大咖、各協(xié)會(huì)、各省藏協(xié)酒類相關(guān)領(lǐng)導(dǎo)參觀了黃鶴樓森林美酒小鎮(zhèn)，感受到黃鶴樓酒傳承千年的釀藝文化，零距離探究全國(guó)首創(chuàng)洞釀工藝，流連于森林、湖泊、山地等原生態(tài)的自然美景中。

22日，“鶴舞江城話老酒—2017首屆中國(guó)名酒收藏高峰論壇”正式開始，劉秀華、劉員、許鵬、韓文友、陳鐵錘、胡義明、楊永華、杜應(yīng)紅、張玉開等圍繞“中國(guó)名酒收藏”“中國(guó)名酒傳承與發(fā)展”發(fā)表主題講話。

此次高峰論壇，不僅探討了中國(guó)名酒文化的傳承和發(fā)展，交流了中國(guó)名酒收藏的困惑和突圍，更為如何借力老酒收藏復(fù)興重振名酒雄風(fēng)提出了眾多借鑒，勢(shì)必在中國(guó)白酒界產(chǎn)生持續(xù)而重大的影響。

與會(huì)嘉賓表示，通過(guò)此次高峰對(duì)話，大家重新認(rèn)識(shí)中國(guó)名酒收藏市場(chǎng)所面臨的規(guī)范化和組織化的問(wèn)題，抓住發(fā)展新機(jī)遇，共同規(guī)劃藍(lán)圖，深挖中國(guó)名酒的文化價(jià)值。

近年來(lái)，老酒收藏市場(chǎng)呈逆勢(shì)上揚(yáng)的發(fā)展態(tài)勢(shì)，尤其搭上互聯(lián)網(wǎng)金融快車后，老酒中的中國(guó)名酒，成交價(jià)格幾乎每周都在上漲，但因?yàn)槿狈?quán)威的鑒定，缺乏貯存標(biāo)準(zhǔn)和科學(xué)指導(dǎo)，市面上假酒泛濫，以新酒冒充老酒，以次充好的情況屢見不鮮。

為優(yōu)化老酒收藏的發(fā)展生態(tài)，共同打擊假冒老酒，規(guī)范老酒市場(chǎng)，提升名酒收藏的作用和地位，由中國(guó)酒業(yè)協(xié)會(huì)、中國(guó)酒類流通協(xié)會(huì)、華夏酒報(bào)/中國(guó)酒業(yè)新聞網(wǎng)、湖北省收藏家協(xié)會(huì)酒文化委員會(huì)、中國(guó)名酒•黃鶴樓酒牽頭，聯(lián)合全國(guó)各省、市陳年白酒收藏組織，發(fā)出中國(guó)名酒收藏的《武漢宣言》。

《武漢宣言》的簽署，標(biāo)志著老酒收藏邁入組織化、規(guī)范化的新階段，老酒收藏將共同遵守準(zhǔn)則：明確擔(dān)當(dāng)，弘揚(yáng)中華文化；區(qū)域合作，保護(hù)老酒財(cái)富；積極呼吁，擴(kuò)大收藏影響；組織講座，豐富群眾生活；建立健全，藏品評(píng)估體系；加強(qiáng)聯(lián)系，提供變現(xiàn)渠道；順應(yīng)趨勢(shì)，發(fā)展老酒經(jīng)濟(jì)；規(guī)范市場(chǎng)，提升名酒地位；聯(lián)合媒體，推動(dòng)展示展覽。

《武漢宣言》，不僅是老酒收藏市場(chǎng)規(guī)范化的標(biāo)志，更是整個(gè)白酒行業(yè)名酒復(fù)興發(fā)展的一個(gè)標(biāo)志，同時(shí)還將推動(dòng)酒文化的普及和品牌價(jià)值的深度傳播。

作為本次高峰論壇的重頭戲，“黃鶴樓•大清香窖池原酒”認(rèn)購(gòu)會(huì)掀起了論壇高潮，72度大清香窖池原酒，每壇售價(jià)3萬(wàn)，現(xiàn)場(chǎng)限量99個(gè)名額掀起認(rèn)購(gòu)狂潮。

“黃鶴樓酒•大清香窖池原酒”是黃鶴樓酒首次推出的限量版大清香原酒，其獨(dú)特性、稀缺性、收藏價(jià)值，以及“原池、原窖、原度”等核心賣點(diǎn)，得到了參會(huì)的老酒收藏行業(yè)大咖們的認(rèn)可。

陳鐵錘表示，黃鶴樓•大清香窖池原酒具有非常高的收藏價(jià)值，不僅是高端酒品，更是為本次高峰論壇限量發(fā)售的定制美酒，是黃鶴樓酒復(fù)興中國(guó)名酒的重要戰(zhàn)略布局。

據(jù)了解，黃鶴樓酒大清香型白酒曾極負(fù)盛名，1898年湖廣總督張之洞將其進(jìn)貢朝廷，被賜名天成坊，寓意“佳釀天成，國(guó)富民強(qiáng)”；1952年，成立武漢國(guó)營(yíng)酒廠，釀制大清香酒品“漢汾酒”；1984年、1989年，由“漢汾酒”改良升級(jí)而成的特制黃鶴樓酒兩次獲得“金質(zhì)獎(jiǎng)”，獲得“中國(guó)名酒”稱號(hào)。

而本次論壇所認(rèn)購(gòu)的窖池原酒，是“漢汾酒”“特制黃鶴樓酒”同溯同源的名酒產(chǎn)品。其古法釀造工藝，自“天成坊”時(shí)代以來(lái)就是口傳心授，密不外傳的，它們作為黃鶴樓酒重要的無(wú)形資產(chǎn)，百年來(lái)得到了迭代傳承。

王超介紹，認(rèn)購(gòu)成功的窖主，可憑認(rèn)購(gòu)書兌換40L窖池原酒，亦可免費(fèi)存放在黃鶴樓酒窖三年，三年后收取一定的管理維護(hù)費(fèi)。

為慶祝此次高峰論壇的順利舉辦，孔子第七十四代后裔孫孔可立、磨山書院院長(zhǎng)朱新繁、湖北省著名書法家黃斐偉、中畫院會(huì)員洪飛等書法大師揮毫寫下珍貴墨寶。

大師們或獨(dú)自揮毫，或揮灑胸中煙云筆底山河，或?yàn)榕c會(huì)來(lái)賓即興創(chuàng)作，并免費(fèi)將墨寶贈(zèng)予參加論壇的嘉賓。

一瓶老酒，承載著精神與物質(zhì)上的雙重屬性，喝的是文化，藏的也是文化。而傳承的意義在于發(fā)展，本屆高峰論壇的舉辦，將重拾行業(yè)和消費(fèi)者對(duì)名酒的認(rèn)同感，讓名酒真正融入到廣大消費(fèi)者中去。

作為協(xié)辦方，黃鶴樓酒也將以老酒收藏為媒介，破局市場(chǎng)營(yíng)銷創(chuàng)新，打造優(yōu)質(zhì)品牌，傳播健康飲酒文化，彰顯中國(guó)名酒價(jià)值。（華夏酒報(bào)）