河南酒業(yè)全媒體北京訊 10月12日，中國蒸餾酒產(chǎn)業(yè)技術(shù)創(chuàng)新戰(zhàn)略聯(lián)盟成立大會在北京舉行。中國酒業(yè)協(xié)會理事長王延才、中國酒業(yè)協(xié)會副理事長宋書玉、江南大學(xué)副校長徐巖等齊聚一堂，仰韶酒業(yè)作為豫酒代表加入聯(lián)盟，仰韶酒業(yè)董事長侯建光受聘為“中國蒸餾酒產(chǎn)業(yè)技術(shù)創(chuàng)新戰(zhàn)略聯(lián)盟理事”。
中國蒸餾酒產(chǎn)業(yè)技術(shù)創(chuàng)新戰(zhàn)略聯(lián)盟由中國酒業(yè)協(xié)會發(fā)起、江南大學(xué)承辦，為響應(yīng)國家“中國制造 2025”戰(zhàn)略，引導(dǎo)我國蒸餾酒產(chǎn)業(yè)發(fā)展，推動技術(shù)創(chuàng)新，改善我國蒸餾酒行業(yè)研發(fā)機構(gòu)分散、缺乏有效組織運行模式與協(xié)同創(chuàng)新機制的現(xiàn)狀而設(shè)立，將整合我國蒸餾酒產(chǎn)業(yè)技術(shù)資源，完善產(chǎn)業(yè)鏈和創(chuàng)新鏈，實施“中國蒸餾酒走出去”戰(zhàn)略。
成員主要由積極投身于蒸餾酒技術(shù)進步、從事相關(guān)發(fā)展戰(zhàn)略、技術(shù)與產(chǎn)品的研究、開發(fā)、生產(chǎn)、服務(wù)的企業(yè)、科研單位和大專院校等相關(guān)機構(gòu)共同組成，主要目的是為促進產(chǎn)業(yè)共性技術(shù)的研發(fā)與應(yīng)用，建立多樣化、多層次的自主研發(fā)與開放合作并存的創(chuàng)新模式，培育蒸餾酒產(chǎn)業(yè)重大技術(shù)及產(chǎn)品創(chuàng)新的產(chǎn)業(yè)集群主體，使聯(lián)盟成為國家技術(shù)創(chuàng)新體系的重要組成部分。
在這場行業(yè)技術(shù)盛會上，仰韶作為豫酒代表加入，同時已身兼中國白酒工藝大師、國家級白酒評委等諸多榮譽于一身的侯建光再獲認(rèn)可，不僅彰顯了仰韶在中國蒸餾酒產(chǎn)業(yè)技術(shù)創(chuàng)新中的重要地位，更有力肯定了仰韶在侯建光領(lǐng)導(dǎo)下所取得的創(chuàng)新成就。
近年來，在侯建光的領(lǐng)導(dǎo)下，通過聯(lián)合江南大學(xué)釀酒中心、河南白酒博士后研發(fā)基地等國內(nèi)一線科研機構(gòu)的九年技術(shù)攻關(guān)，仰韶走出了一條“科技創(chuàng)新，品質(zhì)營銷”的崛起之路，創(chuàng)新研發(fā)了中國白酒的第十三種香型——中華陶香型白酒，不僅結(jié)束了豫酒無獨立自主香型的局面，更改變了長達(dá)數(shù)十年的中國白酒香型格局，為豫酒科技氛圍的營造以及推動中國白酒業(yè)健康發(fā)展做出了積極貢獻。
侯建光
侯建光，男，中共黨員，研究生學(xué)歷，國家級白酒評酒委員，高級釀酒師，高級工程師，高級經(jīng)濟師，河南仰韶酒業(yè)有限公司董事長。主持過4項標(biāo)準(zhǔn)的編寫工作，先后完成了仰韶多糧酒、芝麻香型酒、陶融型酒的研制研發(fā)，強化多香型融合技術(shù)的研究，深化小米作為釀酒原料的應(yīng)用，開創(chuàng)性提出白酒陶融型的概念，特別是仰韶彩陶坊酒的研制開發(fā)，被中酒協(xié)授予“中國名酒典型酒”、中食協(xié)授予“感官質(zhì)量獎”、“30年中國白酒歷史標(biāo)志性產(chǎn)品”等榮譽稱號，樹立起仰韶酒的高端品牌形象。在釀酒科學(xué)及白酒技術(shù)領(lǐng)域曾獲得河南省科技進步獎一項；發(fā)表主要學(xué)術(shù)論文40余篇，獲得國家授權(quán)專利85項,國際領(lǐng)先科研成果2項。因?qū)Ｗ⒓夹g(shù)與管理，先后被授予河南省優(yōu)秀科技型企業(yè)家、豫酒復(fù)興突出貢獻領(lǐng)軍人物、中國白酒工藝大師、中國白酒歷史杰出貢獻人物、中國酒業(yè)品類建設(shè)功勛人物、中國酒業(yè)儀狄-卓越成就獎、中國酒業(yè)科技領(lǐng)軍人才等榮譽稱號。
