關于舉辦河南省精釀啤酒實操培訓班的通知
河南省精釀啤酒相關單位及個人：
為提高我省精釀啤酒產(chǎn)品質量，經(jīng)河南省酒業(yè)協(xié)會精釀啤酒專業(yè)委員會研究，定于2017年10月19日至21日在鄭州舉辦河南省精釀啤酒實操培訓班，屆時將邀請知名啤酒專家授課并在河南牧業(yè)經(jīng)濟學院理論學習及現(xiàn)場指導操作。培訓期間各單位啤酒釀酒師、啤酒從業(yè)人員及啤酒企業(yè)家可直接與啤酒專家“面對面”交流、學習啤酒釀造技術?，F(xiàn)將培訓班有關事宜通知如下：
一、培訓時間、地點
1、培訓時間：10月19日—21日（10月18日下午報到）
2、培訓地點：河南牧業(yè)經(jīng)濟學院
3、報到地點：河南牧業(yè)經(jīng)濟學院生工組團一樓大廳
接待電話： 趙志軍 15838386021
二、培訓內容
1、麥芽粉碎、糖化工藝及其影響因素；
2、啤酒品評技巧和啤酒異味的區(qū)分；
3、特色啤酒和小麥啤酒生產(chǎn)工藝；
4、酵母的使用和注意事項；
5、精釀啤酒新產(chǎn)品研發(fā)及現(xiàn)場實際操作等有關內容。三、培訓費用
會員單位 2600元/人（含三天培訓費、資料費、住宿費）。
四、聯(lián)系方式
1、 河南省酒業(yè)協(xié)會精釀啤酒專業(yè)委員會
溫 建 0371—66297917 15670616050
2、鄭州一本機械設備有限公司
梁貝貝 18537856266 13938492017
3、河南牧業(yè)經(jīng)濟學院
趙志軍 15838386021
本次培訓由河南省酒業(yè)協(xié)會主辦，河南牧業(yè)經(jīng)濟學院、鄭州一本機械設備有限公司聯(lián)合承辦，教師、專家水平高，內容豐富，實操性強，理論與實操相結合，是一次難得的學習、交流、提升的機會。
2017年10月9日
主題詞：舉辦 精釀啤酒 培訓班 通知
河南省酒業(yè)協(xié)會辦公室 2017年10月9日印發(fā)
