10月6日上午，河南牧業(yè)經濟學院副校長張衛(wèi)憲一行走進豫酒特色企業(yè)雞公山酒業(yè)進行參觀考察，雞公山酒業(yè)副總經理趙耀、技術總監(jiān)柏明華陪同。
張校長一行先后參觀了雞公山酒業(yè)藏酒堡、現代化生態(tài)釀造車間、觀酒閣、原酒罐群區(qū)、現代化灌裝車間、傳統(tǒng)手工釀造車間以及成品庫。在參觀藏酒堡的過程中，張校長一行品嘗了封壇原漿酒，對雞公山酒的口感與品質給予了高度贊揚！
走進觀酒閣，張校長一行觀看了現代化釀造車間，在雞公山酒業(yè)技術總監(jiān)柏明華的解說下詳細了解了雞公山酒業(yè)的釀造技術、科研投入情況與雞公山酒業(yè)的發(fā)展歷史與文化傳承。隨后參觀了原酒罐群區(qū)與橡木酒海，考察了雞公山酒業(yè)的原酒儲備情況。近距離考察了雞公山酒業(yè)傳統(tǒng)手工釀造車間，詢問了雞公山酒的發(fā)酵工藝。
在雞公山酒業(yè)二樓會議室，張校長一行觀看了企業(yè)宣傳片。隨后雞公山酒業(yè)副總經理趙耀詳細講解了公司的發(fā)展歷程、生產經營狀況、所獲榮譽、公益活動及企業(yè)的未來規(guī)劃。
張校長表示，非常期待以后雙方可以有深度的合作，特別是科研建設、成果轉化等方面。隨后雙方就如何開展校企緊密合作進行了深入的探討，形成了初步合作意向。
最后，副總經理趙耀說：“雞公山酒業(yè)作為信陽市的龍頭企業(yè)，強勢發(fā)展的同時需要很多創(chuàng)新型人才，很歡迎河南經濟牧業(yè)學院為公司輸送人才，期待雙方早日達成戰(zhàn)略合作！”
