10月6日上午，河南牧業(yè)經(jīng)濟(jì)學(xué)院副校長(zhǎng)張衛(wèi)憲一行走進(jìn)豫酒特色企業(yè)雞公山酒業(yè)進(jìn)行參觀考察，雞公山酒業(yè)副總經(jīng)理趙耀、技術(shù)總監(jiān)柏明華陪同。
張校長(zhǎng)一行先后參觀了雞公山酒業(yè)藏酒堡、現(xiàn)代化生態(tài)釀造車(chē)間、觀酒閣、原酒罐群區(qū)、現(xiàn)代化灌裝車(chē)間、傳統(tǒng)手工釀造車(chē)間以及成品庫(kù)。在參觀藏酒堡的過(guò)程中，張校長(zhǎng)一行品嘗了封壇原漿酒，對(duì)雞公山酒的口感與品質(zhì)給予了高度贊揚(yáng)！
走進(jìn)觀酒閣，張校長(zhǎng)一行觀看了現(xiàn)代化釀造車(chē)間，在雞公山酒業(yè)技術(shù)總監(jiān)柏明華的解說(shuō)下詳細(xì)了解了雞公山酒業(yè)的釀造技術(shù)、科研投入情況與雞公山酒業(yè)的發(fā)展歷史與文化傳承。隨后參觀了原酒罐群區(qū)與橡木酒海，考察了雞公山酒業(yè)的原酒儲(chǔ)備情況。近距離考察了雞公山酒業(yè)傳統(tǒng)手工釀造車(chē)間，詢(xún)問(wèn)了雞公山酒的發(fā)酵工藝。
在雞公山酒業(yè)二樓會(huì)議室，張校長(zhǎng)一行觀看了企業(yè)宣傳片。隨后雞公山酒業(yè)副總經(jīng)理趙耀詳細(xì)講解了公司的發(fā)展歷程、生產(chǎn)經(jīng)營(yíng)狀況、所獲榮譽(yù)、公益活動(dòng)及企業(yè)的未來(lái)規(guī)劃。
張校長(zhǎng)表示，非常期待以后雙方可以有深度的合作，特別是科研建設(shè)、成果轉(zhuǎn)化等方面。隨后雙方就如何開(kāi)展校企緊密合作進(jìn)行了深入的探討，形成了初步合作意向。
最后，副總經(jīng)理趙耀說(shuō)：“雞公山酒業(yè)作為信陽(yáng)市的龍頭企業(yè)，強(qiáng)勢(shì)發(fā)展的同時(shí)需要很多創(chuàng)新型人才，很歡迎河南經(jīng)濟(jì)牧業(yè)學(xué)院為公司輸送人才，期待雙方早日達(dá)成戰(zhàn)略合作！”
