正值國慶中秋假期，10月3日，茅臺集團(tuán)黨委書記、總經(jīng)理李保芳調(diào)研北京茅臺酒及醬香系列酒市場，詳細(xì)了解北京市場銷售價(jià)格、供求關(guān)系、消費(fèi)群體結(jié)構(gòu)、消費(fèi)需求等情況。調(diào)研顯示，在國慶中秋雙節(jié)旺季，茅臺酒在北京市場的價(jià)格比較穩(wěn)定，市場各渠道均能按照合理價(jià)格買到茅臺酒。
茅臺價(jià)格和市場均穩(wěn)定
李保芳此次先后走訪了北京市宏拓宏達(dá)商貿(mào)有限公司、北京天亞信嘉酒店用品有限公司、北京朝批股份有限公司、京客隆連鎖店、永輝超市、北京市糖業(yè)煙酒集團(tuán)、北京德華永勝商貿(mào)有限公司以及王府井百貨大樓酒水專區(qū)，主要針對市場銷售價(jià)格、供求關(guān)系、消費(fèi)群體結(jié)構(gòu)、消費(fèi)需求等方面展開調(diào)研，同時(shí)李保芳與經(jīng)銷商、消費(fèi)者進(jìn)行了互動(dòng)交流。
調(diào)研結(jié)果顯示，通過茅臺的價(jià)格管控，各商超連鎖店普通飛天茅臺酒零售價(jià)格均保持在每瓶1299元以內(nèi)。另外，各商超連鎖、百貨大樓均能買到茅臺酒，除少數(shù)限購2瓶外，其余均能滿足不同消費(fèi)人群的需求。
據(jù)茅臺在京經(jīng)銷商普遍反映，得益于茅臺集團(tuán)的提前安排，雙節(jié)期間供貨穩(wěn)定、發(fā)貨迅速、到貨及時(shí)，保證了茅臺酒不缺貨、不斷貨。
在京客隆連鎖店和王府井百貨大樓酒水專區(qū)，不少消費(fèi)者說，他們從兩瓶到兩箱，均能順利買到節(jié)日期間所需的茅臺酒。“這對于真正有茅臺酒需求的人來講，是個(gè)好事”，一位消費(fèi)者說。
李保芳介紹，“在穩(wěn)價(jià)問題上，茅臺的態(tài)度始終沒變。公司高層態(tài)度堅(jiān)決，并著眼于長遠(yuǎn)，為消費(fèi)者考慮，為經(jīng)銷商讓利。”他對國慶、中秋雙節(jié)期間茅臺市場表現(xiàn)用“兩個(gè)平穩(wěn)、三方滿意”來評價(jià)，即“市場平穩(wěn)、價(jià)格平穩(wěn)”，同時(shí)做到了“公司滿意，經(jīng)銷商滿意，消費(fèi)者滿意”。
做足工作從生產(chǎn)到終端多舉措穩(wěn)價(jià)
據(jù)了解，為確保國慶、中秋市場的供應(yīng)，貴州茅臺從調(diào)整優(yōu)化品種結(jié)構(gòu)入手，保證普通茅臺酒的生產(chǎn)。從8月16日起，除陳年酒、雞年生肖酒外，其他小規(guī)格品種、個(gè)性化品種原則上不安排生產(chǎn)，并調(diào)減43度茅臺酒銷售計(jì)劃，以增加53度普通茅臺酒產(chǎn)量。
為滿足旺季需求、打破漲價(jià)預(yù)期，茅臺還不斷調(diào)整雙節(jié)投放量，從2000噸逐步增加到6200噸，而該數(shù)字是去年同期的兩倍。同時(shí)為防止惜售、囤貨，貴州茅臺酒銷售公司要求，全體經(jīng)銷商、各專賣店和自營公司，須將至少30%的年度剩余計(jì)劃通過云商平臺直面消費(fèi)者銷售。
此外，貴州茅臺酒銷售公司還公布了《關(guān)于堅(jiān)決維護(hù)茅臺酒經(jīng)銷秩序的意見》，繼續(xù)實(shí)行“飛天53度500ml茅臺酒終端供貨價(jià)不超過1199元，零售價(jià)不超過1299元”兩條價(jià)格紅線，以保持終端價(jià)格穩(wěn)定。
而為了消費(fèi)者購買更便捷，茅臺銷售逐漸“扁平化”，即經(jīng)由二、三級下游經(jīng)銷商銷售的比例在逐步降低，更多茅臺酒專賣店、經(jīng)銷商選擇直接面對終端消費(fèi)者。
經(jīng)銷商要用心用情做好服務(wù)
“當(dāng)前經(jīng)銷商利潤空間合理，一定要誠信經(jīng)營，不能讓老百姓罵我們。”李保芳在調(diào)研時(shí)對經(jīng)銷商提出要求，一要用心做形象，專賣店和特約經(jīng)銷商要增強(qiáng)政治意識和社會擔(dān)當(dāng)，確保雙節(jié)期間有酒供應(yīng)、價(jià)格合理并方便消費(fèi)者購買。對門頭老舊、殘損的，要及時(shí)更換升級，提升專賣店形象，打造專賣店“亮麗工程”。二是要用情做服務(wù)。北京要加強(qiáng)培訓(xùn)指導(dǎo)，進(jìn)行經(jīng)銷商體驗(yàn)店轉(zhuǎn)型升級服務(wù)工作，通過加強(qiáng)體驗(yàn)店工作人員的業(yè)務(wù)知識、茅臺文化、生產(chǎn)工藝等培訓(xùn)，推動(dòng)體驗(yàn)店向?qū)I(yè)標(biāo)準(zhǔn)邁進(jìn)，打造北京市場茅臺酒體驗(yàn)店的樣板。
同時(shí)也要保持定力促健康發(fā)展。李保芳說，長遠(yuǎn)來看，茅臺酒供需矛盾將會長期存在，關(guān)鍵要把握好工作節(jié)奏，平衡供需關(guān)系，減少供需矛盾，確保茅臺酒健康穩(wěn)定發(fā)展。據(jù)介紹，通過連續(xù)兩年的政策支持，茅臺醬香系列酒取得了進(jìn)一步發(fā)展，初步顯現(xiàn)了良好勢頭，還要進(jìn)一步夯實(shí)市場基礎(chǔ)。(新京報(bào) 夏丹 戴時(shí))
