9月27日，“2017中國酒業(yè)協(xié)會名酒收藏委員會年會”在太原市晉祠賓館圓滿召開。
一年一度的“中國酒業(yè)協(xié)會名酒收藏委員會年會”是名酒收藏領(lǐng)域年度最重要，也是備受期待的一次盛會，一件大事。
不僅是對名酒收藏領(lǐng)域的一次成果總結(jié)，是老酒圈彼此之間交流的一個舞臺，同時每一屆年會，都會重磅推出不同主題酒類收藏品，給收藏家以及收藏愛好者帶來驚喜。
中國酒業(yè)協(xié)會副理事長兼秘書長宋書玉
中國酒業(yè)協(xié)會副理事長兼秘書長宋書玉首先對中國酒業(yè)協(xié)會名酒收藏委員會成立三年多以來的一些重要工作進行了回顧，并分享了他的體會與感悟：
第一，陳年名酒走進名酒企業(yè)鑒定已經(jīng)進行了11場，通過鑒定可以肯定中國名酒長期貯存已經(jīng)成為稀缺資源，每一種名酒都有自己的獨特魅力。
第二，在名酒企業(yè)大力支持下，“多批次、大數(shù)量、先外觀、后開瓶”的陳年酒批量鑒定方法為陳年酒品牌品質(zhì)背書，提高身價以及消費者服務上收到了非常好的效果。
第三，從去年在洋河進行的新八大名酒復原版到今年汾酒推出的四大名酒復原版，以及即將推出的老八大名酒復原版，這些產(chǎn)品充分滿足了名酒收藏愛好者和消費者的需求，未來針對消費者還會推出各種主題的定制酒、創(chuàng)意酒與紀念酒等。
同時他透露，今年協(xié)會將會正式啟動陳年酒鑒定職業(yè)標準體系研究課題，正式研究中國酒業(yè)協(xié)會陳年酒鑒定師職業(yè)標準以及職業(yè)培訓、認定的相關(guān)工作。這將為陳年名酒鑒定這一職業(yè)指明方向。
中國酒業(yè)協(xié)會名酒收藏委員會副秘書長劉海坡
中國酒業(yè)協(xié)會名酒收藏委員會副秘書長劉海坡對2017年名酒收藏委員會年會的工作進行了總結(jié)報告。
總結(jié)內(nèi)容為：
一、老酒的展示與推廣工作：2017年四川瀘州中國國際酒業(yè)博覽會期間，專門設立的精品老酒收藏、展示區(qū)，對精品老酒進行了集中展示，以十七大名酒為主題的老酒，成為酒博會上的獨特風景線。
二、常務理事溝通會議：在瀘州酒博會期間，特意邀請了委員會的常務理事展開了一次常務理事溝通會議。會上每位常務理事還填寫了組織機構(gòu)調(diào)整的推薦人選，作為本次年會組織機構(gòu)調(diào)整的參考。
三、名酒復原產(chǎn)品開發(fā)：2017年，名酒收藏委員會聯(lián)合1963年老八大名酒企業(yè)共同開發(fā)“1963八大名酒經(jīng)典套裝”，其中包括茅臺、五糧液、汾酒、瀘州老窖、古井貢、西鳳、全興、董酒。
四、老酒批量鑒定：2017年8月4日，名酒收藏委員會組織召開了第十一場鑒定活動——西鳳老酒鑒定。
在此之前，從2014年11月開始，名酒收藏委員會共組織開展了茅臺、洋河、五糧液、郎酒、瀘州老窖、汾酒、古井貢、劍南春、全興及董酒十場名酒、老酒鑒定活動。
劉海坡表示：老酒專場鑒定使老酒文化得以發(fā)揚，讓更多人開始認識老酒、了解中國名優(yōu)老酒的真實價值并正確的選擇收藏和投資老酒的途徑和方法。
五、中國陳年白酒鑒定師行業(yè)標準及培訓教材研討會：名酒收藏委員會在8月4日下午組織召開了中國陳年白酒鑒定師行業(yè)標準及培訓教材研討會。研討會上大家一致認為，通過標準的制定和人才的隊伍建設，培養(yǎng)一批懂文化、懂名酒、懂品鑒、懂價值的專業(yè)化復合型人才是老酒行業(yè)發(fā)展最需要的人才！
最終經(jīng)過反復討論，初步形成了《陳年白酒鑒定師行業(yè)標準》和培訓教材的討論稿。
需要說明的是，將來名酒收藏委員會鑒定委員會的委員將從參加培訓考核、取得陳年白酒鑒定師資格的人員中選拔。
每年一度的年會采取的是“輪值”制。第一次輪值企業(yè)是瀘州老窖，第二次是洋河。這一次輪到了汾酒。
無獨有偶，年會期間，時逢2017山西(汾陽·杏花村)世界酒文化博覽會的舉行，因此，本次年會被稱為“唱響了汾陽酒博會的序曲”。
汾酒集團黨委副書記、總經(jīng)理，汾酒股份公司董事長譚忠豹
年會現(xiàn)場，汾酒集團黨委副書記、總經(jīng)理、汾酒股份公司董事長譚忠豹的致辭極具情懷，堪稱老酒收藏愛好者“最懂你的知音”！
他說——
老酒收藏需要繼承其歷史文化基因，更需要賦予其時代價值。
老酒就像一塊熠熠生輝的寶石，它不僅是時代的見證，更是歷史的濃縮。一壇老酒雖然不言不語，但它可以傳遞給我們豐富的信息，可能是一段蕩氣回腸的故事，也可能是一次重要歷史事件的見證。老酒對于一個企業(yè)來講，就像一座豐碑，一位充滿智慧的哲者，它甚至會提醒我們是從哪里來，要到哪里去。
所以，我們要以創(chuàng)新的思維、開放的眼光、多元的手段去挖掘其背后的歷史價值與文化內(nèi)涵，使之形象更加飽滿、內(nèi)涵更加豐富，真正融入到廣大消費者中間來。
著名酒類收藏家、四川聯(lián)合酒類交易所創(chuàng)始人之一胡義明
在本次年會上，中國酒業(yè)協(xié)會名酒收藏委員會常務理事、杰出收藏家、四川聯(lián)合酒類交易所創(chuàng)始人之一胡義明對中國酒業(yè)協(xié)會名酒收藏委員會這幾年的工作表示了肯定和感動：中國酒業(yè)協(xié)會高度重視中國名酒的收藏，做了大量的科學規(guī)范酒類收藏體系的工作，關(guān)心、鼓勵和支持酒類收藏交易機構(gòu)和收藏交易愛好者開展多種形式的活動，提高了中國白酒收藏愛好者的社會地位，有力地促進和擴大了酒類收藏市場，為廣大收藏愛好者和有關(guān)機構(gòu)創(chuàng)造了良好的生存和發(fā)展環(huán)境。為弘揚中國酒文化，提高中國白酒的品牌高度和美譽度作出了巨大貢獻。
但他也談到了目前老酒收藏領(lǐng)域存在的問題：很多從事名酒收藏交易者仍然扮演著小商販的角色狀態(tài)；老酒收藏交易中“真假難辨、地域有限、信息不暢”這三個痛點依然存在；大家寄予厚望的互聯(lián)網(wǎng)平臺，因其對白酒產(chǎn)品消費屬性理解偏差，脫離于實體經(jīng)濟加之受國家政策影響，并未帶來實質(zhì)意義上的改變。
對此他建議：面對這么好的名酒資源，這么龐大的收藏群體，這么好的交易市場，還有這么難得的中國酒業(yè)協(xié)會的平臺優(yōu)勢，可以通過整合資源，集聚優(yōu)勢，創(chuàng)新模式，將這些資源、資金、資產(chǎn)緊密合作，組成一個實體，從而讓名酒老酒收藏發(fā)展與白酒生產(chǎn)的發(fā)展同步。
作為本次年會的重頭戲，45套1963年老八大名酒復原版產(chǎn)品拍賣會，在本次年會掀起了一個高潮，也讓本次年會完美結(jié)束。
本次開發(fā)的八大名酒套裝產(chǎn)品，具有酒類收藏品的幾大特點：
第一是名酒品牌背書。1963八大名酒套裝產(chǎn)品首次發(fā)行，獨一無二。
第二是具有稀缺性。本次僅開發(fā)63套產(chǎn)品，數(shù)量極其稀少，且有八大名酒企業(yè)董事長親筆簽名，更具收藏價值。
第三是具有質(zhì)量優(yōu)勢。自1963年至今，我國白酒行業(yè)的技術(shù)不斷進步、企業(yè)食品安全意識逐步增強，當前生產(chǎn)的產(chǎn)品既具有傳統(tǒng)工藝特點，又更加注重當代風味食品特征。既是滿足當前酒類收藏家對藏品的需求，更是廣大消費者了解并加入酒類收藏產(chǎn)業(yè)的一個窗口。
在現(xiàn)場，我們看到的熱情是空前的：本次45套老八大名酒，分17組拍出，無一流拍?？偝山粌r340.4萬元，溢價250.4萬元，溢價率278%。最高單套成交價12.5萬元。
特別值得一提的是，拍賣組織者特意為每一套拍品起了富有文化寓意的命名,請著名書法家、畫家創(chuàng)作了手書手繪的收藏證書,更加體現(xiàn)了每一套八大名酒的唯一性。
45套1963年老八大名酒拍賣會的成功舉辦,也再次說明：54年前評出的八大名酒,至今仍保持著其傲視群雄的品牌魅力。
