中國(guó)酒業(yè)協(xié)會(huì)葡萄酒分會(huì)（以下簡(jiǎn)稱分會(huì)）非常重視葡萄酒行業(yè)數(shù)據(jù)的搜集、調(diào)研和分析，希望通過(guò)科學(xué)的數(shù)據(jù)及分析來(lái)幫助企業(yè)指導(dǎo)生產(chǎn)、管理和經(jīng)營(yíng)。為此，分會(huì)與易知數(shù)據(jù)合作，首次發(fā)布葡萄酒行業(yè)數(shù)據(jù)分析報(bào)告，旨在真正做到專業(yè)、實(shí)用。
本報(bào)告數(shù)據(jù)主要來(lái)源于：分會(huì)每年向各葡萄酒企業(yè)調(diào)研、匯總和整理的生產(chǎn)、銷售、經(jīng)營(yíng)狀況等數(shù)據(jù)和易知數(shù)據(jù)線上調(diào)研電商市場(chǎng)、消費(fèi)者行為調(diào)查等數(shù)據(jù)，以及國(guó)家統(tǒng)計(jì)局發(fā)布的統(tǒng)計(jì)數(shù)據(jù)。
報(bào)告主要內(nèi)容分為如下幾個(gè)部分：
第一部分：國(guó)產(chǎn)葡萄酒的背景分析。從產(chǎn)業(yè)發(fā)展的角度，對(duì)葡萄酒產(chǎn)區(qū)劃分、產(chǎn)業(yè)現(xiàn)狀、產(chǎn)業(yè)結(jié)構(gòu)等方面進(jìn)行了概述；對(duì)國(guó)產(chǎn)酒所處的當(dāng)今市場(chǎng)環(huán)境的分析中，客觀分析了面臨的機(jī)遇和挑戰(zhàn)：有幾個(gè)重要的因素不能忽視：
1、進(jìn)口數(shù)只是海關(guān)數(shù)，市場(chǎng)總體份額在增加。
2、國(guó)產(chǎn)葡萄酒下降幅度，感受比實(shí)際的更大
3、整個(gè)葡萄酒市場(chǎng)面在擴(kuò)大，“蛋糕”在做大。
4、進(jìn)口增長(zhǎng)的同時(shí)，國(guó)內(nèi)產(chǎn)能在擴(kuò)大。
第二部分：主要分析了葡萄酒的生產(chǎn)規(guī)模和市場(chǎng)產(chǎn)值，幫助業(yè)內(nèi)人士掌握國(guó)產(chǎn)葡萄酒的市場(chǎng)總體狀況。
中國(guó)葡萄酒行業(yè)發(fā)展迅猛，已經(jīng)成為世界葡萄酒不容忽視的組成部分。
從國(guó)家統(tǒng)計(jì)局?jǐn)?shù)據(jù)來(lái)看，2013年到2016年國(guó)產(chǎn)葡萄酒產(chǎn)量連續(xù)4年下滑，同比增速均呈負(fù)增長(zhǎng)，2013年創(chuàng)近十年產(chǎn)量同比增速新低，2016年的葡萄酒產(chǎn)量為113.7萬(wàn)千升，同比增速為-0.96%，較2015年產(chǎn)量仍有輕微下滑。2016年的月度累計(jì)產(chǎn)量數(shù)據(jù)顯示，自3月份開(kāi)始累計(jì)增速呈下降趨勢(shì)，增長(zhǎng)速度放緩，到12月累計(jì)增速僅為14%。酒協(xié)分會(huì)對(duì)部分企業(yè)的調(diào)研數(shù)據(jù)顯示，大致趨勢(shì)和統(tǒng)計(jì)局統(tǒng)計(jì)結(jié)果相似。
2006至2016年國(guó)家統(tǒng)計(jì)局?jǐn)?shù)據(jù)顯示，國(guó)產(chǎn)葡萄酒行業(yè)銷售收入同比增速在2011年創(chuàng)近十年新高，同比2010年上升了34.5個(gè)百分點(diǎn)。但從2013年國(guó)產(chǎn)葡萄酒銷售收入同比增速開(kāi)始急劇下滑，直至出現(xiàn)負(fù)增長(zhǎng)現(xiàn)象，2013年經(jīng)濟(jì)低迷。而2015和2016兩年的情況來(lái)看，整個(gè)行業(yè)還處于底部徘徊階段。
第三部分：分析了國(guó)產(chǎn)葡萄酒酒主要酒企的生產(chǎn)、銷售概況，并對(duì)熱銷產(chǎn)品進(jìn)行了分析。
第四部分：對(duì)國(guó)產(chǎn)葡萄酒電商市場(chǎng)銷售狀況進(jìn)行了分析。
第五部分：對(duì)國(guó)產(chǎn)酒消費(fèi)者的行為進(jìn)行了分析，包括消費(fèi)人群結(jié)構(gòu)、消費(fèi)者的偏好等。
同時(shí)，為了感謝提供數(shù)據(jù)的企業(yè)，協(xié)會(huì)會(huì)專門印制紙質(zhì)版的數(shù)據(jù)報(bào)告贈(zèng)送給這些企業(yè)，也歡迎其他企業(yè)積極加入到這項(xiàng)調(diào)研工作中。另外，該項(xiàng)數(shù)據(jù)首次發(fā)布，還請(qǐng)各企業(yè)參照自身的生產(chǎn)、經(jīng)營(yíng)和管理提出意見(jiàn)和建議，以便本數(shù)據(jù)將來(lái)做的更好、更具有指導(dǎo)意義。(中國(guó)酒業(yè)協(xié)會(huì)CADA)
