9月6日,火遍全省的“宋河杯”河南省首屆民間品酒大賽在三門峽市大鵬國際酒店拉開了復(fù)賽的帷幕,河南省酒業(yè)協(xié)會副秘書長兼總工程師趙書民、河南日報社專刊處處長助理文宏、三門峽市工商聯(lián)副主席王峰、三門峽藥監(jiān)局副局長史瑜、三門峽餐飲協(xié)會副會長王秀軍、三門峽精彩資訊董事長邢東洲、三門峽華強商貿(mào)董事長陳華強、三門峽景康實業(yè)董事長馬廣周、宋河酒業(yè)股份有限公司副總裁兼營銷公司總經(jīng)理朱國恩、宋河豫西大區(qū)總經(jīng)理閆奎等,與三門峽市近200名白酒愛好者歡聚一堂,共同品味宋河美酒的醇美與厚重。
河南省酒業(yè)協(xié)會趙書民副秘書長指出,振興豫酒為當(dāng)前的主旋律,我們今天在這里,正是以品質(zhì)宋河為載體,把豫酒振興落到實處,讓所有消費者通過了解宋河來重新認識豫酒,通過宋河十大國評與消費者的直接、深度溝通,來感受宋河美酒,分享宋河美酒,共享宋河酒文化。
河南日報社處長助理文宏說,品酒大賽分地區(qū)復(fù)賽階段進行到今天,從消費者對大賽的積極參與度來看,活動是非常成功的,特別是在省委省政府積極創(chuàng)造的豫酒振興發(fā)展的機遇下,通過媒體傳播,更好地加強了河南消費者對地產(chǎn)酒的了解和熱愛,對傳承豫酒文化,感受豫酒魅力都具有很重要的意義。
為保證大賽的公平、公正性,在正式開賽前,宋河酒業(yè)科研中心主任、國評李學(xué)思首先對參賽選手進行品酒知識基礎(chǔ)培訓(xùn)。選手們認真聽講,認真記筆記,整個大賽由品酒理論筆試和品酒實操兩部分組成,筆試成績占總分比重為20%。品酒實操考核分為品度數(shù)、辨香型、斷質(zhì)量共三輪測試,每輪準(zhǔn)備酒樣為4種,需要選手在盲品后,在試卷上填寫正確答案,其中辨香型環(huán)節(jié)四種酒樣香型分別為:濃香、清香、醬香和芝麻香,均為宋河酒業(yè)國評大師調(diào)制。
“宋河杯”河南省首屆民間品酒大賽三門峽站圓滿結(jié)束后,9月7日,大賽組委會又?jǐn)y醉美宋河來到美麗的澠池縣,以酒為媒,與當(dāng)?shù)亟?00位酒民進行了一場別開生面的“澠池之會”,宋河酒的品質(zhì)、口感和全力推動豫酒振興的拳拳之心,得到了澠池市民的高度認可和交口稱贊,紛紛表示一定會從自身做起,“愛河南,喝豫酒”,傳承河南酒文化。