今天，研酒君要跟大家說(shuō)的是價(jià)格。因?yàn)榻招袠I(yè)內(nèi)不斷傳來(lái)名酒企業(yè)關(guān)于價(jià)格的新舉動(dòng)，有控價(jià)的，有維護(hù)價(jià)格的，最終都是為了穩(wěn)定價(jià)格，讓市場(chǎng)更規(guī)范，也讓消費(fèi)者中秋買(mǎi)酒更加心中有數(shù)。
茅臺(tái)再開(kāi)控價(jià)會(huì)，計(jì)劃的30%將直面消費(fèi)者銷(xiāo)售
對(duì)于茅臺(tái)來(lái)說(shuō)，控制價(jià)格上漲幾乎已經(jīng)成為政治任務(wù)。8月28日，茅臺(tái)又在北京召開(kāi)了以“國(guó)慶中秋的茅臺(tái)酒價(jià)格穩(wěn)定”為核心內(nèi)容的市場(chǎng)研討會(huì)。茅臺(tái)集團(tuán)董事長(zhǎng)袁仁國(guó)再次強(qiáng)調(diào)把茅臺(tái)酒的價(jià)格控制在合理的價(jià)格區(qū)間，有利于消費(fèi)者、經(jīng)銷(xiāo)商和茅臺(tái)三方的共同利益。
袁仁國(guó)要求各經(jīng)銷(xiāo)商要把握當(dāng)前白酒行業(yè)整體發(fā)展的趨勢(shì)，科學(xué)合理制定短期規(guī)劃和中長(zhǎng)期發(fā)展規(guī)劃，要堅(jiān)持“房子是用來(lái)住的，酒是用來(lái)喝的”理念，各經(jīng)銷(xiāo)商要以大局為重，與茅臺(tái)集團(tuán)一道，共同維護(hù)茅臺(tái)酒市場(chǎng)價(jià)格的穩(wěn)定。
在這次會(huì)上，茅臺(tái)集團(tuán)黨委書(shū)記、總經(jīng)理李保芳也強(qiáng)調(diào)：“無(wú)論市場(chǎng)再緊張，1300元左右的價(jià)格是合理的，沒(méi)有理由再大幅過(guò)快上漲。”他還宣布了茅臺(tái)控價(jià)的三大措施。
1、從8月16日起，除陳年酒、雞年生肖酒外，其他小規(guī)格品種、個(gè)性化品種原則上不安排生產(chǎn)，并調(diào)減43度茅臺(tái)酒銷(xiāo)售計(jì)劃，以增加53度普通茅臺(tái)酒生產(chǎn)量。
2、增加總量，最終決定投放5600噸，已從8月15日開(kāi)始投放市場(chǎng)。而且從8月15日起，全體經(jīng)銷(xiāo)商、各專(zhuān)賣(mài)店和自營(yíng)公司，必須將年度剩余計(jì)劃的30%，通過(guò)云商平臺(tái)直面消費(fèi)者銷(xiāo)售，以防止惜售、囤貨。
3、從物流上全力保障，以確保物流環(huán)節(jié)不梗阻，及時(shí)將茅臺(tái)酒發(fā)運(yùn)至經(jīng)銷(xiāo)商手上，盡力防止斷貨。
在研酒君看來(lái)，這三大措施最切中要害的就是計(jì)劃的30%將通過(guò)云商平臺(tái)直面消費(fèi)者銷(xiāo)售，讓很多趁機(jī)囤貨的投機(jī)者“抓瞎”了。
國(guó)窖1573強(qiáng)硬新政堅(jiān)挺價(jià)格穩(wěn)步上行
8月31日，瀘州老窖國(guó)窖重慶片區(qū)發(fā)出通知，稱(chēng)接股份公司領(lǐng)導(dǎo)指示，重慶在中秋國(guó)慶前停止執(zhí)行配額和發(fā)貨。并指出，即日開(kāi)始，凡在市場(chǎng)取證收購(gòu)到哪位客戶低價(jià)貨，第一扣除所有費(fèi)用和獎(jiǎng)勵(lì)，第二以830價(jià)格回購(gòu)，第三取消進(jìn)入國(guó)窖薈資格并退錢(qián)退貨。
隨后林鋒向各大片區(qū)發(fā)出的指令也曝光，指令稱(chēng)：本次中秋節(jié)，凡是價(jià)格未到位區(qū)域(比如大重慶等)，計(jì)劃配額均可以停貨至中秋以后，特別是新經(jīng)理接任的市場(chǎng)，為公司運(yùn)營(yíng)良性，這些區(qū)域因?yàn)檎问袌?chǎng)受收入影響的，國(guó)窖公司制定公平的補(bǔ)貼員工收入政策。
可以說(shuō)，國(guó)窖此次的態(tài)度非常堅(jiān)定，就是要挺價(jià)，甚至不惜在旺季通過(guò)停止配額和發(fā)貨方式來(lái)挺價(jià)，而且從處罰上來(lái)看，也是相當(dāng)嚴(yán)厲。
從7月31日、8月7日國(guó)窖1573銷(xiāo)售公司北京全資子公司京川酒類(lèi)銷(xiāo)售有限公司和國(guó)窖1573銷(xiāo)售公司成都全資子公司的瀘州久泰酒類(lèi)銷(xiāo)售有限公司先后發(fā)布的文件來(lái)看，52度500ml國(guó)窖1573計(jì)劃內(nèi)配額供貨價(jià)建議760元，計(jì)劃外配額供貨價(jià)建議810元，零售價(jià)899元，團(tuán)購(gòu)價(jià)建議820元。除個(gè)別市場(chǎng)外，這個(gè)價(jià)格體系應(yīng)該是目前國(guó)窖會(huì)堅(jiān)守的陣地。
消費(fèi)者希望節(jié)日喝酒“心中有數(shù)”
無(wú)論是茅臺(tái)的控價(jià)，還是國(guó)窖等品牌的挺價(jià)，目的都是以一個(gè)更規(guī)范、合理的價(jià)格體系迎戰(zhàn)中秋市場(chǎng)。
而對(duì)于消費(fèi)者來(lái)說(shuō)，中秋買(mǎi)名酒就是希望能“心中有數(shù)“。研酒君近日也采訪了一些有高端酒酒類(lèi)消費(fèi)習(xí)慣的市民，他們的意見(jiàn)很有代表性。
1、私營(yíng)業(yè)主雷先生表示:每年中秋都會(huì)選購(gòu)些茅臺(tái)送客戶，最大的希望就是能買(mǎi)到真的茅臺(tái)，如果茅臺(tái)價(jià)格再不大漲就更滿意了。
2、某公司中層范先生表示:不管價(jià)格是高還是低，就是希望能有個(gè)規(guī)范的價(jià)格，自己每年都負(fù)責(zé)為公司采購(gòu)酒類(lèi)禮品，不穩(wěn)定的價(jià)格讓他很為難。
3、公務(wù)員錢(qián)女士表示：自己不喝酒，但中秋的時(shí)候要給父親和公公送酒，希望能買(mǎi)到價(jià)格合理的真名酒。
4、年輕消費(fèi)者于先生表示：高端酒的選擇如果更多一點(diǎn)就好了，感覺(jué)就那么幾個(gè)品牌，沒(méi)有新意。至于價(jià)格，只要產(chǎn)品有吸引力，價(jià)格高點(diǎn)也沒(méi)關(guān)系。
可以說(shuō)，在消費(fèi)升級(jí)的大背景下，國(guó)內(nèi)中產(chǎn)階層群體對(duì)于高端白酒還是有很大的消費(fèi)需求，但在同時(shí)，他們也希望高端白酒的價(jià)格能更加規(guī)范、合理，因?yàn)榫腿绾芏喔叨似放埔粯樱挥蟹€(wěn)定、規(guī)范的價(jià)格才能真正體現(xiàn)出商品的價(jià)值所在。價(jià)格過(guò)快的上漲、或者是過(guò)于混亂的市場(chǎng)價(jià)格都是對(duì)品牌以及行業(yè)的傷害。（研酒行智庫(kù)）
