首先，隨著新零售時(shí)代的到來(lái)，體驗(yàn)經(jīng)濟(jì)的價(jià)值鏈也在重構(gòu)。北京大學(xué)國(guó)家發(fā)展研究院BIMBA商學(xué)院院長(zhǎng)陳春花認(rèn)為“在體驗(yàn)經(jīng)濟(jì)時(shí)代一切都在全新的價(jià)值塑造中，因此，這一概念應(yīng)該不是傳統(tǒng)意義上對(duì)經(jīng)濟(jì)特征的描述，而是要脫離資源屬性轉(zhuǎn)化為創(chuàng)造思維”。這個(gè)觀點(diǎn)該如何解釋呢?就是說(shuō)要企業(yè)要把注意力聚焦在消費(fèi)行為的變化上，聚焦在顧客價(jià)值上。
其次，從消費(fèi)端影響產(chǎn)業(yè)鏈，開(kāi)啟去中心化零售。繼去年馬云提出新零售概念后，今年7月10日劉強(qiáng)東提出“第四次零售革命”，而第四次零售革命就是要從消費(fèi)端影響產(chǎn)業(yè)鏈。那么如何實(shí)現(xiàn)從消費(fèi)端影響產(chǎn)業(yè)鏈呢?劉強(qiáng)東認(rèn)為，第四次零售革命讓人們進(jìn)入智能商業(yè)時(shí)代，在這個(gè)時(shí)代體驗(yàn)的場(chǎng)景將無(wú)處不在。推動(dòng)這種趨勢(shì)的出現(xiàn)，有兩個(gè)維度，一是消費(fèi)維度，二是技術(shù)維度。而未來(lái)的消費(fèi)形式，除了多元化之外，還會(huì)出現(xiàn)大規(guī)模的個(gè)性化趨勢(shì)，個(gè)性化必然帶來(lái)定制業(yè)務(wù)的出現(xiàn)，這就是從消費(fèi)端影響產(chǎn)業(yè)端的一個(gè)方面。此外，大數(shù)據(jù)的應(yīng)用，也將采集消費(fèi)者的喜好，這能夠反向推動(dòng)企業(yè)產(chǎn)品的研發(fā)和銷(xiāo)售。通過(guò)大數(shù)據(jù)采集消費(fèi)者個(gè)性化消費(fèi)的需求，來(lái)影響產(chǎn)業(yè)鏈，這就是消費(fèi)端對(duì)產(chǎn)業(yè)端的影響。
最后，關(guān)注消費(fèi)者與企業(yè)的交互價(jià)值。過(guò)去企業(yè)一味強(qiáng)調(diào)自身的產(chǎn)品價(jià)值和企業(yè)價(jià)值，很少實(shí)現(xiàn)和消費(fèi)者的互動(dòng)以及情感的表達(dá)，這將影響企業(yè)的競(jìng)爭(zhēng)力。因此，在新的環(huán)境下，消費(fèi)者需要通過(guò)體驗(yàn)，感知產(chǎn)品價(jià)值和企業(yè)價(jià)值，尋找更多的消費(fèi)場(chǎng)景將影響企業(yè)的競(jìng)爭(zhēng)力。
滿(mǎn)足消費(fèi)者好的體驗(yàn)，根本在于消費(fèi)升級(jí)的影響，人們已經(jīng)不滿(mǎn)足產(chǎn)品本身的價(jià)值，更要求與產(chǎn)品有情感的互動(dòng)，實(shí)現(xiàn)這一點(diǎn)在于企業(yè)具備創(chuàng)新和創(chuàng)造的精神與能力。這句話(huà)如何理解呢?就是現(xiàn)在企業(yè)不僅僅是滿(mǎn)足消費(fèi)者的美好體驗(yàn)，體驗(yàn)經(jīng)濟(jì)的核心是創(chuàng)新和創(chuàng)造能力，是滿(mǎn)足消費(fèi)者需求;而滿(mǎn)足消費(fèi)者需求不僅是滿(mǎn)足消費(fèi)者對(duì)產(chǎn)品本身的需求，還是產(chǎn)品和產(chǎn)品之外帶給消費(fèi)者的互動(dòng)和情感價(jià)值。另外一方面要注重對(duì)產(chǎn)品體驗(yàn)的設(shè)計(jì)。
從這里面有三點(diǎn)啟發(fā)：
對(duì)于產(chǎn)品來(lái)說(shuō)，產(chǎn)品的顏值就是一種感官體驗(yàn)。舉個(gè)例子，上次跟駱駝碼的創(chuàng)始人宋春雨宋總交流，安徽的洽洽瓜子在校園火了，通過(guò)掃二維碼，現(xiàn)在校園很多靦腆的男生為了討好女生當(dāng)面表達(dá)愛(ài)意不好意思，但是買(mǎi)完瓜子掃二維碼，輸入對(duì)心愛(ài)女孩的表白話(huà)語(yǔ)，然后將瓜子送給女朋友，之后女朋友會(huì)受到信息掃碼有驚喜，女孩再掃描二維碼就會(huì)出現(xiàn)一段文字或者一段聲音，就是男孩愛(ài)意的表白。這樣的表白方式在校園形成了熱議，大家爭(zhēng)相購(gòu)買(mǎi)體驗(yàn)，這就是產(chǎn)品之外的情感表達(dá)的一種體驗(yàn)。
現(xiàn)在酒業(yè)也有很多創(chuàng)新的、滿(mǎn)足消費(fèi)體驗(yàn)的推廣手段，比方說(shuō)國(guó)窖的七星盛宴，是更高層次的體驗(yàn)消費(fèi);現(xiàn)在醬酒大規(guī)模從一對(duì)一消費(fèi)者培育到一對(duì)多消費(fèi)者培育，到消費(fèi)者場(chǎng)景體驗(yàn)過(guò)程也是一種推廣的消費(fèi)體驗(yàn)的升級(jí)。
那么對(duì)于新零售來(lái)說(shuō)，通過(guò)二維碼技術(shù)，通過(guò)大數(shù)據(jù)，通過(guò)線(xiàn)上、線(xiàn)下，通過(guò)店內(nèi)購(gòu)物體驗(yàn)和軟環(huán)境、硬環(huán)境來(lái)提升消費(fèi)者對(duì)店面的感覺(jué)，我稱(chēng)之為五感，就是觸覺(jué)、聽(tīng)覺(jué)、視覺(jué)、味覺(jué)等等，要進(jìn)行針對(duì)五感的立體化體驗(yàn)!（老田煮酒 田卓鵬）
