正視豫酒現(xiàn)狀和問題,細(xì)化措施抓落地,
創(chuàng)造豫酒發(fā)展的春天
河南省酒業(yè)協(xié)會(huì)會(huì)長(zhǎng) 熊玉亮
最近,陪同省人大常委會(huì)劉滿倉副主任帶領(lǐng)的豫酒振興領(lǐng)導(dǎo)小組調(diào)研了五個(gè)豫酒生產(chǎn)企業(yè)、四個(gè)酒類流通企業(yè),召開了七場(chǎng)座談會(huì),所見所聞所思,豫酒企業(yè)的現(xiàn)狀、豫商的怨言、消費(fèi)者的不認(rèn)帳,千般滋味在心頭,有悲有喜,有振奮也有無奈。作為從業(yè)18年的行業(yè)人士,看到了豫企的許多深層次的問題,在座談會(huì)上怕說重了影響信心,說輕了企業(yè)不在乎。所以一直想寫幾篇文章,但不知選擇何種標(biāo)題表達(dá),還是正面激勵(lì)為主吧,于是有了本文。
河南是中華酒的發(fā)源地,中華酒文化的發(fā)源地。中原造酒史可追溯到9000年前的賈湖遺址,7000年前仰韶文化催生了造酒業(yè),中國(guó)公認(rèn)的兩個(gè)酒祖杜康、儀狄造酒在河南,與酒有關(guān)聯(lián)的大河平等合作文化、宋河道家文化、賒店誠(chéng)信文化、張弓英雄文化、臥龍智慧文化等源于中原。無論是榮獲1919年巴拿馬萬國(guó)博覽會(huì)甲等大獎(jiǎng)?wù)碌膶氊S酒,還是計(jì)劃經(jīng)濟(jì)時(shí)代的中國(guó)名酒宋河、寶豐、民權(quán),中國(guó)優(yōu)質(zhì)酒張弓、林河、汝陽杜康、伊川杜康、民權(quán)葡萄酒,仰韶酒業(yè)產(chǎn)銷量曾經(jīng)位居全國(guó)白酒行業(yè)前三甲,豫酒板塊始終在中國(guó)酒業(yè)占據(jù)重要位置,我定位為三強(qiáng)一大:河南是全國(guó)重要的酒類生產(chǎn)大省、文化強(qiáng)省、流通強(qiáng)省、消費(fèi)強(qiáng)??!
由于企業(yè)管理(主要原因)、理念、體制、機(jī)制等問題,豫酒上個(gè)世紀(jì)末集體陷入低谷,2002-2012年的中國(guó)白酒黃金十年,縱向比自己跟自己比有進(jìn)步,橫向比與同行的差距越來越多,省外品牌大舉進(jìn)入中原,攻城略地,河南酒類市場(chǎng)份額豫酒僅占22%左右!讓人痛心,讓人惋惜!豫酒企業(yè)到底怎么了?為什么河南酒商不愿意賣河南酒?河南消費(fèi)者不愿意喝河南酒?市場(chǎng)表現(xiàn)如此沒落?真的要拿出革自己命的氣魄,自我解剖,分析原因,找出問題,找出對(duì)策!承認(rèn)現(xiàn)實(shí),找出短板,不甘落后,奮發(fā)有為!
在去年省政府研究室調(diào)研豫酒的基礎(chǔ)上,今年省委省政府將豫酒振興列為全省產(chǎn)業(yè)轉(zhuǎn)型升級(jí)攻堅(jiān)工作之一,省政府主要領(lǐng)導(dǎo)親自過問,安排省人大常委會(huì)副主任劉滿倉、省人民政府副省長(zhǎng)張維寧、舒慶三位省級(jí)領(lǐng)導(dǎo)牽頭省商務(wù)廳、工信委、食藥監(jiān)局、酒業(yè)協(xié)會(huì)等部門和單位領(lǐng)導(dǎo)組成豫酒振興議事協(xié)調(diào)機(jī)構(gòu),負(fù)責(zé)豫酒振興日常工作,制定了《河南省豫酒振興2017年下半年重點(diǎn)工作安排》,9個(gè)方面、19項(xiàng)工作。7月12日—14日省人大常委會(huì)副主任劉滿倉冒著酷暑帶領(lǐng)省工信委、商務(wù)廳、食藥監(jiān)局、酒業(yè)協(xié)會(huì)相關(guān)部門的同志赴河南白酒骨干企業(yè)仰韶酒業(yè)、杜康控股、五谷春酒業(yè)進(jìn)行現(xiàn)場(chǎng)調(diào)研。7月20日—21日赴賒店、寶豐調(diào)研,7月31日下午又赴鄭州政大貿(mào)易有限公司、河南酒便利商業(yè)連鎖管理有限公司、河南省副食品有限公司、河南中州皇冠貿(mào)易有限公司4家酒類流通企業(yè)調(diào)研。調(diào)研采取實(shí)地查看、問詢、座談交流方式進(jìn)行,通過調(diào)研了解了企業(yè)生產(chǎn)經(jīng)營(yíng)真實(shí)情況,生產(chǎn)經(jīng)營(yíng)過程中遇到的困難和存在的問題,聽取了企業(yè)、有關(guān)地方政府、部門對(duì)行業(yè)發(fā)展的意見和建議,需要政府部門出臺(tái)的支持政策、措施。是繼2016年省政府提出“豫酒振興”后,踐行豫酒振興要求的一次務(wù)實(shí)的調(diào)研活動(dòng),省領(lǐng)導(dǎo)親自帶隊(duì)到酒企調(diào)研,也是十多年第一次。省領(lǐng)導(dǎo)帶隊(duì)到企業(yè)調(diào)研,企業(yè)很振奮,對(duì)豫酒振興充滿了期待和向往。既調(diào)研了生產(chǎn)企業(yè),也調(diào)研了流通企業(yè),發(fā)現(xiàn)了很多共性問題和個(gè)性問題,對(duì)下一步出臺(tái)有關(guān)行動(dòng)計(jì)劃、支持政策出臺(tái)積累了素材打下了良好的基礎(chǔ)。
一、豫酒生產(chǎn)企業(yè)發(fā)展存在的問題和困難
(一)企業(yè)團(tuán)隊(duì)建設(shè)較為薄弱,高層不穩(wěn)定,頻繁換動(dòng),團(tuán)隊(duì)的凝聚力、向心力、戰(zhàn)斗力、執(zhí)行力亟待提升!企業(yè)多業(yè)經(jīng)營(yíng)發(fā)展,不專心不專注酒業(yè)發(fā)展。豫酒今天這個(gè)局面,主要是人的問題、企業(yè)領(lǐng)袖的問題、團(tuán)隊(duì)的問題。所以首先要解決人的問題,包括格局、胸懷、思維、戰(zhàn)略。。。。。。更要培養(yǎng)、引進(jìn)人才,要以事業(yè)、環(huán)境、待遇等吸引人才、留住人才、發(fā)揮人才作用。
(二)生產(chǎn)成本居高不下,盈利水平偏低
1、融資困難,融資慢,融資成本偏高。
2、稅收負(fù)擔(dān)偏重,產(chǎn)品在市場(chǎng)上缺少競(jìng)爭(zhēng)力。
3、人力資源成本、物流成本等上升。
(三)品質(zhì)有待提高,品牌有待提升,附加值不高,產(chǎn)品提價(jià)困難,很難與資本型酒企抗?fàn)?,消費(fèi)者忠誠(chéng)度不高。
(四)科研投入不足,力量薄弱,缺乏可持續(xù)發(fā)展的后勁。
(五)理念、觀念不適應(yīng)行業(yè)趨勢(shì),商業(yè)模式不適應(yīng)市場(chǎng)要求。
(六)企業(yè)誠(chéng)信有待提升。
(七)企業(yè)管理薄弱,管理水平有待提升。
(八)廠商合作相互不夠信任,分工不明確,支持不到位,政策兌現(xiàn)不及時(shí),影響了豫商賣豫酒的積極性。
(九)聚焦資源打造核心市場(chǎng)、大單品做的欠缺,部分企業(yè)沒有核心市場(chǎng)、核心產(chǎn)品,生存日益困難。
二、建議和措施
(一)盡快成立豫酒振興省級(jí)領(lǐng)導(dǎo)機(jī)構(gòu)。省酒業(yè)協(xié)會(huì)從2002年提出了豫酒振興口號(hào),去年8月18日成立了協(xié)會(huì)豫酒振興發(fā)展戰(zhàn)略委員會(huì),這是行業(yè)層面,省政府層面成立豫酒振興領(lǐng)導(dǎo)機(jī)構(gòu)(議事機(jī)構(gòu)),作用更大,影響力更強(qiáng),能夠持續(xù)推進(jìn)豫酒振興工作,而不是一陣風(fēng)。
(二)提高認(rèn)識(shí),轉(zhuǎn)變觀念,強(qiáng)抓機(jī)遇,努力營(yíng)造豫酒振興發(fā)展良好環(huán)境。振興豫酒是省委省政府的重大舉措,是經(jīng)濟(jì)轉(zhuǎn)型、推進(jìn)結(jié)構(gòu)調(diào)整、供給側(cè)改革的需要。酒業(yè)是高利高稅行業(yè),振興豫酒對(duì)于發(fā)展地方經(jīng)濟(jì)、促進(jìn)就業(yè)和糧食深加工轉(zhuǎn)化具有積極作用,振興豫酒利國(guó)利企利民。豫酒面臨著政策機(jī)遇、市場(chǎng)機(jī)遇、消費(fèi)升級(jí)機(jī)遇,政府要出臺(tái)可操作、可落地政策,支持豫酒品牌做強(qiáng)做大,擴(kuò)大市場(chǎng)份額。取消在產(chǎn)業(yè)用地、擴(kuò)能、科研項(xiàng)目申報(bào)、倉儲(chǔ)物流等方面的限制歧視,培養(yǎng)龍頭企業(yè),支持以資本品牌為紐帶組建豫酒集團(tuán),國(guó)有股份適當(dāng)介入,便于政府支持,實(shí)現(xiàn)豫酒跨越式發(fā)展。
(三)建議省政府設(shè)立豫酒振興產(chǎn)業(yè)發(fā)展基金和專項(xiàng)基金,對(duì)企業(yè)在質(zhì)量風(fēng)格研究、技術(shù)創(chuàng)新、技改等方面給予必要的資金和政策扶持,重點(diǎn)支持河南十大名酒企業(yè),培養(yǎng)豫酒龍頭企業(yè),發(fā)揮引領(lǐng)作用。
(四)營(yíng)造新聞媒體宣傳推介豫酒的氛圍。在宣傳費(fèi)用上給予支持,在主流媒體集中品牌、集中時(shí)段宣傳推介豫酒,對(duì)非主流媒體借監(jiān)督之名敲詐企業(yè)行為給予堅(jiān)決打擊。
(五)練好內(nèi)功,加強(qiáng)管理,做好品質(zhì)提升、風(fēng)格研究、團(tuán)隊(duì)建設(shè)、商業(yè)模式設(shè)計(jì)、提升品牌、做好大單品、根據(jù)地市場(chǎng)建設(shè)等幾篇文章,提升企業(yè)核心競(jìng)爭(zhēng)力。
(五)、繼續(xù)倡導(dǎo)營(yíng)造“豫商賣豫酒”、“河南人喝河南酒”的氛圍,樹立四個(gè)自信(文化自信、品質(zhì)自信、品牌自信、消費(fèi)自信)。
(六)、構(gòu)建新型的廠商關(guān)系,構(gòu)建豫酒產(chǎn)銷生態(tài)圈,做好廠商互動(dòng)、消費(fèi)者教育工作服務(wù),誠(chéng)信合作、共贏、共創(chuàng)、共享、共好,培育豫酒大商。
(七)政府部門開展全省酒類行業(yè)雙打(打擊侵犯知識(shí)產(chǎn)權(quán)、打擊假冒偽劣)專項(xiàng)行動(dòng),規(guī)范市場(chǎng)秩序,營(yíng)造公平有序的市場(chǎng)競(jìng)爭(zhēng)環(huán)境。
三、豫酒振興河南省酒業(yè)協(xié)會(huì)義不容辭
河南省酒業(yè)協(xié)會(huì)以豫酒振興為已任,為豫酒振興鼓與呼,奔與走。2002年提出了“豫酒復(fù)興”的口號(hào);2005年提出“豫酒抱團(tuán)打天下”;2006年創(chuàng)立“豫滿中國(guó)”字號(hào);2010年倡導(dǎo)“我們一起喝豫酒”;2012年提出營(yíng)造豫酒振興的四個(gè)氛圍(政府支持氛圍、媒體推介氛圍、豫商賣豫酒氛圍、河南人喝河南酒的氛圍);2016年提出了樹立豫酒振興四個(gè)自信(文化自信、品質(zhì)自信、品牌自信、消費(fèi)自信)、四個(gè)善待(善待員工、善待消費(fèi)者、善待經(jīng)銷商、善待供應(yīng)商);2016年8月18日成立了行業(yè)層面的河南省酒業(yè)協(xié)會(huì)豫酒振興戰(zhàn)略委員會(huì)。2002年以來,多次借助省兩會(huì)(人代會(huì)、政協(xié)會(huì)),發(fā)動(dòng)人大代表、政協(xié)委員寫議案、建議,多次給原省委省政府主要領(lǐng)導(dǎo)多次寫信呼吁,一是政府支持豫酒振興,二是公商務(wù)接待使用地產(chǎn)酒,三是酒類立法。為豫酒振興,協(xié)會(huì)一直在路上,一直在努力!
四、調(diào)研收獲
近段調(diào)研之所以收獲如此之大,一是劉滿倉副主任的敬業(yè)精神感染了我,激勵(lì)了我,鼓舞了我。。。。。。調(diào)研期間正值今年最熱的時(shí)間,劉滿倉副主任看的細(xì),問的透,記的清,方式得當(dāng),調(diào)研主要讓企業(yè)匯報(bào),提出問題,找出對(duì)策,務(wù)實(shí)落地。7月12日下午在仰韶酒業(yè)召開的座談會(huì)開到了晚上八點(diǎn)半,7月13日早上6:30分從澠池縣出發(fā)(沒有吃早飯)直奔汝陽縣洛陽杜康控股公司汝陽基地,當(dāng)天晚上9點(diǎn)半又到了淮濱縣。。。。。。跟著劉滿倉副主任調(diào)研這幾次,自己學(xué)習(xí)了不少做人干事的真經(jīng),真的為劉主任的工作態(tài)度、勤奮敬業(yè)點(diǎn)贊!二是目前中國(guó)白酒市場(chǎng)是擠壓式增加,競(jìng)爭(zhēng)空前殘酷,你多賣1瓶,我就少賣1瓶。同等價(jià)格,你買品牌酒還是地產(chǎn)酒?中國(guó)一線白酒品牌全面發(fā)力,在高中低端上實(shí)現(xiàn)全系列產(chǎn)品覆蓋,對(duì)地產(chǎn)酒打壓很厲害!地產(chǎn)酒生存空間愈來愈小,可以說是背水一戰(zhàn)!所以調(diào)研也是診斷會(huì),診斷毛病,開出方子,對(duì)癥下藥!盡快康復(fù)!可以講這1個(gè)多月來的調(diào)研,自己對(duì)豫酒的認(rèn)識(shí)更深一步,對(duì)豫酒振興想法又多了一些,思路又開闊了一些,所以受益頗深。
豫酒振興企業(yè)是主體,但離不開政府、社會(huì)、媒體、消費(fèi)者的關(guān)心支持!河南有1億多人口,有濃厚的酒文化,豫酒市場(chǎng)有擴(kuò)大的空間,我們有眾多的品牌企業(yè),所以講振興豫酒我們有基礎(chǔ)、有市場(chǎng)、有空間、有信心!事在人為,一切皆有可能!豫酒真的到了唱《國(guó)際歌》的時(shí)代:“世界從來沒有什么救世主,一切全靠我們自己”,“團(tuán)結(jié)起來到明天!”,知恥而進(jìn),砥礪前行,為豫酒的美好明天,為豫酒的春天的早一天到來踏踏實(shí)實(shí)、勤勤懇懇去干吧!去拼吧!
2017年8月4日