電商渠道的“大數據效應”
從零到占據10%左右的市場份額，電商渠道差不多用了三年左右的時間，而這還僅僅是在起步階段。
這不，剛進入2013年的11月，各大電商平臺就相繼拋出了自己的“雙十一”促銷活動，酒仙網更是在11月6日就開始了促銷狂潮，一時間硝煙彌漫。
阿里巴巴副總裁、參謀長曾鳴在10月27日長江商學院發(fā)表的主題為“互聯網本質”中提到，大數據有一個最大的特征，它不再是樣本思維，它是一個全體思維。以前一提到數據，人們第一個反應是樣本、抽樣，“大數據不再抽樣，不再調用部分，我們要的是所有可能的數據，它是一個全貌。”
數據在改變生活
9月11日，世界經濟論壇2013年新領軍者年會（又稱“夏季達沃斯論壇”）的分會場，“大數據還是大忽悠”現場的氣氛很火熱。這是一場觀點針鋒相對的辯論。正方的觀點是，大數據的機遇被過分炒作；反方則認為，大數據的機會被嚴重的低估了。
但，一個不能被忽視的事實是，大數據已經在改變著我們的生活，尤其影響著我們的互聯網生活，而對電商渠道的影響幾乎是顛覆性的。
早在阿里醞釀設立首席數據官崗位（CDO）前，馬云就意識到數據產品要建在一個平臺上才有更大的價值。2012年7月，阿里委任陸兆禧為首席數據官職務，負責全面推進阿里“數據分享平臺”戰(zhàn)略。
以阿里2012年推出的“聚石塔”產品為例，這是阿里首次聯合全集團大數據力量打造的一款大數據商用產品，可提供數據存儲、數據計算兩類服務。
“聚石塔”上的客戶不僅包括淘寶上的商家，也包括淘寶外的電子商務企業(yè)。在淘寶和天貓平臺上，有ERP系統(tǒng)（企業(yè)資源計劃系統(tǒng)）的商家可以直接找天貓對接“聚石塔”，沒有ERP系統(tǒng)的商家，可以找提供第三方軟件服務的電子商務服務企業(yè)，通過他們的ERP服務接入“聚石塔”服務。據悉，去年“雙11”狂歡節(jié)大促銷當天，“聚石塔”處理的訂單超過天貓總量的20%，比平時增長20倍。
百度則通過網上搜索熱門旅游景點，判斷在國慶長假期間，哪些旅游點和交通線路會堵車；百度還做了一個“寶貝回家”的系統(tǒng)，把2萬名失蹤兒童的照片發(fā)布到網上，把信息通知到家長，符合率達61%，目前為止已經成功解救多個失蹤兒童。
數據時代來臨，我們生活方式在變化的同時，作為以消費者為主導的酒類生產企業(yè)自然也要調整自己的銷售模式和思維方式，這就要求企業(yè)要有正確對待電商的態(tài)度。
北大社會學博士、錫恩咨詢集團董事長姜汝祥認為，很多人在談電商的時候，其實是在把電商當成了種工具。事實上，電商并不是一種工具，電商是一種基于人性與客戶價值，對整個工業(yè)化模式的一種顛覆：不再追求“大生產+大零售+大品牌+大物流”，而是基于個性化定制與柔性化生產的供應鏈整合。
消費者的參與和互動
“您用手機微信軟件掃描我們宣傳畫冊中的這個二維碼加我們形象店的關注，就能第一時間在微信上看到我們的優(yōu)惠活動了，您也可以關注我們的新浪微博。”
11月9日，臨近今年的“雙十一”，安徽合肥政務區(qū)一家專營進口葡萄酒的店面里，店員小夢正在教顧客們用手機掃描她公司畫冊中的二維碼，然后讓她們加入一個葡萄酒的微信群。“我們的群里有將近400個關注者了，里面大部分人都是葡萄酒愛好者，我們還組建樹了一個葡萄酒俱樂部群，定期開展一些葡萄酒的品鑒活動。”
據小夢介紹，現在店里有專門的人員在負責這個微信平臺的推廣和線下的活動組織，有時候，客戶還會在微信中直接“購買”葡萄酒。
顯然，盡管這家店面并沒有對所謂的大數據資源有深入的了解，但他們卻在開始運用這個日漸興盛的數據庫資源，而這種產品銷售模式相比于傳統(tǒng)渠道最大的優(yōu)勢，就是可以和客戶消費者進行直接地一對一的溝通和服務，并且能夠提供快捷便利的互動。
姜汝祥認為，沒有比蝴蝶效應更精辟地表達出“大數據資產”的戰(zhàn)略思想，那就是：任何重大的變化，其實不過是一系列數據積累的結果，而這一系列數據最核心的出發(fā)點，是蝴蝶扇動的那幾下小小的動作。
既然存在著這樣一個人與人之間、客戶與客戶之間的“指數傳播效應”，那么，企業(yè)最重要的電商戰(zhàn)略，就是鎖定一個獨特的客戶價值點，做一只不停扇動翅膀的蝴蝶，從而創(chuàng)造出巨大的蝴蝶效應。
在姜汝祥看來，電商渠道創(chuàng)造客戶或者品牌的秘密，那就是線下活動，線上傳播，再回到線下活動，再形成線下傳播的“點—大數據—點—更大數據”的循環(huán)過程。“這其實就是O2O模式的本質，有人也許會奇怪，那銷售在哪兒呢？是的，真正的電商并不存在銷售，只存在于溝通，電商戰(zhàn)略強調的觀點是：如果你能夠讓客戶信賴與喜歡，那么，消費者就會自己去找你的產品。蘋果是這樣做的，小米是這樣做的。”
所以，對酒類企業(yè)來說，盡管我們不是蘋果，也不是小米，但可以學習他們，因為，這就是未來商業(yè)的常態(tài)。
大數據下的O2O
在2012年8月，茅臺集團重啟電商平臺；2013年3月，習酒的官方網上商城正式上線，并被稱之為行業(yè)首家O2O網站——線上提供產品信息（online）+線下提供物流配送和售后服務（offline）的網絡購物平臺；到了4月，五糧液和瀘州老窖發(fā)布的2012年年報中均提到了要重點發(fā)展電子商務。
今年的9月3日，瀘州老窖與酒仙網簽約展開戰(zhàn)略合作。至此，繼茅臺之后，我國白酒行業(yè)三巨頭中又有一家加入到了電子商務領域之中，而更多的區(qū)域性強勢品牌，諸如杜康、迎駕、景芝等也紛紛與酒仙網簽訂了戰(zhàn)略合作關系，開啟了電商之旅。
11月3日，傳統(tǒng)酒業(yè)渠道巨頭銀基集團與國內首家酒類O2O中酒網在京高調宣布，其戰(zhàn)略合作達成及O2O模式正式落成。
據悉，中酒網是采用O2O模式的中國酒類第一家，它的“電子商務+線下連鎖店配送中心+移動終端+400電話銷售平臺”四位一體的立體經營模式，將線下的市場機會同線上的互聯網融合在一起，不僅滿足了消費者的全方位需求，而且實現了在線電商渠道的戰(zhàn)略布局。
顯然，銀基參股中酒網，目的是希望通過O2O模式，即“線下連鎖+移動電商”，將銀基集團的供應鏈、產品、倉儲物流、會員制度、經營管理等優(yōu)勢資源在電商渠道“復制”，進而為產品尋找新的渠道。
“可以預見的是，白酒銷售未來的發(fā)展一定會是線下和線上互相配合的趨勢，就是大家常說的O2O模式（Online To Offline），讓互聯網成為線下交易的前臺。”深圳世界觀品牌營銷顧問有限公司總經理謝一穎向記者表示。
實際上，所謂的O2O模式，也是酒企基于互聯網平臺拓展的一種新的渠道模式，相比于傳統(tǒng)渠道，消費者的體驗并不充分，線下媒體的弊端也在于此，單向無法收到終端消費者的實時反饋信息。
但是，基于大數據支撐的O2O產品銷售模式可以借助于線上媒體的特點和優(yōu)勢，可以雙向甚至多向地與消費者進行體驗式互動，幫助消費者完成體驗，完成品牌的推廣，這就是其巨大的魅力所在。
