不同葡萄品種的混合種植有助于預(yù)防病害
coutelou產(chǎn)品
據(jù)法國朗格多克酒商Jeff Coutelou介紹，預(yù)防葡萄園里病毒及其它病害的傳播，不僅需要栽種不同的植物種類還需要不同葡萄品種的混合種植。
在羅伯森酒業(yè)年度產(chǎn)品品鑒會(huì)上，來自朗格多克產(chǎn)區(qū)的葡萄酒生產(chǎn)商Mas Coutelou概述了他們的自然釀酒技術(shù)。除了提倡在有機(jī)葡萄園里種植一系列的樹種外，他們還強(qiáng)調(diào)了葡萄品種混合種植的重要性。
“如果葡萄園里只種植了一個(gè)品種，一旦疾病發(fā)生會(huì)迅速蔓延至整個(gè)葡萄園。但如果有其它不同品種，鄰近的品種就不易受影響，從而保護(hù)了其它品種。”
Coutelou酒莊的葡萄園就在離貝濟(jì)耶不遠(yuǎn)的地方。在葡萄園的同一片區(qū)內(nèi)，酒莊就種植了25個(gè)品種。“我們的葡萄園都已開始混合種植了。”混合種植也是一種傳統(tǒng)的葡萄栽培方式。
