7月27日，中國酒業(yè)協(xié)會(huì)副理事長(zhǎng)、秘書長(zhǎng)宋書玉，五糧液股份公司副總經(jīng)理唐伯超出席本次論壇媒體溝通會(huì)，宋書玉在會(huì)上發(fā)表了講話。
宋書玉表示，從1970年開始，低度白酒在中國走過了40多年的歷程，但是初始低度白酒的市場(chǎng)份額并不樂觀;在1980年以前，低度白酒的份額不足1%;1980—1985年，市場(chǎng)份額不足10%;但是在此后，低度白酒保持了自己發(fā)展的勢(shì)頭。
據(jù)宋書玉介紹，截至目前，42度以下的低度白酒在市場(chǎng)上占到了50%的份額，而50度以下的低度白酒在市場(chǎng)上更是占到了90%的份額。
對(duì)于低度白酒未來的發(fā)展，宋書玉非常看好，他說，“隨著消費(fèi)升級(jí)、物質(zhì)消費(fèi)的提高，人們社交品質(zhì)的提高，低度白酒將會(huì)非常受到歡迎。低度白酒恰好能夠滿足人們頻頻舉杯，頻頻表達(dá)的心理需求。”
“高度白酒有神韻，低度白酒有魅力，低度白酒尤其是優(yōu)質(zhì)的低度白酒具有優(yōu)雅的香氣、豐滿的口感，令人回味悠長(zhǎng)。”相對(duì)于高度白酒，宋書玉認(rèn)為低度白酒有自身不可替代的優(yōu)勢(shì)。
據(jù)宋書玉介紹，低度白酒目前在國內(nèi)的發(fā)展勢(shì)頭良好;但是在國際上，低度白酒仍沒有走進(jìn)外國人的世界，“世界上有很多烈酒，如伏特加、威士忌、白蘭地等，在世界上廣受歡迎;中國白酒的未來就是走向國際舞臺(tái)，要讓世界不同膚色，不同種族的人認(rèn)識(shí)中國白酒。”
怎么走向國際市場(chǎng)?宋書玉認(rèn)為，第一，低度白酒要借助國家的“一帶一路”戰(zhàn)略，積極實(shí)行走出去;第二，要借助消費(fèi)升級(jí)的趨勢(shì)和消費(fèi)需求的提升，在社會(huì)上創(chuàng)造出理性飲酒和健康飲酒的消費(fèi)習(xí)慣;第三，借助中華文化擴(kuò)大國際影響力，中國的酒文化中蘊(yùn)含著非常豐富的中華優(yōu)秀傳統(tǒng)文化。
宋書玉希望，通過本次高峰論壇的舉辦，更進(jìn)一步的擴(kuò)大中國白酒、中國低度白酒在國際上的知名度;但是打鐵還需自身強(qiáng)，在低度白酒走向世界的過程中，還需不斷創(chuàng)新技術(shù)，釀造出更加優(yōu)質(zhì)的低度白酒，而不能讓低度白酒成為劣質(zhì)白酒。
“希望名酒企業(yè)、骨干企業(yè)、技術(shù)聯(lián)盟等能夠更多的投入到低度白酒的技術(shù)創(chuàng)新和品質(zhì)提升中去，如此便能讓中國低度白酒更加優(yōu)質(zhì)，從而在國際上提升美譽(yù)度。”宋書玉表示。
此外，五糧液股份有限公司副總經(jīng)理唐伯超在會(huì)上也對(duì)本次高峰論壇的相關(guān)事宜作了具體部署和安排。據(jù)了解，2017中國低度酒發(fā)展高峰論壇將于28日在成都正式舉行。(酒業(yè)家)
