何故?
水井坊方面在公告中略帶官腔地表示，通過不懈努力，公司實(shí)現(xiàn)了上半年銷售收入快速增長、盈利能力持續(xù)提升的較好成績。
2017年上半年，隨著國家供給側(cè)結(jié)構(gòu)性改革持續(xù)深入進(jìn)行，宏觀經(jīng)濟(jì)呈現(xiàn)出穩(wěn)中向好的發(fā)展勢頭，白酒行業(yè)也繼續(xù)保持回暖態(tài)勢。
在居民收入水平提升、人均可支配收入穩(wěn)步增長、消費(fèi)升級(jí)趨勢加快的背景下，個(gè)人消費(fèi)和商務(wù)消費(fèi)活躍，中高端和高端白酒市場需求逐步擴(kuò)大，兼具品牌、品質(zhì)優(yōu)勢的中高端及高端白酒迎來了較好的歷史發(fā)展機(jī)遇。
基于此，水井坊等上市酒企紛紛在中高端產(chǎn)品上“費(fèi)盡思量”!
水井坊方面指出，2017年上半年，公司繼續(xù)深入貫徹“改革創(chuàng)新、市場導(dǎo)向、績效文化、成果共享”的經(jīng)營方針，創(chuàng)新管理理念，提升治理水平，有效保證了各項(xiàng)業(yè)務(wù)的合規(guī)運(yùn)營和高效運(yùn)作;
同時(shí)，持續(xù)優(yōu)化產(chǎn)品銷售模式，進(jìn)一步加大核心省份的市場建設(shè)，做深、做細(xì)、做實(shí)核心門店項(xiàng)目，不斷強(qiáng)化市場“動(dòng)銷”效果;
另外，進(jìn)一步增強(qiáng)品牌高端屬性，隆重推出水井坊高端定位戰(zhàn)略性單品“水井坊·典藏大師版”，試圖讓水井坊高端品牌形象更加深入人心。
效果如何?
《財(cái)經(jīng)嘯侃》特約、獨(dú)家撰稿人五谷君注意到，今年上半年，水井坊中高檔酒類產(chǎn)品實(shí)現(xiàn)營業(yè)收入接近8.4億元，同比增長70%;低檔酒類產(chǎn)品實(shí)現(xiàn)營業(yè)收入為7.77萬元，同比下降26%左右。
也就是說，水井坊收入幾乎全部來自中高檔產(chǎn)品，可見中高端策略還是取得了一定效果。
值得關(guān)注的是，在業(yè)務(wù)運(yùn)營模式上，水井坊繼續(xù)深化傳統(tǒng)總代模式、新型總代模式為主的銷售模式。
在傳統(tǒng)總代模式下，由總代在區(qū)域內(nèi)自行發(fā)展其產(chǎn)品銷售網(wǎng)絡(luò)和銷售事務(wù)。在新型總代模式下，由水井坊人員負(fù)責(zé)售點(diǎn)的開拓和管理，實(shí)現(xiàn)對(duì)售點(diǎn)的掌控，總代做為服務(wù)平臺(tái)提供售點(diǎn)服務(wù)、物流、倉儲(chǔ)等服務(wù)。
同時(shí)，為提升水井坊對(duì)傳統(tǒng)總代區(qū)域的市場管控力度，水井坊在傳統(tǒng)總代區(qū)域加大了分銷渠道的開拓力度和門店動(dòng)銷概念的導(dǎo)入。
“上半年，這兩種模式市場運(yùn)行效果符合預(yù)期。”水井坊方面在2017年半年度報(bào)告中如上表示。
《財(cái)經(jīng)嘯侃》特約、獨(dú)家撰稿人五谷君梳理發(fā)現(xiàn)，2017年1-6月，水井坊新渠道及團(tuán)購貢獻(xiàn)銷售收入9657萬元，批發(fā)代理貢獻(xiàn)銷售收入7.43億元，和2016年1-6月相比，都處于增長態(tài)勢。
在區(qū)域市場建設(shè)上，水井坊將資源投放和運(yùn)營重心均聚焦于核心市場。同時(shí)深入貫徹“蘑菇戰(zhàn)術(shù)”，對(duì)優(yōu)勢市場做深做細(xì)，并借此帶動(dòng)周邊的發(fā)展。
“對(duì)新興市場，公司積極尋找機(jī)會(huì)，發(fā)展渠道網(wǎng)絡(luò)，扎實(shí)推進(jìn)品牌培育和消費(fèi)者溝通工作。”水井坊方面指出。
在核心門店建設(shè)上，上半年水井坊推出了核心門店2.0項(xiàng)目，更加聚焦于門店端的開發(fā)、維護(hù)、激勵(lì)。同時(shí)，進(jìn)一步提高了核心門店的覆蓋比例，完善了核心門店的執(zhí)行方案。另外，水井坊也在相應(yīng)市場增加銷售人員，以加強(qiáng)對(duì)門店的細(xì)化服務(wù)并使其對(duì)市場變化做出快速反應(yīng)。
眾所周知，被帝亞吉?dú)W收購后，水井坊2013—2014年連續(xù)兩年虧損，被實(shí)施退市風(fēng)險(xiǎn)警示。直至2015年水井坊實(shí)現(xiàn)扭虧為盈。自2016年以后，水井坊業(yè)績開始快速增長，股價(jià)也水漲船高。
然而，白酒營銷專家蔡學(xué)飛對(duì)媒體表示，水井坊作為曾經(jīng)的高端品牌，在西南地區(qū)有一定的受眾?？陀^來說，受益于整個(gè)高端白酒市場的回暖，水井坊目前實(shí)現(xiàn)了順勢低谷反彈，但主要還是茅臺(tái)、五糧液等高端產(chǎn)品的漲價(jià)給水井坊留下了增長空間。
另一方面，水井坊目前的銷售額與曾經(jīng)的高峰期銷售額相比差距很大，實(shí)際上水井坊已經(jīng)跌出了一線白酒陣營。業(yè)績雖有起色，但是如何保證在銷售額增長的情況下，實(shí)現(xiàn)產(chǎn)品和品牌的價(jià)值提升是水井坊面臨的問題。
水井坊方面也提醒投資者，由于消費(fèi)升級(jí)及強(qiáng)勢品牌價(jià)格上漲，300元~500元這一價(jià)格帶的產(chǎn)品受到了越來越多白酒企業(yè)的關(guān)注，使公司核心品種臻釀8號(hào)和井臺(tái)瓶潛在的市場競爭加劇。
除此之外，《財(cái)經(jīng)嘯侃》特約、獨(dú)家撰稿人五谷君也注意到，截止2017年上半年末，主要承擔(dān)銷售任務(wù)的成都瑞錦商貿(mào)有限公司、成都水井坊酒業(yè)有限公司和成都騰源酒業(yè)營銷有限公司的凈資產(chǎn)總額“清一色”為負(fù)數(shù)，各自約為-5167萬、-9543萬和-1884萬元;另外，2017年上半年，成都水井坊酒業(yè)有限公司營業(yè)收入不過400萬元，但卻凈虧1285萬元。有意思的是，酒業(yè)媒體特別是自媒體都對(duì)此“視而不見”。
換言之，2017年上半年，水井坊三家子公司已經(jīng)資不抵債，其中還有一家子公司同時(shí)處于凈虧狀態(tài)。
為此，業(yè)界爭議酒業(yè)到底是真回暖，還是假復(fù)蘇?
莫衷一是!
然而，水井坊若要重回一線白酒陣營，仍需上下而求索! (財(cái)經(jīng)嘯侃 五谷君)
