健康飲酒，科學(xué)配餐，引領(lǐng)生活新方式
開幕式現(xiàn)場(chǎng)，華東葡萄酒公司總經(jīng)理魏華磊先生向大家介紹了2017中國(guó)青島首屆華東干白節(jié)舉辦的意義：倡導(dǎo)健康飲酒，科學(xué)配餐;給消費(fèi)者提供另一種選擇;還原葡萄酒的豐富多彩。
華東葡萄酒公司自創(chuàng)建以來(lái)，一直堅(jiān)持做“酒中精華第一”，堅(jiān)守品質(zhì)。華東葡萄酒公司首個(gè)釀酒季釀造的華東莎當(dāng)妮干白葡萄酒在法國(guó)波爾多葡萄酒博覽會(huì)榮獲最高獎(jiǎng)，32年以來(lái)，屢獲國(guó)際大獎(jiǎng)。2016年華東葡萄酒公司品牌戰(zhàn)略升級(jí)，切入葡萄酒的藍(lán)海市場(chǎng)，以 “干白典范”為品牌定位走差異化戰(zhàn)略，尋找新的商機(jī)。32年的品質(zhì)堅(jiān)守，造就了不一樣的華東葡萄酒。
葡萄酒行業(yè)的第一夫人杰西斯·羅賓遜，在她的《世界葡萄酒大典》中，在介紹：“位于山東東部的華東酒莊釀造的霞多麗干白葡萄酒占據(jù)了中國(guó)干白葡萄酒的一半，同時(shí)也是中國(guó)最好的白葡萄酒。”在剛剛結(jié)束的中國(guó)500最具價(jià)值品牌榜上，“華東”葡萄酒品牌價(jià)值首次入圍榜單，品牌價(jià)值達(dá)40.36億元。這一切是對(duì)華東葡萄酒的認(rèn)可，是華東葡萄酒公司為之驕傲的資本。
倡導(dǎo)科學(xué)飲酒 海鮮干白配
此次活動(dòng)現(xiàn)場(chǎng)，青島市葡萄酒協(xié)會(huì)，青島市餐飲行業(yè)協(xié)會(huì)聯(lián)合青島華東葡萄釀酒有限公司共同發(fā)起了《健康飲酒、科學(xué)配餐倡議書》，通過(guò)講述干白配海鮮的益處，提倡健康飲酒，科學(xué)合理的配餐。
白葡萄酒含有豐富的酒石酸、蘋果酸等有機(jī)酸。其酸性物質(zhì)和酒精相互作用，使白葡萄酒的殺菌威力大大提高，魚、蝦、貝等海產(chǎn)品附帶的大腸桿菌，可以被白葡萄酒中的有機(jī)酸所殺死，因而用白葡萄酒搭配生鮮海產(chǎn)品時(shí)可一定程度上有助于飲食安全。而且白葡萄酒馥郁的果香可以為鮮美的海鮮披上華麗的外衣，礦物氣息則可襯出海鮮的鮮味。
據(jù)了解，通過(guò)本次華東干白節(jié)的活動(dòng)讓更多的消費(fèi)者真正的了解干白葡萄酒，給消費(fèi)者另一種選擇，更加科學(xué)健康的飲食理念。在為期16天的華東干白節(jié)期間，華東葡萄酒公司將聯(lián)合佳世客、麥德龍、利群等各大商場(chǎng)開展干白試飲及抽獎(jiǎng)活動(dòng);聯(lián)合藍(lán)港、開海、海派、中航翔通游艇會(huì)等30多家酒店舉行干白品鑒及特色海鮮贈(zèng)酒等活動(dòng)。同時(shí)，面向廣大消費(fèi)者還展開了“你有海鮮、我有干白、秀出感情、大獎(jiǎng)投來(lái)”尋找最佳拍檔網(wǎng)絡(luò)評(píng)選活動(dòng)。（中國(guó)葡萄酒信息網(wǎng)）
