
1、價格帶誤區(qū)
切忌貪大求全,你以為自己是哪誰呀!
從產品線布局的完整性與市場表示來看,現在最牛逼的只有兩個品牌:五糧液和瀘州老窖,其他的都是扯淡!更別說地產酒了。白酒的競爭其實就是價格帶的競爭,是否在某個價格或者兩個價格上(不超過三個)成就了自己的王者地位,這里排除大本營市場,當然大本營可以實現全產品、全價格帶的王者地位,但這也是一種理想狀態(tài),稍有不慎,江山不穩(wěn)。
對廣大的區(qū)域性酒企來說,無論是大本營市場還是異地區(qū)域市場,你必須實現某個價格帶為王,你才能夠確保在這個市場站住腳跟,你才能持續(xù)發(fā)展下去,否則,你抵抗風險的能力或抵抗進攻的能力很弱。一般存在三個價格帶區(qū)間:
一是,平民消費主流價格帶(30-60元);
二是,大眾商務型主流價格帶(80-158元);
中高端商務主流價格帶(158-300元)。
這三個價格帶,無論占領任何一個價格帶,都能夠實現企業(yè)在當地市場的江湖地位。30元以下的價格帶以及300元以上的價格帶,就目前形勢來看,對地產酒來說難以支撐企業(yè)發(fā)展,對市場或品牌也難以形成影響力。
在這個眾品牌迷茫的時刻,消費升級浮夸的時刻,千萬不能產生一個非常愚蠢的概念:價格帶延伸(排除五糧液、茅臺、瀘州老窖、汾酒等老名酒,但他們也都在壓縮品種),中高價位成功了渴望在低價位放量,中低價位成功又渴求在高價位突破,欲望的膨脹導致企業(yè)在多價位上進入一個又一個更加慘烈的競爭,企業(yè)資本嚴重消耗并被競爭拖入深潭而無法自拔。
所有的企業(yè)領導者都要記住,等著企業(yè)吃的那個價位蛋糕很大很大,不要東張西望、貪大貪全。當年,迎架沒有保住銀星這個價格帶的強勢地位,被宣酒、種子搶奪,那下滑的慘,值得警惕。(少錯,即對!)
2、大本營誤區(qū)
世界那么大,你的“家”只有這么小!
在白酒營銷中,本土市場是唯一適合全價位、多產品、高占有的市場。有本土市場(家門口市場)的企業(yè)是幸福的企業(yè),然而很多企業(yè)并沒有把幸福最大化,“吃包子”一定要先吃好咽的,用最直接的力量讓本土市場獲利最大化收獲無疑是最好吃的包子。
在區(qū)域市場推進中,本土市場是唯一能夠做到全價位、高占有的市場,不停挖掘本土潛力是企業(yè)生存的不二法則。但是許多企業(yè)往往意識不到,不知不覺中就在本土丟掉了幾千萬甚至于上億的銷售份額,大量的企業(yè)花費重兵在外阜市場辛苦作戰(zhàn)、盲目擴張,得不償失。
看上去像第一才有可能是第一,本土市場的資源投入相對于競品一定是第一的、壓倒性的,不用擔心賺不到錢,他的投入產出一定比外阜市場低得多。也就是說在本地市場,無論采取何種手段,都必須做到絕對壟斷地位,不給競爭對手任何機會。
理論上說,優(yōu)秀的區(qū)域龍頭品牌最終能占有本土至少60%的市場份額,然而目前絕大多數區(qū)域龍頭企業(yè)遠未達到這一目標(山西汾酒50%以上、衡水老白干40%左右,古井貢酒40%以上)。區(qū)域性白酒仍需通過其營銷能力的持續(xù)提高,向縣鄉(xiāng)市場下沉,通過渠道精耕挖掘市場潛力。
口子窖曾經投入很大人力、財力、物力在異地市場開疆辟土,換回來的回報往往也不是特別樂觀;而種子酒僅僅依靠祥和種子與柔和種子都曾經在淮北、蕭縣都創(chuàng)造了過億的銷售。但好在現在口子回歸,聚焦安徽,規(guī)模與利潤雙增長,是目前徽酒中比較健康穩(wěn)步的企業(yè)。(一句話:臥榻之地,豈容他人酣睡!)
3、操作誤區(qū)
精細化只是口號,既不精,更不細!
市場精細化這是一個老生長談的話題,但是又有多少企業(yè)真正做到了市場精耕與渠道扁平到底的程度呢?究竟什么是精細化呢?所謂精細化在于表達兩個層面的含義:精在于精準、精確;細在于細節(jié)、在于細致。進攻一個市場,往往依靠單點突破,聚焦資源在某一個點上進行突破,這時必須在精準、精確上下足功夫,否則企業(yè)就會陷入進退兩難的困局中。
即使有的企業(yè)表面上看是全面進攻、系統作戰(zhàn),但也是有一個精確的關鍵突破口進行聚焦突破,才能創(chuàng)造進攻的成果。如果防守一個市場或者夯實一個依靠單點突破后的市場,往往需要對市場進行更加精細化的耕耘、更加扁平化的滲透,做深做透終端與消費人群才能全面開花,才能保證市場的穩(wěn)定性與持續(xù)性。種子酒曾經的成功是典型的市場精耕細作的結果:
1、開拓沒有強勢品種的區(qū)域,在有強勢品種的區(qū)域,主推競爭較弱價位的產品,這就是精。
2、在市場進攻突破時,先單點重力攻擊,主要以消費者盤中盤或者終端盤中盤進行突破市場,在市場打開突破口時,再進行全面進攻,系統作戰(zhàn),這也是精。
3、銷售渠道下沉到區(qū)和鎮(zhèn),甚至到鄉(xiāng)村,爭取鎮(zhèn)鎮(zhèn)都有代理商,村村都有零售點,經銷商各做各的,鄉(xiāng)鎮(zhèn)做到五壟斷(酒店、宣傳、主要的商超店、主要的煙酒店和好的分銷資源),目標是“市場無空白、村村第一、店店第一”。這就是細。
4、擁有接近200家經銷商,對其進行規(guī)范化管理(車輛、銷售人員數量、辦公地點等)配備1-2名業(yè)務員參與管理,全省擁有6000多終端人員;這也是細。
5、擁有核心消費者相關數據庫,細化到單位,細化社區(qū),人脈資源優(yōu)勢明顯;這更是細。
6、穩(wěn)定價格,2009年出廠價上調10-15%,2010年沒動,但返點減少(主要是通過返酒,也有通過應收帳款減少);這更是一個細活,好品牌的快速衰落,往往是因為價格維護的不夠狠、不夠細。但種子恰恰又敗于此,后期為了驅動增長,頻繁的渠道促銷,壓貨,陳列,消費者促銷等等,導致價格混亂與穿底,市場呈現不斷萎縮。
4、市場誤區(qū)
聚焦不是單一,更要詩和遠方!
對企業(yè)來說,有一個地方強勢市場是必須的,但由于市場的單一,對于整個企業(yè)來說依然存在著極大的機會風險,因為根據地市場的下滑,就意味著整個企業(yè)業(yè)績的下滑。因此一個有進取心和發(fā)展戰(zhàn)略眼光的企業(yè)指揮者,在打造大本營市場的同時,也一定會尋找更適合于自己成功的埠外板塊化市場。企業(yè)任何一個規(guī)模性、爆發(fā)性的增長就是通過多個目標市場整合布局的勝利,能夠獲得絕對量的增加,從而形成質的改變。
一個白酒企業(yè)要想有本質的突破和發(fā)展,就必須要選擇能夠制勝的板塊化目標市場,而且彼此聯動起來。研究發(fā)現,具體到白酒營銷中板塊化市場布局的特點為:
一是,該品牌在此地有一定品牌基礎影響力;
二是,人口多且比較集中的地級市以上的行政網點;(知識點,要牢記!)
三是,市場輻射性比較高,能夠影響到其他周邊市場的發(fā)展。
因為只有一定品牌基礎影響力,操作起來才能更容易成功;只有地級市的區(qū)域市場取得絕對優(yōu)勢即獲得綜合指定消費第一品牌后,年銷售額方能接近億元;只有具備輻射性才能使品牌的影響力和銷售力都發(fā)揮到更大的價值,才能形成多個板塊市場的聯動。
5、品牌誤區(qū)
為了眼前利潤殺雞取卵,切忌高估忠誠度!
金杯銀杯,不如消費者的口碑,這點不容你不相信,口碑的力量真的無窮之大。道理上講,公關能夠創(chuàng)造品牌,廣告能夠維護品牌,這是一條鐵的品牌發(fā)展之路。
強勢市場廣告壓縮是一種自殺方式,絕大部分企業(yè)對于所謂已經成功的強勢區(qū)域往往會采用壓縮廣告方式收取利潤,并且樂此不疲。要記住品牌才是戰(zhàn)略,任何強勢區(qū)域都不能忽視對品牌的公關與廣告。無論何時都要強化品牌在消費者心中那個位置上數一數二的地位,堅持這種戰(zhàn)略又怎么會輸呢,這種市場又怎么會萎縮?每當市場出現問題,企業(yè)管理者會責怪業(yè)務團隊、經銷商,卻沒意識到有可能是自己的決策出了問題。
無論是廣告還是公關,當然越多越好,但首先你必須要明白你要告訴消費者的是什么,在為他們做什么,他為什么會相信你品牌的價值,相信你的力量。因此,你需要一個清晰地符合自己的品牌定位,并且長期堅持下去,不要搖擺不定、不斷改變。
廣告與公關絕對是捍衛(wèi)品牌地位、保證品牌被忠誠的一個秘密武器。無論對消費者還是從渠道來說,一個品牌在取得了強勢地位以后,依然對消費者和渠道不離不棄,關愛備至,一般不會遭到消費者與渠道背棄。任何一個品牌只要抓住消費者與渠道這兩只手,就永遠不會讓競爭對手有機可乘。
6、組織誤區(qū)
要團隊而非團隊,執(zhí)行力很關鍵!
任何一個企業(yè)的發(fā)展,都必須根據企業(yè)的發(fā)展路徑和市場征戰(zhàn)目的,設計科學的、系統的組織機制,在組織體系的組合下,將企業(yè)內外部、上下游每個單元、成員結合成相互依靠、相互支持、配合默契的命運共同體,形成過硬的團隊效應,否則就是散沙一堆的“烏合之眾,形成分力,容易支離破碎。
在這個白酒調整與轉型的關鍵時刻,整個白酒市場競爭將會向系統價值鏈要素競爭轉型,企業(yè)組織的功能就是把內外部資源、上下游資源整合成一個緊密聯結、相互匹配的整體,任何一種割裂或者對接當中的縫隙都會使系統難以發(fā)揮最大化作用,有了系統的整體勢能支持,才可以產生強勁的企業(yè)合力,無往而不勝。
故此,在一線品牌、二三線品牌、區(qū)域品牌紛紛搶食區(qū)域市場的爭奪戰(zhàn)中,誰整合的資源越多,誰的組織效能越強,誰將更容易勝出,而非其他。(佳釀網 朱志明)