1.做不做掃碼價(jià)，歸根結(jié)底要看你做誰(shuí)的生意
我曾經(jīng)給北京機(jī)場(chǎng)商檢的人做培訓(xùn)，他們問(wèn)我一個(gè)問(wèn)題：中國(guó)的葡萄酒市場(chǎng)現(xiàn)狀到底什么樣，好做不好做 ?我的回答充滿了老謀深算的邏輯、哲理、套路。
一方面我肯定了中國(guó)葡萄酒市場(chǎng)的良性發(fā)展，過(guò)去的暴利狀況有了很大的改善、價(jià)格趨于理性、市場(chǎng)日趨透明、消費(fèi)鏈條逐漸扁平化、消費(fèi)者購(gòu)買能力上升、品鑒認(rèn)知水平上升、葡萄酒逐漸平民化。但是另一方面：仍然充斥著許多的假貨爛貨、很多人仍然把葡萄酒只局限于禮品、傳統(tǒng)渠道仍然重要、部分渠道消費(fèi)鏈條仍然較長(zhǎng)、絕大部分消費(fèi)者認(rèn)知水平不足、價(jià)格仍然是判斷價(jià)值的唯一標(biāo)準(zhǔn)等等。
這個(gè)問(wèn)題和今天這個(gè)話題其實(shí)有很多重合點(diǎn)，邏輯也是相通的，一方面大家覺(jué)得葡萄酒市場(chǎng)進(jìn)步了，會(huì)越來(lái)越理性，價(jià)格越來(lái)越合理，葡萄酒價(jià)格早晚要回歸其品質(zhì)，反應(yīng)其價(jià)值。
但是另一方面，絕大部分的消費(fèi)者仍然沒(méi)有鑒別葡萄酒品質(zhì)和價(jià)格的能力，所以仍然要參考所謂的掃碼價(jià)等等，當(dāng)然，現(xiàn)在掃碼價(jià)更多的被當(dāng)成了一種促銷幫助，但歸根結(jié)底是利用了現(xiàn)階段消費(fèi)者的心理。
所以，總結(jié)一下，如果我們從一個(gè)大眾消費(fèi)品的品牌商出發(fā)，我們要做的是那絕大部分的生意，那掃碼價(jià)就有必要做;如果我們做的是一個(gè)精品酒、酒莊酒，做的是小部分專業(yè)人士、機(jī)構(gòu)、餐廳等的生意，那么做掃碼價(jià)效果會(huì)適得其反。
——酒仙網(wǎng)路平 坐標(biāo)：北京
2.客戶很重視，掃不到價(jià)格根本不愿意拿貨
我是09年開(kāi)始做進(jìn)口葡萄酒的，法國(guó)、澳洲、西班牙、智利等國(guó)家的葡萄酒基本都有做。我這邊是四線城市，真正懂酒的人還是比較少，所以掃碼很重要。而且，我的渠道就是批發(fā)，客戶對(duì)這個(gè)特別重視，掃不到價(jià)格的話他們都不愿意拿貨。消費(fèi)者大多數(shù)都是習(xí)慣性的掃一下，送人請(qǐng)客的掃一下覺(jué)得有面子不掉價(jià)，收禮吃飯的覺(jué)得這酒不錯(cuò)。
——進(jìn)口酒批發(fā)商 坐標(biāo)：河南
3.掃碼可以做，但要靠譜才行
我是開(kāi)店的，店里主要是針對(duì)零售客戶，那種掃碼價(jià)幾千賣幾十的酒我是不做的，太離譜。顧客一喝，酒質(zhì)和掃碼價(jià)落差太大，會(huì)有被欺騙感覺(jué)。如果掃碼價(jià)靠譜點(diǎn)，我是可以接受的。我店里做的蒙特斯系列為主，有掃碼價(jià)，但是掃碼價(jià)都不高，實(shí)實(shí)在在的。
——零售店酒商 坐標(biāo)：廣東
4.為什么做掃碼價(jià)?還不是為了顧客
要做掃碼價(jià)，你可能認(rèn)為客戶在意的是口感，其實(shí)不然，相當(dāng)大一部分顧客更在乎的是買回去有沒(méi)有面子，懂酒的人沒(méi)有我們想象那么多。
——進(jìn)口酒商 坐標(biāo)：江蘇
5.做掃碼價(jià)，還是因地制宜
個(gè)人認(rèn)為，這個(gè)要看銷售對(duì)象是什么樣群體，在葡萄酒消費(fèi)成熟的市場(chǎng)，掃碼價(jià)可有可無(wú)，在葡萄酒消費(fèi)不成熟的市場(chǎng)，比如面對(duì)廣大縣、鎮(zhèn)市場(chǎng)的消費(fèi)者，就應(yīng)該有掃碼價(jià)，最好通過(guò)微信掃一掃就能掃出價(jià)格。
——名莊薈萃酒商
6.主要原因是：大部分消費(fèi)者認(rèn)這個(gè)
我覺(jué)得主要分情況和消費(fèi)者的背景，碰到這方面的問(wèn)題比較多，有較大比例的消費(fèi)者還是認(rèn)掃碼的，而且條形碼掃出來(lái)的價(jià)格一般顧客都認(rèn)為很官方，很放心。
——酒商鄭鑫
7.要做，掃碼價(jià)應(yīng)該在零售價(jià)的5倍左右
要做。你們?nèi)ベI過(guò)衣服吧，吊牌上經(jīng)常有原價(jià)1000多的T恤，實(shí)際一兩百就買了，滿足的是裝逼感，滿滿的占到便宜的感覺(jué)。掃碼價(jià)應(yīng)該在零售價(jià)的5倍左右，太高離譜反效果，太低起不到面子的作用。
——進(jìn)口酒商 坐標(biāo)：上海
8.給消費(fèi)者留點(diǎn)發(fā)揮空間，不算欺騙吧?
我剛開(kāi)始覺(jué)得掃碼價(jià)定太高，太假了，后來(lái)發(fā)現(xiàn)有些人能把你的酒賣的超乎想象的高，你得給他們留點(diǎn)發(fā)揮的空間，這也不叫欺騙吧?市場(chǎng)有這個(gè)需求就要順著，有些消費(fèi)者不懂酒，你賣便宜了，他們還覺(jué)得是假的，覺(jué)得你的酒不好，相信很多酒商都遇到這樣的情況吧;所以說(shuō)，跟著市場(chǎng)走。
至于掃碼掃多少價(jià)，看市場(chǎng)定位啦，有些有名氣的酒莊或酒款就不敢定太高，要走品牌的;有些不知名的小酒莊價(jià)格高8倍都正常。
——酒商安浩
