酒是最早的中藥之一。“醫(yī)”字，在古代是寫(xiě)成“醫(yī)”的，“醫(yī)”的上半部是“殹”，是指治病時(shí)的叩擊聲，下半部分的“酉”，則是指醫(yī)療用的酒。
酒問(wèn)世之前，人們得了病要求“巫”治療，由于酒的釀造，我們的祖先在飲酒的過(guò)程中，發(fā)現(xiàn)了酒的藥物作用，于是“巫”在醫(yī)療中的作用便被“酒”逐漸取而代之。這是古人認(rèn)識(shí)上的一次飛躍。
《本草綱目》認(rèn)為，酒有行藥勢(shì)、通血脈、潤(rùn)皮膚、散濕氣、除風(fēng)下氣的作用。
