4月25日，黃酒企業(yè)上市企業(yè)古越龍山2016年度業(yè)績(jī)公告出爐，至此，黃酒行業(yè)三家上市企業(yè)古越龍山、會(huì)稽山及金楓酒業(yè)年度“成績(jī)單”均已呈報(bào)。
古越龍山去年年報(bào)顯示，公司上年度實(shí)現(xiàn)營(yíng)收15.35億元，同比增長(zhǎng)11.58%;實(shí)現(xiàn)凈利1.22億元，與之相似，金楓酒業(yè)在上年度也實(shí)現(xiàn)了10.75億元的營(yíng)收規(guī)模，同比增長(zhǎng)0.77%;凈利潤(rùn)為0.65億元。
黃酒企業(yè)上市年報(bào)折射出整個(gè)行業(yè)業(yè)績(jī)變化的關(guān)鍵趨勢(shì)，在龍頭企業(yè)的帶動(dòng)下，盡管凈利率增減狀況不一，但三家上市公司營(yíng)收均出現(xiàn)了不同程度的增長(zhǎng)。作為歷史悠久的酒類產(chǎn)業(yè)，伴隨著酒類行業(yè)進(jìn)入深度調(diào)整，黃酒產(chǎn)業(yè)也在實(shí)現(xiàn)新的市場(chǎng)復(fù)蘇。
去年，古越龍山通過借助“G20杭州峰會(huì)”、“世界互聯(lián)網(wǎng)大會(huì)”等展開事件營(yíng)銷，并圍繞電視劇《女兒紅》展開宣傳，推動(dòng)其自身品牌影響力的提升;會(huì)稽山則在經(jīng)營(yíng)計(jì)劃中，將品牌引領(lǐng)作為重點(diǎn)之一，將在未來以品牌引領(lǐng)作為核心，加大品牌推廣力度，推進(jìn)市場(chǎng)全國(guó)化步伐，著力提高市場(chǎng)占有率;金楓酒業(yè)也在江、浙兩大市場(chǎng)實(shí)施跨區(qū)域布局，布局了“品牌地圖”。
三家黃酒企業(yè)紛紛將新的目標(biāo)集中到產(chǎn)品結(jié)構(gòu)的調(diào)整上，通過聚焦核心單品及品牌，提升優(yōu)勢(shì)資源的投放力度及效果。
在日前召開的 2017年中國(guó)酒業(yè)協(xié)會(huì)黃酒分會(huì)理事會(huì)(擴(kuò)大)會(huì)議上，中國(guó)酒業(yè)協(xié)會(huì)公布的數(shù)據(jù)顯示:去年行業(yè)總體發(fā)展的態(tài)勢(shì)平穩(wěn)，銷售額有一定程度的增長(zhǎng)，去年黃酒行業(yè)規(guī)模以上黃酒生產(chǎn)企業(yè)112家，累計(jì)完成銷售收入198.23億元，與上年同期相比增長(zhǎng)8.96%。
會(huì)上報(bào)告顯示黃酒幾個(gè)方面趨勢(shì)：行業(yè)發(fā)展平穩(wěn)，企業(yè)規(guī)模增大;行業(yè)服務(wù)提升;行業(yè)問題解決有待落實(shí);行業(yè)前景樂觀。數(shù)據(jù)顯示：目前黃酒進(jìn)入國(guó)家統(tǒng)計(jì)局年2000萬以上銷售的企業(yè)繼續(xù)增加，由去年的103家，增加到112家。傳統(tǒng)的黃酒生產(chǎn)銷售區(qū)域浙江、上海、安徽、蘇南、福建等地不斷根據(jù)市場(chǎng)變化，進(jìn)行企業(yè)調(diào)整與重組。近年來中國(guó)黃酒領(lǐng)軍企業(yè)紹興會(huì)稽山股份有限公司與上海金楓酒業(yè)有限公司進(jìn)行了大的兼并與收購(gòu)合作，為中國(guó)黃酒的規(guī)?；a(chǎn)與集團(tuán)化運(yùn)作起到了良好的示范作用。
去年，會(huì)稽山紹興股份有限公司，收購(gòu)了烏氈帽酒業(yè)有限公司100%股權(quán)及水質(zhì)江唐宋紹興酒有限公司(原名稱“紹興縣唐宋酒業(yè)有限公司”)100%的股權(quán)。會(huì)稽山紹興股份有限公司參與競(jìng)拍浙江塔牌紹興酒有限公司部分股權(quán)，通過公開競(jìng)價(jià)方式，以16115萬元的成交價(jià)競(jìng)價(jià)成功，獲得占塔牌紹興酒總股本的14.7819%的股權(quán)。加上原先收購(gòu)的嘉善黃酒廠，會(huì)稽山旗下企業(yè)的黃酒生產(chǎn)能力與市場(chǎng)占有率大大提高。上海金楓酒業(yè)通過近幾年的努力，旗下已有上海石庫(kù)門釀酒有限公司、上海隆樽酒業(yè)有限公司、金楓控股(香港)有限公司、紹興白塔釀酒有限公司、無錫振太酒業(yè)有限公司等企業(yè)，大大增強(qiáng)了企業(yè)的抗風(fēng)險(xiǎn)能力。
通過渠道拓展、產(chǎn)品升級(jí)、及品牌宣傳等方式，提升產(chǎn)品定位，進(jìn)而促使價(jià)格得以增長(zhǎng)，成為了一些黃酒企業(yè)近年來所選擇的發(fā)展方向。
更多的黃酒企業(yè)在品牌建設(shè)方面也開始更加重視對(duì)黃酒文化的宣傳和普及。古越龍山在年報(bào)中指出，以黃酒發(fā)展歷史作為背景的電視劇《女兒紅》已拍攝完成，公司正積極推進(jìn)首播工作，以進(jìn)一步推廣黃酒文化。
“酒業(yè)小鎮(zhèn)”也逐漸成為了黃酒文化宣傳的又一平臺(tái)。隨著國(guó)家推動(dòng)特色小鎮(zhèn)建設(shè)的構(gòu)想逐步落實(shí)，以釀酒文化為特色的酒業(yè)小鎮(zhèn)也不斷涌現(xiàn)。浙江省出臺(tái)了《浙江省黃酒產(chǎn)業(yè)傳承發(fā)展“十三五”規(guī)劃》，在發(fā)展目標(biāo)中規(guī)劃：創(chuàng)建紹興黃酒小鎮(zhèn)及若干黃酒文化產(chǎn)業(yè)園，使一批黃酒釀造傳統(tǒng)技藝、民俗文化、老字號(hào)企業(yè)等得到有效保護(hù)和傳承。會(huì)稽山也在其2017年度經(jīng)營(yíng)計(jì)劃中表示，公司將在今年繼續(xù)實(shí)施廠區(qū)集聚戰(zhàn)略，配合湖塘黃酒小鎮(zhèn)建設(shè)，加快博物館、研究院、黃酒風(fēng)情街等工程建設(shè)。
業(yè)內(nèi)分析人士表示，浙滬傳統(tǒng)黃酒行業(yè)的區(qū)域經(jīng)濟(jì)特征顯著，其生產(chǎn)、消費(fèi)主要集中在江酒消費(fèi)區(qū)域。以古越龍山、金楓酒業(yè)和會(huì)稽山為代表的龍頭企業(yè)市場(chǎng)份額偏低，行業(yè)集中度還有較大提升空間。隨著近年來人們消費(fèi)觀念的改變以及對(duì)黃酒營(yíng)養(yǎng)功能的進(jìn)一步認(rèn)識(shí)。
黃酒行業(yè)有望進(jìn)入一個(gè)新的發(fā)展周期，我國(guó)的黃酒從縱向上看其發(fā)展的脈胳還是清晰的，經(jīng)過相關(guān)產(chǎn)業(yè)部門在傳統(tǒng)產(chǎn)品的傳承與創(chuàng)新上下功夫，在轉(zhuǎn)型與拓展上化力氣，在傳統(tǒng)營(yíng)銷向現(xiàn)代營(yíng)銷的轉(zhuǎn)換上爭(zhēng)市場(chǎng)，黃酒這一傳統(tǒng)酒品將進(jìn)一步振興與發(fā)展，實(shí)現(xiàn)產(chǎn)業(yè)化升級(jí)。（中國(guó)酒業(yè)雜志 邴元秋）
