編者按：白酒對(duì)中國(guó)人來(lái)說(shuō)意義特別，全國(guó)遍布酒廠，上世紀(jì)80、90年代曾有“辦好酒廠，當(dāng)好縣長(zhǎng)”的說(shuō)法。但由于自然、社會(huì)環(huán)境等差異，市場(chǎng)也千姿百態(tài)。北京商報(bào)中國(guó)酒業(yè)周刊選取了十個(gè)獨(dú)具特色的白酒區(qū)域市場(chǎng)，包括冀、皖、川、貴等市場(chǎng)，分析各地市場(chǎng)競(jìng)爭(zhēng)格局、本土酒企現(xiàn)狀以及未來(lái)趨勢(shì)等。本期從低調(diào)但獨(dú)具特色的河北市場(chǎng)入手。
河北省人口眾多，有白酒飲用習(xí)慣，但一直以來(lái)河北在全國(guó)白酒市場(chǎng)上顯得非常低調(diào)。除2017年以來(lái)衡水老白干一場(chǎng)收購(gòu)大戲之外，河北白酒企業(yè)很少在全國(guó)市場(chǎng)上攪起波瀾。據(jù)測(cè)算，河北白酒市場(chǎng)的整體規(guī)模在150億-200億元之間，被認(rèn)為是白酒消費(fèi)大省的湖南市場(chǎng)規(guī)模約為270億元。河北省白酒市場(chǎng)呈現(xiàn)北、中、南三個(gè)分區(qū)，每個(gè)區(qū)域均有強(qiáng)勢(shì)品牌，南部有強(qiáng)勢(shì)品牌老白干，中部地區(qū)多為外來(lái)品牌占據(jù)，北部有山莊老酒與板城燒鍋等。單一酒企難以統(tǒng)一市場(chǎng)。
此外，不同于河南等開(kāi)放型市場(chǎng)，河北白酒市場(chǎng)屬于半開(kāi)放型區(qū)域市場(chǎng)，外來(lái)品牌與省內(nèi)區(qū)域白酒企業(yè)并存，均能取得較好的市場(chǎng)發(fā)展。外來(lái)品牌如瀘州老窖、郎酒、洋河和古井貢酒在河北市場(chǎng)發(fā)展較好，本土品牌則由老白干占據(jù)相對(duì)主導(dǎo)地位。
市場(chǎng)：分區(qū)明顯
河北白酒市場(chǎng)競(jìng)爭(zhēng)格局有自身獨(dú)特性。由于河北省中間夾著北京、天津兩個(gè)影響力巨大的城市，白酒市場(chǎng)格局由此一分為三，河北南部包括石家莊、邢臺(tái)、衡水等，北部包括承德、張家口等城市，毗鄰北京、天津的保定、唐山等城市為中部。
方正證券食品飲料行業(yè)首席分析師薛玉虎表示，每個(gè)區(qū)域的強(qiáng)勢(shì)品牌都有所不同。河北銷售規(guī)模最大的是老白干酒，此前只在河北南部區(qū)域強(qiáng)勢(shì)，尤其是石家莊、衡水等地;但近來(lái)也開(kāi)始向保定與唐山兩個(gè)河北省消費(fèi)能力最強(qiáng)的區(qū)域滲透和運(yùn)作，成果比較顯著，上升勢(shì)頭比較明顯。而河北北部區(qū)域有山莊酒業(yè)，與擁有板城燒鍋的承德乾隆醉酒業(yè)，在地產(chǎn)酒方面發(fā)展很好。
薛玉虎分析，在以北京、天津?yàn)轱L(fēng)向標(biāo)的保定、唐山等地，本身市場(chǎng)消費(fèi)能力比較強(qiáng)，而本土區(qū)域酒企在該市場(chǎng)實(shí)力較弱，多被外來(lái)品牌搶占。如瀘州老窖，在河北市場(chǎng)銷售規(guī)模較大。此外，在河北滲透多年的洋河，銷售收入也將近10億元。
正一堂戰(zhàn)略咨詢機(jī)構(gòu)董事長(zhǎng)楊光表示，郎酒在唐山市場(chǎng)做得很好，是其全國(guó)樣板市場(chǎng)。2017年經(jīng)歷了又一輪事業(yè)部調(diào)整的郎酒，仍將唐山作為新郎酒長(zhǎng)期運(yùn)行的主陣地。保定和唐山是外來(lái)酒主要銷售區(qū)域，如瀘州老窖、郎酒和洋河。
事實(shí)上，河北市場(chǎng)呈現(xiàn)半封閉的特點(diǎn)，即省內(nèi)品牌可以很強(qiáng)勢(shì)，省外品牌也可以做出較好的銷售量。
品牌：一家獨(dú)大
作為河北省惟一一家上市酒企，衡水老白干可謂一家獨(dú)大。據(jù)老白干2016年財(cái)報(bào)顯示，精耕河北省內(nèi)的白酒企業(yè)衡水老白干2016年在河北省內(nèi)實(shí)現(xiàn)了17.29億元營(yíng)業(yè)收入，同比增幅達(dá)到23.06%。
近來(lái)，衡水老白干收購(gòu)了聯(lián)想佳沃集團(tuán)掌握的豐聯(lián)酒業(yè)100%股權(quán)，將河北板城、山東孔府家、安徽文王貢、湖南武陵四家位于不同區(qū)域的酒廠收入囊中。將河北板城收入麾下對(duì)老白干繼續(xù)深耕河北省內(nèi)市場(chǎng)來(lái)說(shuō)，意義重大。
薛玉虎分析，老白干雖然從銷售規(guī)模上來(lái)說(shuō)，可謂河北省的龍頭老大，但在河北中部與北部，如承德等地，老白干影響力相對(duì)較小。此次收購(gòu)豐聯(lián)達(dá)成之后，板城將能在北部區(qū)域與老白干形成協(xié)同效應(yīng)。另外，在石家莊市場(chǎng)上，河北本土白酒企業(yè)基本上就是老白干與板城的競(jìng)爭(zhēng)，如今兩家企業(yè)合而為一后，渠道協(xié)同和經(jīng)營(yíng)效益會(huì)獲得大幅提升。
酒企：集中度低
楊光進(jìn)而分析，目前河北仍有百家小酒廠，造成酒企集團(tuán)化、產(chǎn)業(yè)化不足。而改革開(kāi)放初期的江蘇市場(chǎng)也有幾十家酒廠，如今由于政府支持、市場(chǎng)機(jī)制引入，通過(guò)兼并、收購(gòu)，目前江蘇僅30家左右酒廠。
據(jù)統(tǒng)計(jì)，截至2016年底，河北省獲生產(chǎn)許可證的白酒企業(yè)350家，其中規(guī)模以上企業(yè)就有62家。
酒企多而小，市場(chǎng)散亂的狀況未來(lái)或迎來(lái)改變。對(duì)于未來(lái)河北白酒市場(chǎng)的發(fā)展趨勢(shì)，楊光認(rèn)為，在收購(gòu)了板城之后，老白干未來(lái)在河北省的市場(chǎng)占有率會(huì)持續(xù)提高。不過(guò)在根據(jù)地市場(chǎng)，占有率達(dá)到30%以上的企業(yè)，未來(lái)仍有一定生存空間。如叢臺(tái)、十里香等。目前根據(jù)地市場(chǎng)的銷量仍在1億元左右徘徊的企業(yè)，未來(lái)都會(huì)生存得較為困難。所以，未來(lái)河北省的品牌會(huì)越來(lái)越少，集中度會(huì)越來(lái)越高，一大批小企業(yè)將走向死亡。(北京商報(bào) 劉一博 鄭娜)
