河南省第六屆“宋河杯”白酒釀造裝甑
職業(yè)技能競賽紀(jì)要
根據(jù)豫酒協(xié)[2017]18號文件精神，由河南省酒業(yè)協(xié)會和河南省財(cái)貿(mào)輕紡煙草工會聯(lián)合舉辦的“河南省第六屆宋河杯白酒釀造裝甑職業(yè)技能競賽”于2017年4月10日至4月12日在河南省宋河酒業(yè)股份有限公司舉行，來自宋河酒業(yè)、杜康控股、仰韶酒業(yè)、皇溝酒業(yè)、寶豐酒業(yè)、張弓老酒、豫坡酒業(yè)、紅旗渠酒業(yè)、雞公山酒業(yè)、賈湖酒業(yè)等10家豫酒骨干企業(yè)的51名參賽選手，共17個(gè)代表隊(duì)齊聚宋河，參加了本次競賽活動。
河南省財(cái)貿(mào)輕紡煙草工會副主任張學(xué)勇、河南省酒業(yè)協(xié)會會長熊玉亮、河南省酒業(yè)協(xié)會副會長兼秘書長蔣輝、專家及大河報(bào)、鄭州日報(bào)、東方今報(bào)等媒體記者全程見證。
4月10日晚上召開了本次競賽活動的預(yù)備會，河南省財(cái)貿(mào)輕紡煙草工會副主任張學(xué)勇、本次競賽裁判長趙書民、監(jiān)督員尹陶林、喬鵬飛和各參賽隊(duì)領(lǐng)隊(duì)（裁判員）參加了會議。預(yù)備會對本次活動進(jìn)行了詳盡安排，裁判長明確了競賽程序、內(nèi)容及計(jì)分辦法，并說明了裁判員的打分原則。
4月11日上午8點(diǎn)半舉行了本次競賽活動的開幕式，省財(cái)貿(mào)輕紡煙草工會副主任張學(xué)勇，省酒業(yè)協(xié)會副會長兼秘書長蔣輝，河南省酒業(yè)協(xié)會白酒分會會長，宋河酒業(yè)股份有限公司總顧問朱云武，河南省酒業(yè)協(xié)會總工程師趙書民，河南省財(cái)貿(mào)輕紡煙草工會主任科員趙映霞，鹿邑縣總工會黨組書記武超，河南省宋河酒業(yè)股份有限公司副總裁兼生產(chǎn)基地總經(jīng)理劉新田等有關(guān)領(lǐng)導(dǎo)、專家、全體裁判員、參賽選手參加了開幕式。劉新田總經(jīng)理致歡迎詞，蔣輝副會長兼秘書長強(qiáng)調(diào)了競賽注意事項(xiàng)，參賽選手高平原、裁判員樊建輝分別代表選手和裁判員宣誓，裁判長趙書民主持開幕式并宣讀了競賽規(guī)則。
開幕式后九點(diǎn)至十點(diǎn)半舉行了理論考試。實(shí)操競賽十點(diǎn)半開始，實(shí)操競賽包括預(yù)賽和決賽，預(yù)賽經(jīng)過抽簽分為4個(gè)組，每組為四個(gè)參賽隊(duì)，每組前兩名出線進(jìn)入決賽，上屆裝甑競賽的冠軍隊(duì)接進(jìn)入決賽。經(jīng)過預(yù)賽、復(fù)賽，宋河一隊(duì)、二隊(duì)、皇溝三隊(duì)、紅旗渠二隊(duì)加上上屆的冠軍隊(duì)仰韶一隊(duì)共五支隊(duì)伍進(jìn)入決賽。決賽在12日下午進(jìn)行，通過決賽宋河二隊(duì)、宋河一隊(duì)、仰韶一隊(duì)、分別獲得冠軍、亞軍和季軍，紅旗渠二隊(duì)、皇溝三隊(duì)分別獲第四至第五名。
下午六點(diǎn)舉行了總結(jié)會議和頒獎儀式，裁判長趙書民對本次競賽做了技術(shù)總結(jié)，張學(xué)勇副主任公布了獲獎名單，張學(xué)勇、熊玉亮等分別為獲得第一名的宋河二隊(duì)頒發(fā)獎金3000元、對獲得第二名的宋河一隊(duì)頒發(fā)獎金2000元、對獲得第三名的仰韶一隊(duì)頒發(fā)獎金1000元。同時(shí)向宋河酒業(yè)、皇溝酒業(yè)、仰韶酒業(yè)、賈湖酒業(yè)、紅旗渠酒業(yè)等五個(gè)單位頒發(fā)了“優(yōu)秀組織獎”，寶豐隊(duì)被授予“清香裝甑示范隊(duì)”。宋河酒業(yè)股份有限公司總經(jīng)理劉心田代表宋河酒業(yè)致辭，熊玉亮?xí)L代表組委會向宋河酒業(yè)給予本次活動的大力支持表示感謝！對裁判員、全體工作人員和全體參賽選手表示感謝！對獲獎單位表示祝賀！并要求各參賽隊(duì)把在競賽中學(xué)習(xí)到好的經(jīng)驗(yàn)帶回去加以推廣，為豫酒的發(fā)展做更多更好的工作。稍后將對第一名參賽隊(duì)的1名主要選手按相關(guān)要求申報(bào)河南省五一勞動獎?wù)??？偨Y(jié)會議和頒獎儀式由趙書民主持。
本次競賽的特點(diǎn)：
1、較第五屆競賽相比，整體裝甑技術(shù)有了明顯提高；
2、各領(lǐng)隊(duì)為競賽裁判員，全程執(zhí)裁，使本次活動公開透明；
3、通過活動切搓了技藝，增進(jìn)了友誼，提高了技術(shù)；
4、突出實(shí)操技能，體現(xiàn)重在實(shí)操的比賽原則；
5、通過對比賽細(xì)則的修訂，把出酒率作為主要考核指標(biāo)，使評判
工作更具實(shí)操性和科學(xué)性。
2017年4月12日
主題詞： 第六屆 宋河杯 白酒 裝甑技能競賽 紀(jì)要
抄 報(bào)：河南省人力資源和社會保障廳、河南省財(cái)貿(mào)輕紡煙草工會
河南省酒業(yè)協(xié)會辦公室 2017年4月25日印發(fā)
