所以，一款白酒產(chǎn)品若想真正持續(xù)地動銷、旺銷、暢銷，首先要做的事情就是要制造流行，而且要這個流行不被破壞或替代。那么，如何制造流行呢?
環(huán)境威力法則終端氛圍環(huán)境威力營造
1、產(chǎn)品陳列。一是陳列位置。一定要選擇最能搶奪消費者眼球或最容易引起消費者注意的位置;
二是陳列的產(chǎn)品。對主導(dǎo)核心的產(chǎn)品必須強化陳列的效果與價值力;
三是陳列的數(shù)量。普通店按照標準陳列方式，核心店采取大陳列或?qū)９耜惲?，要求最佳陳列面不低?4瓶酒;
四是陳列的方式。根據(jù)產(chǎn)品檔次，在貨柜或者貨架上由高到低的自上而下式陳列，或者擺放一排，價位最高的產(chǎn)品放中間，其他產(chǎn)品依次擺開，陳列面上必須有價格標簽;
2、堆頭陳列。貨賣堆山，在任何時期都是一個比較高效的產(chǎn)品展示方式。一般店內(nèi)堆頭陳列最少不要低于10件酒，并輔以標準化物料展示，如大L展板、手提袋陳列、整箱貼等。
3、店內(nèi)廣告物料。如門頭、店內(nèi)外墻體噴繪、展柜、柜臺陳列面、柜臺裝飾品、X展架、海報、吊旗、價格貼(爆炸貼)、吸塑畫、條幅、櫥窗單透等。
終端氛圍營造，要么以數(shù)量多、形式多超越對手，要么就做到某種氛圍形式的極致表現(xiàn)，強有力的沖擊消費者的視覺與心理。
城市氛圍的環(huán)境威力營造
城市氛圍營造就是在消費者的生活中植入產(chǎn)品廣告，隨處可見，無孔不入。如電視、微信大號、微博大號、電臺、戶外高炮、樓宇、公交車、候車廳、路牌、道旗、門頭、墻體、出租車、海報、核心店、樣板區(qū)域、樣板街等。
當(dāng)然，企業(yè)資源都是有限的，可以選擇一些相對匹配自己資源廣告的方式進行投放。如果資源非常少，就必須選擇某一種形式做到極致，以最少的資源獲取最大化的影響力與效果。
消費互動的環(huán)境威力營造
1、走入終端的消費者互動。選擇人流量大、輻射力強，并且匹配本品銷售終端的網(wǎng)點，尤其是餐飲終端，聯(lián)合終端在店內(nèi)策劃系列消費者促銷活動，并把促銷信息充分傳播出去，如品鑒體驗、幸運大抽獎，買就可以參與砸金蛋、買就可以參與其他娛樂活動、買大贈小、買酒贈菜、用餐贈酒、限時贈酒、限桌贈酒(前幾桌贈)等。
2、走進廣場、社區(qū)、農(nóng)村等路演活動與消費者互動。通過路演活動加強與消費者之間的推廣互動，主動與他們接觸，增加消費者對產(chǎn)品的體驗度、參與度，同時取得較好的銷售效果。如柔和種子酒的消費者推廣活動，無論淡旺季都非常積極活躍。正因為其市場活躍度高，才成就了它在許多縣級、地級市場的王者地位。
3、走進酒廠的旅游體驗。企業(yè)針對重點客戶、消費者參觀酒廠生產(chǎn)線或企業(yè)有特色的經(jīng)營場所，以旅游的方式使消費者體驗到產(chǎn)品或品牌的特征和價值。讓消費者親身感受到酒廠的厚重企業(yè)文化，感受到企業(yè)對消費者的重視，拉近消費者與企業(yè)的距離。
4、意見領(lǐng)袖的品鑒會。選擇匹配本產(chǎn)品消費的核心消費者，圍繞他們定期舉辦一桌式或兩桌式品鑒會，桌數(shù)不要超過三桌，這樣易于點對點的溝通，易于和核心消費者親密接觸與互動，甚至一場酒下來，大家都會成為親密的朋友，努力使自己宴請的消費者提高忠誠度，時刻愿意推廣、宣傳本產(chǎn)品。
附著力法則
目前，酒類營銷中最常見的附著力營銷方式，一般表現(xiàn)為三種形式。
利用消費者占便宜心理創(chuàng)造附著力
1、產(chǎn)品設(shè)獎。產(chǎn)品設(shè)計獎即在產(chǎn)品的盒內(nèi)、箱內(nèi)、瓶蓋內(nèi)設(shè)獎，這既是白酒促銷常見的消費者拉動方式，又是附著力營銷的一種典型應(yīng)用。具體形式有兩個：一是通過在產(chǎn)品內(nèi)放置刮刮卡的方式，卡上列明獎項設(shè)置，消費者刮開涂層即可得知是否中獎及中了幾等獎，獎項設(shè)置常包括酒票、代金券、煙、現(xiàn)金、美元、貴金屬制品、精美紀念品、旅游產(chǎn)品、家電等，形式多種多樣;二是產(chǎn)品內(nèi)直接放置實物，消費者拆開包裝即可直接獲取，一般投入的獎品有現(xiàn)金，如美元、港幣等，金蛋、真金白銀等，以及實物獎品，如體彩、打火機、毛巾等。
2、買贈。買贈促銷在消費者促銷中屬于最常用的促銷活動形式。具體形式有兩個：一是贈本品，也就是買一贈一、買二贈一、集蓋贈酒等;二是贈禮品，消費者購買產(chǎn)品后贈送優(yōu)惠券，贈日常生活用品、小酒、香煙，餐飲店的買酒贈菜，婚宴用酒買一定數(shù)量送婚車、花轎、冰箱、彩電等，升學(xué)宴用酒贈手機、電腦、行李箱、機(火車)票等。
利用消費者的娛樂性、互動性創(chuàng)造附著力
1、參與有獎。利用當(dāng)?shù)匚⑿糯筇?、微博大號、企業(yè)自身微信公眾號進行消費者促銷活動策劃、宣傳、參與。但凡轉(zhuǎn)發(fā)本活動者，均可獲取免費品嘗酒××;但凡與本產(chǎn)品活動海報合影，并轉(zhuǎn)發(fā)朋友圈均可獲取禮品或免費品嘗酒;但凡消費本品并轉(zhuǎn)發(fā)朋友圈均可獲取××禮品，或餐飲券，或免費品嘗酒等。
2、幸運抽獎。抽獎促銷就是利用公眾消費過程中的僥幸博彩娛樂心理，設(shè)置中獎機會，利用抽獎的形式吸引消費者購買本產(chǎn)品。廠家或經(jīng)銷商統(tǒng)一制作抽獎卡，放在抽獎箱內(nèi)，或者利用計算機軟件進行現(xiàn)場抽獎，目的是在終端售點開展現(xiàn)場促銷活動，誘導(dǎo)消費者即興購買和消費并現(xiàn)場兌現(xiàn)獎品的一種方式。
案例：某企業(yè)與市內(nèi)一家酒店合作，每隔一周就舉辦“每消費100元獲得一次抽獎機會，特等獎為‘餐費免單’的現(xiàn)場抽獎促銷秀，連做一個月，不僅該酒店因客人火爆而笑逐顏開，還引起其他酒店的關(guān)注，并主動要求進貨做促銷。
3、連環(huán)獎勵。連環(huán)獎勵的促銷形式是指在單次購買或單瓶產(chǎn)品有獎的基礎(chǔ)上額外通過累計的方式促使消費者反復(fù)多次購買。其活動方式有三個：一是空瓶換酒，即集滿一定數(shù)額的空瓶或空盒，可以兌換一瓶原品或其他指定獎品，而且累計一定數(shù)量后，還能獲取一定數(shù)量的禮品;
二是集齊指定數(shù)量或指定類型的卡片(卡片本身也有獎項設(shè)置)即可兌換禮品或原品。如世界杯期間投放有國家名稱的獎卡、冠軍國獎卡可以兌換獎品，同時集齊32個國家名稱可以再兌換獎品;
三是購買產(chǎn)品能夠中獎或有獎，集齊一定標志性的物件還有驚喜大獎。某品牌在石家莊推出了“18懸賞”促銷活動。“18懸賞”采取了“買贈+抽大獎”形式，包括兩重喜：一重喜，買就送，人人都有賞;二重喜，解密中大獎。充分利用人們的貪心與好奇心，活動的參與性與互動性達到了空前的高度，一舉使產(chǎn)品流行、暢銷。
制造或利用熱點事件影響力創(chuàng)造附著力
一個品牌或產(chǎn)品在發(fā)展初始階段，應(yīng)當(dāng)制造或利用熱點事件進行引爆流行，或者注入主題性、爆炸式的推廣概念，并持續(xù)堅持下去，將其塑造為“流行性熱點話題”，提高消費者的消費熱情。因為無論是消費者、經(jīng)銷商還是媒體，都會對熱點的東西產(chǎn)生高度的消費信任和競相追捧，有利于口碑傳播，便會推動品牌越來越熱，形成良性消費循環(huán)。如小刀酒的粉絲見面會、江小白的同城約酒、金六福幸福大篷車等。
關(guān)鍵人物法則
領(lǐng)袖型終端負責(zé)人
領(lǐng)袖型終端是指那些新產(chǎn)品推薦能力強、規(guī)模較大、經(jīng)營時間較長、消費?？投?，對其他終端及消費者有影響力的終端。領(lǐng)袖型終端負責(zé)人主要指終端的老板、老板娘、經(jīng)理級的說話有分量、有權(quán)威、有一定影響與作用的人，而不是推銷為主的導(dǎo)購或服務(wù)員。
對于還沒有暢銷的產(chǎn)品，首先必須通過對領(lǐng)袖型終端的建設(shè)，充分發(fā)揮其產(chǎn)品推薦的積極性，形成快速動銷與流動，打造示范效應(yīng)，樹立產(chǎn)品消費影響力及其他跟隨型終端的信心，以點帶面，拉動其他終端銷售。
所以，若想讓產(chǎn)品快速動銷與流行，其中很關(guān)鍵的一步就是要把那些既能引導(dǎo)消費，又能夠穩(wěn)定價格的領(lǐng)袖型終端找出來，聚焦資源，重點進攻，依靠這些領(lǐng)袖型終端的推薦讓產(chǎn)品快速流通起來。
意見領(lǐng)袖消費者
酒是被喝起來的，酒先是被一小部分人帶著喝，隨后大部分人跟隨，最后流行起來。這小部分人就是我們常說的意見消費領(lǐng)袖或種子消費者，在他們的帶領(lǐng)下，讓產(chǎn)品先在他們的小圈子中流行，最終影響更大的圈子，從而引發(fā)潮流。
領(lǐng)袖型業(yè)務(wù)人員
領(lǐng)袖型業(yè)務(wù)人員具備強大的市場操作能力或者產(chǎn)品營銷能力，在他們負責(zé)的區(qū)域內(nèi)無論是領(lǐng)袖型終端的教育與掌控，還是意見領(lǐng)袖型消費者的挖掘與推廣，都能根據(jù)產(chǎn)品的定位，進行高效匹配的選擇與操作，產(chǎn)品鋪貨率、生動化、消費者互動等基礎(chǔ)工作更不在話下。所以，在他們負責(zé)的區(qū)域，產(chǎn)品的動銷或者流行能夠成為一種標桿或者榜樣，能夠影響其他區(qū)域的動銷與流行。(佳釀網(wǎng) 朱志明)
