宋書(shū)玉首先對(duì)2016年中國(guó)酒協(xié)開(kāi)展的大量工作進(jìn)行了總結(jié)。
宋書(shū)玉表示，去年整個(gè)協(xié)會(huì)全年工作計(jì)劃138項(xiàng)，理事會(huì)期間，發(fā)布了中國(guó)酒業(yè)協(xié)會(huì)十三五的指導(dǎo)意見(jiàn)、承接了一些國(guó)家部委的相關(guān)服務(wù)、提出了DGGS、與國(guó)家發(fā)展研究中心一起對(duì)國(guó)產(chǎn)葡萄酒進(jìn)行了專項(xiàng)調(diào)研促進(jìn)葡萄酒產(chǎn)業(yè)健康發(fā)展的政策研究等等。
在備受關(guān)注的白酒產(chǎn)業(yè)政策研究方面宋書(shū)玉表示：
第一、產(chǎn)業(yè)政策問(wèn)題。
白酒是限制產(chǎn)業(yè)，今年通過(guò)兩會(huì)人大代表的提案進(jìn)行了提交，包括我們國(guó)家發(fā)改委的產(chǎn)業(yè)司也進(jìn)行了幾次匯報(bào)和溝通，希望在白酒限制產(chǎn)業(yè)政策方面有所突破，白酒限制產(chǎn)業(yè)不利于產(chǎn)業(yè)優(yōu)化。再就是從量計(jì)征問(wèn)題。從量計(jì)征是白酒對(duì)打的稅負(fù)不公平，今年兩會(huì)期間通過(guò)人大代表的議案已提交，財(cái)政部的稅源調(diào)查司分析處也在進(jìn)行溝通，希望取消白酒的從量計(jì)征。其實(shí)真正入國(guó)庫(kù)的從量計(jì)征稅只有十幾億，從產(chǎn)量1300萬(wàn)千升來(lái)說(shuō)，應(yīng)該是130億，其實(shí)只有10%，這個(gè)從量計(jì)征，征是征，事實(shí)上沒(méi)有征上，征的是大企業(yè)，對(duì)產(chǎn)業(yè)的公平稅負(fù)，對(duì)名酒企業(yè)的優(yōu)勢(shì)資源向低端產(chǎn)品傾斜非常不利，對(duì)產(chǎn)業(yè)的健康發(fā)展沒(méi)有好處，希望產(chǎn)業(yè)政策進(jìn)行調(diào)整。
另外是葡萄酒就產(chǎn)業(yè)政策，根據(jù)葡萄酒的一些特點(diǎn)，尤其是未來(lái)酒莊的建設(shè)在準(zhǔn)入上如何探討在標(biāo)準(zhǔn)上優(yōu)化。同時(shí)洋葡萄酒和國(guó)家葡萄酒在標(biāo)簽上的使用不統(tǒng)一，如何實(shí)現(xiàn)公平，外部進(jìn)來(lái)了，我們的酒如何實(shí)現(xiàn)公平化的競(jìng)爭(zhēng)，同時(shí)如何解決葡萄酒產(chǎn)業(yè)產(chǎn)釀合一的政策，產(chǎn)釀合一才能有更好的支持政策。從事葡萄酒技術(shù)研究的專家應(yīng)該更深刻的思考，中國(guó)葡萄酒的品質(zhì)表達(dá)，在這幾個(gè)方面，我希望在產(chǎn)業(yè)政策方面做一些工作。
第二、白酒理事會(huì)分會(huì)一致同意成立中國(guó)白酒文化國(guó)際推廣委員會(huì)。
我們今年希望集合大家的智慧和我們產(chǎn)業(yè)共同的力量抱團(tuán)取暖，把白酒國(guó)際化上升到國(guó)家戰(zhàn)略，目前酒協(xié)跟商務(wù)部也在進(jìn)行溝通，做一些相關(guān)的課題，同時(shí)研究中國(guó)白酒相關(guān)市場(chǎng)的政策和法規(guī)，研究中國(guó)白酒國(guó)際的表達(dá)方式，研究如何講好中國(guó)白酒的故事。
第三、酒類標(biāo)準(zhǔn)修訂工作。
這是所有酒類標(biāo)準(zhǔn)的頂層設(shè)計(jì)，這個(gè)標(biāo)準(zhǔn)的制訂直接關(guān)系到未來(lái)的產(chǎn)業(yè)發(fā)展，國(guó)家相關(guān)的稅收，產(chǎn)業(yè)政策的支持等等，同時(shí)關(guān)系到中國(guó)酒，尤其是白酒、黃酒等中國(guó)傳統(tǒng)酒種的國(guó)際標(biāo)準(zhǔn)。
宋書(shū)玉表示，其中白酒年份酒、溯源標(biāo)準(zhǔn)以及紅曲黃酒標(biāo)準(zhǔn)等2017年有望正式出臺(tái)。
溯源標(biāo)準(zhǔn)方面，發(fā)布《中國(guó)白酒溯源技術(shù)指南》，建立白酒溯源模板。通過(guò)國(guó)家食藥總局認(rèn)可，建立白酒溯源規(guī)范。此外，還要研究標(biāo)簽標(biāo)注標(biāo)準(zhǔn)，使消費(fèi)者明白消費(fèi)。隨后，宋書(shū)玉分別就市場(chǎng)專業(yè)委員會(huì)、名酒收藏委員會(huì)、科教設(shè)計(jì)裝備委員會(huì)等委員會(huì)2017年的工作就進(jìn)行了闡述。
