4月7日，第六屆中國白酒領(lǐng)袖峰會在安徽黃山召開，與會的專家、學(xué)者及白酒企業(yè)負(fù)責(zé)人圍繞“匠心、共享、開創(chuàng)”展開討論與交流，旨在發(fā)揮領(lǐng)袖企業(yè)引領(lǐng)產(chǎn)業(yè)發(fā)展作用。
濃香醬香兩大巨頭五糧液、茅臺企業(yè)負(fù)責(zé)人再度聚首。五糧液股份公司董事長劉中國在主題演講時表示，白酒同行只有摒棄封閉自守的舊觀念，放逐惡性競爭的舊做法，積極構(gòu)建“求同存異、優(yōu)勢互補(bǔ)、良性競爭、合作共贏”新型關(guān)系，共同鑄造匠心品質(zhì)、匠心文化、匠心精神，才能使我們引以為傲的白酒產(chǎn)業(yè)歷久彌新、永葆青春，白酒企業(yè)也才能在健康有序的市場環(huán)境中更好生存、更快發(fā)展。
劉中國認(rèn)為，中國白酒是一個大家庭，品類、檔次、數(shù)量繁多，各有各的消費(fèi)人群，但萬變不離其宗，具有與其他蒸餾酒類迥然不同的風(fēng)格特征。在外國人的眼中，中國的酒就叫白酒。一榮俱榮、一損俱損。
匠心精神是中國白酒壯大的基石
作為中華民族國粹、傳統(tǒng)文化典型符號以及世界六大蒸餾酒之一的中國白酒，有著數(shù)千年的悠久歷史。劉中國表示，代代傳承、古今同釀的匠心品質(zhì)是中國白酒生存發(fā)展、做強(qiáng)做大的根基。當(dāng)前，白酒亟需從“中國釀造”向“中國智釀”轉(zhuǎn)變。這種轉(zhuǎn)變和飛躍，都離不開匠心人才、匠心品質(zhì)、匠心文化、匠心精神的打造與傳承。弘揚(yáng)工匠精神，維護(hù)中國白酒匠心品質(zhì)，一是，應(yīng)發(fā)揮企業(yè)主導(dǎo)作用，堅持品質(zhì)釀造;二是，應(yīng)發(fā)揮協(xié)會引領(lǐng)作用，加強(qiáng)品質(zhì)保護(hù)。
同時，劉中國認(rèn)為白酒企業(yè)家更需要強(qiáng)調(diào)企業(yè)家風(fēng)范和匠心氣質(zhì)。一是，要“勇于創(chuàng)新”，這是企業(yè)家精神的內(nèi)涵：帶領(lǐng)企業(yè)在不懈創(chuàng)新中尋求新的商機(jī);二要“懂得敬畏”，這是企業(yè)家精神的動力：敬畏才能全身心投入、才有使命感;三要“執(zhí)著堅守”，這是企業(yè)家精神的底色：即便經(jīng)濟(jì)處于低谷，其他人可以選擇退出，唯有企業(yè)家不能退!可以說，企業(yè)家精神的下滑，才是一個產(chǎn)業(yè)發(fā)展的最大隱憂。
構(gòu)建共享格局有利于產(chǎn)業(yè)做大做強(qiáng)
據(jù)了解，《十三五規(guī)劃建議》指出，“共享”是中國特色社會主義的本質(zhì)要求。共享經(jīng)濟(jì)，就是指將社會上海量的、分散的、閑置的資源，平臺化、協(xié)同化地集聚、復(fù)用與供需匹配，從而實(shí)現(xiàn)經(jīng)濟(jì)與社會價值創(chuàng)新的新經(jīng)濟(jì)形態(tài)。
劉中國指出，合作共贏、共享發(fā)展，無疑代表了中國酒業(yè)未來發(fā)展的正確方向。面對經(jīng)濟(jì)新常態(tài)的到來，面對酒業(yè)生態(tài)環(huán)境巨大變化的挑戰(zhàn)，各地白酒企業(yè)要以新的理念為指導(dǎo)、充分利用一切機(jī)遇，合作應(yīng)對一切挑戰(zhàn)，在創(chuàng)新中推進(jìn)合作共贏，不斷打造和優(yōu)化共享發(fā)展新生態(tài)：一是要努力營造共享發(fā)展的產(chǎn)業(yè)和文化氛圍，二是要大力集聚共享發(fā)展的優(yōu)勢資源要素，三是要聯(lián)合起來共同探索一條產(chǎn)業(yè)和商業(yè)共享模式的創(chuàng)新路徑。
據(jù)了解，3月下旬，茅臺集團(tuán)公司黨委書記李保芳等一行深入五糧液考察。雙方達(dá)成五點(diǎn)共識，共同呼吁國家對白酒產(chǎn)業(yè)發(fā)展給予政策支持、共同攜手走出國門、共同積極推進(jìn)“老字號”特別是“百年老字號”建設(shè)、共同打造“中國白酒金三角”、共同擔(dān)當(dāng)起民族品牌的責(zé)任，為中國白酒產(chǎn)業(yè)做強(qiáng)做大再作貢獻(xiàn)。
雙方提出“打造中國白酒命運(yùn)共同體”的戰(zhàn)略主張，受到業(yè)內(nèi)人士的高度評價，中國酒業(yè)協(xié)會認(rèn)為白酒行業(yè)以及企業(yè)共享意識正逐步增強(qiáng)，共享格局正慢慢形成。
創(chuàng)新有利于激發(fā)做強(qiáng)白酒產(chǎn)業(yè)活力
在談及創(chuàng)新時，劉中國指出，創(chuàng)新，位居五大新發(fā)展理念之首位，是一切事業(yè)興旺發(fā)達(dá)的不竭動力和堅實(shí)保障。劉中國在會議中強(qiáng)調(diào)：
一是創(chuàng)新產(chǎn)銷體制。白酒企業(yè)要積極主動參與自貿(mào)區(qū)建設(shè)，相關(guān)優(yōu)惠政策的支持，有利于助推白酒產(chǎn)業(yè)轉(zhuǎn)型發(fā)展。
二是創(chuàng)新營銷渠道?！吨袊圃?025》的出臺，進(jìn)一步促進(jìn)互聯(lián)網(wǎng)與白酒產(chǎn)業(yè)的深度融合，白酒企業(yè)要積極擁抱“互聯(lián)網(wǎng)+”，形成新的生產(chǎn)方式、產(chǎn)業(yè)形態(tài)、商業(yè)模式和經(jīng)濟(jì)增長點(diǎn)。
三是創(chuàng)新廠商關(guān)系。新型廠商關(guān)系要確保雙方都能從對方的利益出發(fā)考慮問題。對廠家來說，要想方設(shè)法保證商家的合理利潤訴求;對商家來說，要配合廠家品牌建設(shè)與市場份額的訴求。
四是創(chuàng)新文化營銷。從產(chǎn)業(yè)創(chuàng)新角度梳理和挖掘白酒產(chǎn)業(yè)價值，共同推動白酒產(chǎn)業(yè)的供給側(cè)改革和消費(fèi)創(chuàng)新健康發(fā)展。
五是創(chuàng)新國際化路徑。過去我們在國際化發(fā)展道路上有各自的謀劃與動作，但總體效果不盡如人意。我們要凝聚全行業(yè)之力，在國際市場上共同打造本國的行業(yè)品牌。隨著國家“一帶一路”與“文化走出去”戰(zhàn)略的一路加持，中國白酒的國際化發(fā)展被注入了更加強(qiáng)勁的推力。酒企要善于抓住有利契機(jī)，形成更大合力，加快白酒整體走向世界。(中國酒業(yè)新聞網(wǎng) 趙寧)
