值得一提的是，作為酒品類業(yè)務(wù)主要業(yè)績(jī)支柱的國(guó)產(chǎn)葡萄酒品牌長(zhǎng)城銷售量下滑9%。
長(zhǎng)城葡萄酒銷量同比持續(xù)下降
對(duì)于長(zhǎng)城銷售量的下滑，中國(guó)食品有限公司表示，2016年內(nèi)公司圍繞長(zhǎng)城品牌新定位，推動(dòng)產(chǎn)品聚焦，通過(guò)提高出廠價(jià)、取代低端產(chǎn)品銷售、中高端戰(zhàn)略單品上市等舉措，優(yōu)化了產(chǎn)品結(jié)構(gòu)。盡管整體長(zhǎng)城葡萄酒銷售量出現(xiàn)下滑，但銷售結(jié)構(gòu)提升卻帶來(lái)人民幣口徑銷售收入增長(zhǎng)6%。受益于銷售結(jié)構(gòu)改善，加之前期原酒庫(kù)存儲(chǔ)備帶來(lái)的成本優(yōu)勢(shì)，整體長(zhǎng)城葡萄酒的毛利率同比提高約4.8個(gè)百分點(diǎn)。
早在2016年8月23日，中國(guó)食品發(fā)布2016年半年度業(yè)績(jī)報(bào)告時(shí)就有顯示，截止2016年6月30日，中國(guó)食品旗下酒品類業(yè)務(wù)分部——長(zhǎng)城葡萄酒上半年收入12.85億港元(約10.794億人民幣)，相比2015年同期的12.96億港元，同比下滑0.9%;實(shí)現(xiàn)利潤(rùn)1.11億港元，較2015年同期的1.031億港元，同比增長(zhǎng)7.7%。期內(nèi)長(zhǎng)城葡萄酒銷量減少11%，毛利率增加6.4%。
中國(guó)食品有限公司表示，2017年，中國(guó)食品將堅(jiān)持長(zhǎng)城品牌中高端定位，加大品牌促銷及廣告市場(chǎng)費(fèi)用投入，聚焦優(yōu)勢(shì)資源打造長(zhǎng)城五星戰(zhàn)略單品;推動(dòng)產(chǎn)品聚焦，落實(shí)產(chǎn)品梳理，持續(xù)優(yōu)化產(chǎn)品結(jié)構(gòu);推動(dòng)營(yíng)銷網(wǎng)絡(luò)扁平化布局，落實(shí)渠道下沉，加強(qiáng)廠商一體化建設(shè)，聚焦資源強(qiáng)化終端和消費(fèi)者的推廣活動(dòng)，實(shí)現(xiàn)終端良性動(dòng)銷;深化對(duì)標(biāo)改善，提升供應(yīng)鏈效率。
值得一提的是，作為中國(guó)食品酒品類的重要組成部分，擁有進(jìn)口葡萄酒、進(jìn)口啤酒、進(jìn)口烈酒三大品類的中糧名莊薈在剛剛結(jié)束的糖酒會(huì)上公布的數(shù)據(jù)，2014年、2015年、2016年?duì)I收規(guī)模增長(zhǎng)分別為305%、110%、160%。
中高端大單品面臨挑戰(zhàn)
在去年下半年，長(zhǎng)城•G20—2016長(zhǎng)城五星葡萄酒戰(zhàn)略發(fā)布會(huì)上，中國(guó)食品有限公司董事總經(jīng)理、中糧酒業(yè)總經(jīng)理江國(guó)金表示，中糧長(zhǎng)城正在不斷優(yōu)化產(chǎn)品結(jié)構(gòu)，重新梳理品牌定位。過(guò)去長(zhǎng)城共有兩千多款單品，2016年長(zhǎng)城做了大刀闊斧的改革，淘汰“瘦狗”產(chǎn)品，讓無(wú)效供給退出，集中資源做有效供給，聚焦優(yōu)勢(shì)，將長(zhǎng)城五星打造成明星單品。
長(zhǎng)城推出新五星之后，也有不少行業(yè)人士質(zhì)疑298元的零售價(jià)，認(rèn)為長(zhǎng)城五星298元的終端零售價(jià)格想平穩(wěn)過(guò)渡舊的產(chǎn)品體系，銷量難以放大。
根據(jù)早前全國(guó)糖酒交易會(huì)辦公室發(fā)布的《中國(guó)進(jìn)口葡萄酒指數(shù)及市場(chǎng)報(bào)告》的調(diào)查結(jié)果顯示，100到200元是消費(fèi)者主流消費(fèi)價(jià)格段，占到45.2%;而選擇200~300元的占23.6%。其中線上的B2C平臺(tái)占消費(fèi)進(jìn)口葡萄酒的比重高達(dá)49%，而近年來(lái)大量低價(jià)位的進(jìn)口葡萄酒涌入國(guó)內(nèi)，更是進(jìn)一步擠壓了國(guó)產(chǎn)葡萄酒的生存空間。
有業(yè)內(nèi)人士分析認(rèn)為，“國(guó)產(chǎn)葡萄酒現(xiàn)在面臨的是與大量的進(jìn)口葡萄酒短兵相接，100-200元的價(jià)位已經(jīng)成為進(jìn)口葡萄酒的‘必爭(zhēng)之地’，但就中高端市場(chǎng)的情況來(lái)看，國(guó)外名莊酒和精品酒有很強(qiáng)的競(jìng)爭(zhēng)力，而多年來(lái)的平民化路線，使得長(zhǎng)城品牌在中高端市場(chǎng)的競(jìng)爭(zhēng)中會(huì)面對(duì)太多挑戰(zhàn)。再加上2016年，中國(guó)食品以1元錢的價(jià)格連帶債務(wù)出手轉(zhuǎn)讓旗下的君頂葡萄酒酒莊，這也使得其依靠君頂酒莊進(jìn)軍高端市場(chǎng)的計(jì)劃徹底流產(chǎn)。長(zhǎng)城葡萄酒在進(jìn)軍中高端市場(chǎng)的道路上，未來(lái)預(yù)計(jì)會(huì)進(jìn)入一個(gè)陣痛的調(diào)整期。”
管理層變化或帶來(lái)新活力
中國(guó)食品在發(fā)布2016年業(yè)績(jī)報(bào)告的當(dāng)日，發(fā)布了人事變動(dòng)的消息。消息顯示“吳飛先生因工作調(diào)整關(guān)系，已提出辭任本公司執(zhí)行董事，自2017年4月1日起生效;且吳先生亦將于同日不再擔(dān)任執(zhí)行委員會(huì)成員。”
據(jù)悉，吳飛于1992年加入中糧集團(tuán)，并自1999年起曾出任公司若干管理職位。而在消息公布之前，吳飛的職位已經(jīng)有了變動(dòng)，不再操盤(pán)長(zhǎng)城五星的營(yíng)銷大局。而據(jù)一位消息人士向WF葡萄酒愛(ài)好者透露，中糧酒業(yè)可能將會(huì)對(duì)空缺的重要職位進(jìn)行公開(kāi)競(jìng)聘。管理層的變化，或許會(huì)為長(zhǎng)城五星帶來(lái)新的活力。（葡萄酒愛(ài)好者）
