01、三大調(diào)整具體內(nèi)容
據(jù)悉，其調(diào)整將主要圍繞產(chǎn)品、價格以及模式來進行。
產(chǎn)品方面，確定核心存量產(chǎn)品為紅淡雅和第三代五糧醇系列(俗稱3D五糧醇)集中打造;在做好存量產(chǎn)品的同時，明確了百元以上價位有兩個系列產(chǎn)品，一個為金淡雅，一個為2016年戰(zhàn)略產(chǎn)品五糧醇臻選系列(臻選6和臻選10)，百元以上的三大產(chǎn)品區(qū)分市場進行導入。
價格方面，為了適應(yīng)消費升級需求，五糧醇公司決定對部分產(chǎn)品提高出廠價。
具體為，根據(jù)產(chǎn)品品種的不同，3D產(chǎn)品價格全部上漲10%以上(該決定3月1日起已經(jīng)正式執(zhí)行)，淡雅系列個別產(chǎn)品漲價幅度超過30%。據(jù)相關(guān)人士透露，不排除未來一段時間內(nèi)將對其他產(chǎn)品進行進一步調(diào)價的可能性。
另外，隨著這個價格的出臺，3月27日，五糧醇公司進一步明確了渠道指導價格體系。“對于五糧醇來說， 2017年，我們將加大市場秩序管理力度，使各地各渠道價格處于合理位置。”相關(guān)人士介紹道。
模式創(chuàng)新運營方面，主要表現(xiàn)在兩方面，其一，在平臺商自身能力有限，突破不大的市場，推出“廠商成長計劃”。發(fā)揮商家倉儲和配送優(yōu)勢，廠家集中補充部分商家所缺失的團隊優(yōu)勢和渠道掌控優(yōu)勢。“我們的目的還是幫助商家提升市場運營能力。共同做大、做深市場”相關(guān)人士介紹道。
其二，在五糧醇的空白區(qū)域市場進行扁平化辦事處模式的導入。 “對空白市場，我們將通過扁平化招商的方式來主導做市場。”
02、微酒點評：值得期待的五糧醇
首先，對于五糧醇做出這樣巨大的調(diào)整，在微酒記者看來，是非常重要且需要勇氣的事情。是正確之路，必須點贊。
對于酒業(yè)來說，提到品牌價值高達108.33億元的這款五糧液戰(zhàn)略性腰部產(chǎn)品，除了必須肯定其20億左右的市場份額外，映入腦中的印象就是百元以內(nèi)、條碼上百個以及27大平臺商的印象。
然而從此次調(diào)整內(nèi)容來看，顯然，聚焦打造(產(chǎn)品、市場)、創(chuàng)新發(fā)展(主要指模式)是其核心。
其戰(zhàn)略營銷策略中的“保存量”表現(xiàn)在，保存量核心市場以及存量核心單品上。據(jù)了解，此次被明確為核心戰(zhàn)略產(chǎn)品的第三代五糧醇以及紅淡雅銷售額占比五糧醇公司的80%左右，此次價格的上漲是順應(yīng)消費升級而為。
而“做增量”則主要表現(xiàn)在增潛力市場以及潛力產(chǎn)品上。為此，五糧醇公司在潛力市場上不惜開始了辦事處建設(shè)、扁平化運作?？陀^講，這些正確之舉，雖然與競品相比，慢了一些，但是，好在在品牌力更強、資金實力更強的背景下，這個課補得并不算晚。
在中國白酒業(yè)，就一個五糧液，也只有一個五糧醇，品牌的積累不是一朝一夕的事情。在品牌集中度越來越明顯的行業(yè)大趨勢之下，將五糧醇打造為行業(yè)中價位白酒領(lǐng)軍品牌，對于五糧醇來說是值得拼搏的事情。同樣的，是否在鞏固原有優(yōu)勢的基礎(chǔ)上，敢于進行大調(diào)整、進行大改革是擺在不少名酒面前的核心問題。誰敢去做，誰就有可能繼續(xù)輝煌。（微酒）
