通過一系列的國際并購和戰(zhàn)略合作，張?jiān)５倪M(jìn)口酒業(yè)務(wù)交出了一份漂亮的“成績單”。2017年3月21日，張?jiān)Ｔ诔啥既汗饩龕偩频昱e辦“聚焦大單品，一起做先鋒——張?jiān)Ｏ蠕h春季經(jīng)銷商答謝酒會“。會上，張?jiān)９拘计煜孪蠕h酒業(yè)2016年瓶裝葡萄酒進(jìn)口量達(dá)到714萬瓶，較2015年增幅高達(dá)216%，成為國內(nèi)增長最快的瓶裝葡萄酒進(jìn)口商之一，展現(xiàn)出強(qiáng)勁的發(fā)展勢頭。
張?jiān)９究偨?jīng)理周洪江表示，“多品牌、跨國界”是世界各大酒業(yè)巨頭的必由之路，“在未來，張?jiān)Ｔ诎褔a(chǎn)葡萄酒品牌做大做強(qiáng)的同時(shí)，也將加大對旗下國際品牌的支持，推動張?jiān)Ｏ?lsquo;全球葡萄酒品牌運(yùn)營商’轉(zhuǎn)型。”
大單品戰(zhàn)略初顯成效進(jìn)口酒業(yè)務(wù)迅猛增長
去年10月的福州秋季糖酒會期間，張?jiān)９揪驮ｊP(guān)的數(shù)據(jù)宣布，張?jiān){借2016年上半年337萬瓶的進(jìn)口量，躍至國內(nèi)瓶裝葡萄酒進(jìn)口商第17位，增長勢頭強(qiáng)勁，在業(yè)內(nèi)頗受關(guān)注。
如今2016年全年數(shù)據(jù)出臺，張?jiān)Ｅ琶耙屏耸晃?，上升至國?nèi)瓶裝葡萄酒進(jìn)口商第六位。“如果不考慮進(jìn)口物流公司，只算榜單里的專業(yè)酒類進(jìn)口商，張?jiān)Ｉ踔量梢耘诺角叭遗c第一名差距也不大。”葡萄酒專家陳莊表示。
在業(yè)內(nèi)人士分析看來，張?jiān)４朔煽?，與其聚焦進(jìn)口酒大單品戰(zhàn)略密切有關(guān)。2016年10月份，張?jiān)Ｕ教岢隽税l(fā)展進(jìn)口酒大單品戰(zhàn)略。“我們推的每一款進(jìn)口酒大單品，都要力爭成為這個(gè)國家葡萄酒進(jìn)到中國市場的前三名。”周洪江表示。
在進(jìn)口酒大單品戰(zhàn)略推動下，張?jiān)Ｊ召徱约皯?zhàn)略合作了多個(gè)國際知名葡萄酒品牌，并將深耕多年的深度分銷渠道、品牌運(yùn)作資源等，全面嫁接到進(jìn)口酒業(yè)務(wù)上，迅速拉抬了其動銷能力。由此，張?jiān)＿M(jìn)口酒業(yè)務(wù)發(fā)展也進(jìn)入了快車道。
“目前國內(nèi)進(jìn)口酒市場還普遍存在勾兌灌裝酒冒充‘原瓶酒’、傍名牌、劣質(zhì)進(jìn)口酒以次充好等現(xiàn)象。所以我們推大單品的目的，就是要擺脫國內(nèi)進(jìn)口酒行業(yè)粗放式的、集中度低的發(fā)展弊病，推動行業(yè)朝著精品化、品牌化趨勢升級。我們將堅(jiān)定實(shí)施聚焦大單品戰(zhàn)略，在中國市場保持國產(chǎn)酒第一品牌的同時(shí)，力爭進(jìn)口酒也做成第一。”張?jiān)９靖笨偨?jīng)理孫健表示。
“大單品戰(zhàn)略早已被市場證明是行之有效的，而張?jiān)Ｕ龘碛胸S富的打造大單品的經(jīng)驗(yàn)。”葡萄酒專家陳莊表示。據(jù)了解，張?jiān)Ｆ煜碌膰a(chǎn)葡萄酒大單品——解百納全球累計(jì)銷量已經(jīng)突破了4.6億瓶，而另一個(gè)入門級大單品醉詩仙銷量增長速度也非?？捎^。
國際葡萄酒挑戰(zhàn)賽(IWC)創(chuàng)辦人、英國著名酒評家羅伯特·約瑟夫也對張?jiān)５淖龇ū硎玖丝隙ǎ?ldquo;大單品策略是非常明智的，有了品牌效應(yīng)，消費(fèi)者在選購不同國家不同產(chǎn)區(qū)的葡萄酒時(shí)，不再糾結(jié)，讓選擇變得更輕松快樂，而張?jiān)１貙闹惺芤妗?rdquo;
聚焦“五個(gè)國家五個(gè)品牌” 搶占進(jìn)口酒“風(fēng)口紅利”
在此次答謝會上，張?jiān)Ｆ煜挛鍌€(gè)國家的五大核心進(jìn)口品牌悉數(shù)亮相，包括張?jiān)Ｊ召彽奈靼嘌缾蹥W公爵酒莊、法國蜜合花酒莊，以及張?jiān)３钟型耆R產(chǎn)權(quán)的意大利最大起泡酒品牌多來利、智利優(yōu)秀品牌魔獅，另外，還包括與澳大利亞富邑集團(tuán)品牌共享合作的鷹賦。
“全球最主要的五大葡萄酒主產(chǎn)國，張?jiān)６紝?shí)現(xiàn)了產(chǎn)區(qū)和品牌布局。而通過資本收購和品牌持有，張?jiān)？梢陨疃日瓶剡M(jìn)口酒上游產(chǎn)業(yè)鏈，占據(jù)進(jìn)口酒‘風(fēng)口紅利’的先機(jī)。”據(jù)孫健介紹，根據(jù)海關(guān)的數(shù)據(jù)顯示，2016年中國市場瓶裝葡萄酒進(jìn)口總量排名前五的國家，正是法國、澳大利亞、西班牙、智利和意大利，占了中國進(jìn)口酒近九成的份額。
而孫健所言的進(jìn)口酒“風(fēng)口紅利”，則是國內(nèi)進(jìn)口酒近年來在進(jìn)口量和進(jìn)口額方面保持的雙位數(shù)增長，量價(jià)齊升態(tài)勢明顯。根據(jù)海關(guān)的2016年的進(jìn)口葡萄酒數(shù)據(jù)顯示：2016年1-12月的進(jìn)口量為4.83億升，同比2015年增長約22%;進(jìn)口金額為21.95億美元，同比2015年增長16.97%。
國際權(quán)威展會的報(bào)告預(yù)測，更是佐證了中國進(jìn)口酒市場的廣闊空間。根據(jù)2017年法國國際葡萄酒及烈酒展覽會發(fā)布的年度報(bào)告稱，到2020年，中國將問鼎世界第二大葡萄酒消費(fèi)市場，總銷售額將達(dá)到217億美元。
“未來中國必將成為世界上最大的葡萄酒消費(fèi)市場，有巨大的市場空間去支撐一批進(jìn)口大單品的發(fā)展和壯大，而張?jiān)o論在渠道、資本、產(chǎn)品品質(zhì)和品牌競爭力方面，都是打造大單品的有力支撐。”孫健表示，“到2020年，要力爭實(shí)現(xiàn)進(jìn)口酒業(yè)務(wù)占到張?jiān)？備N售的30%的目標(biāo)。”
十大舉措力推進(jìn)口酒雙管齊下引領(lǐng)消費(fèi)升級
為了保障上述目標(biāo)的實(shí)現(xiàn)，在此次答謝會上，張?jiān)Ｐ剂嗽趪鴥?nèi)推廣進(jìn)口酒的十項(xiàng)保障措施。這些措施除了聚焦大單品、深度掌控進(jìn)口酒上游資源外，還包括：建立專業(yè)化進(jìn)口酒銷售體系，成立五大國家市場部，組建28個(gè)省級分公司和不低于300人的進(jìn)口酒專職銷售隊(duì)伍，服務(wù)進(jìn)口酒銷售;同時(shí)也會借力張?jiān)?ldquo;3000多名銷售人員和5300個(gè)經(jīng)銷商”的龐大國產(chǎn)酒銷售體系，全國布局強(qiáng)大的分銷網(wǎng)絡(luò);針對進(jìn)口酒，分品牌進(jìn)行招商，建立1500家大單品品牌的城市總經(jīng)銷商隊(duì)伍;執(zhí)行嚴(yán)格的產(chǎn)品價(jià)格管理和竄貨處罰;提供便利、快速的通關(guān)保障;保持合理的常備庫存，確保不出現(xiàn)斷貨;提供優(yōu)質(zhì)的營銷支持和售后服務(wù)等。
這其中最矚目的，無疑是張?jiān)Ｔ跔I銷上的大投入支持。從2016年開始，張?jiān)Ｆ煜挛靼嘌缾蹥W公爵成為西甲官方指定葡萄酒品牌，將連續(xù)三季贊助西甲賽事，成為與三星、耐克、馬自達(dá)等國際品牌比肩的14家西甲官方合作品牌之一，在西甲賽場大屏幕、西甲官方APP、各聯(lián)賽俱樂部官網(wǎng)平臺全面曝光。
此外，意大利多來利還贊助了法拉利F1 車隊(duì)、第十七屆世界男排錦標(biāo)賽和世界超級摩托車大獎(jiǎng)賽等世界級重大體育賽事，而鷹賦則贊助了美國NBA賽事。
值得一提的是，張?jiān)＿€建立了國內(nèi)最大的葡萄酒培訓(xùn)學(xué)院，通過專業(yè)化的品酒師推廣團(tuán)隊(duì)，并整合其眾多海外釀酒師資源，來保證推廣品鑒會的專業(yè)水準(zhǔn)，這在業(yè)內(nèi)也極為罕見。據(jù)悉，張?jiān)Ｏ蠕h葡萄酒培訓(xùn)學(xué)院現(xiàn)有8位WSET全職講師團(tuán)隊(duì)，講師人數(shù)位居全國第一，2016年培訓(xùn)學(xué)員人數(shù)全國排名第二，占全國總培訓(xùn)人數(shù)的比例超過10%。
“打造大單品意味著長期的品牌規(guī)劃、持續(xù)的運(yùn)營大投入、足夠的品牌曝光量，并非所有的企業(yè)都有能力來運(yùn)作大單品。”葡萄酒專家陳莊指出，張?jiān)Ｗ鳛樾袠I(yè)龍頭，其提供的營銷支持力度和售后服務(wù)水準(zhǔn)，恐怕是其他進(jìn)口酒商所難以企及的。
“目前張?jiān)Ｔ趪鴥?nèi)第一品牌地位日趨鞏固，到了這個(gè)階段，必須走國際化的收購和戰(zhàn)略合作之路，使張?jiān)＿~向新的發(fā)展高度，真正參與到全球葡萄酒行業(yè)發(fā)展中去。”張?jiān)？偨?jīng)理周洪江表示，“這也是迎合國內(nèi)多元化、個(gè)性化葡萄酒消費(fèi)升級趨勢的必然選擇。目前，張?jiān)２粌H在國內(nèi)擁有多個(gè)高端酒莊酒品牌，以及解百納、醉詩仙等大眾消費(fèi)品牌，在國外也擁有了眾多優(yōu)秀的葡萄酒品牌。未來張?jiān)５氖姑?，就是為中國消費(fèi)者提供全世界高品質(zhì)的葡萄酒。”
