第97屆全國糖酒會確定于10月19日-21日在重慶國際博覽中心舉行，這將是重慶第三次舉辦全國糖酒會。本屆展會擬使用重慶國際博覽中心當(dāng)期所有可利用場館，包括N1-N8館、S1-S4館和多功能廳，總規(guī)劃面積達(dá)15.6萬平方米。
此前，重慶于2007年春季、2014年秋季先后舉辦了第76屆和第91屆全國糖酒會。其中，第91屆全國糖酒會展覽總面積17.5萬平方米，是迄今為止糖酒會史上展覽面積最大的一屆展會，展會同期還舉辦了全國糖酒會廣告文化節(jié)、重慶美食節(jié)和中國食品科技成果交流會等大型活動項(xiàng)目，給來渝參會客商留下了深刻的印象。
“隨著重慶成為消費(fèi)者和投資者的重要聚集地，全國糖酒會將再次花開山城。”全國糖酒會組委會相關(guān)負(fù)責(zé)人介紹，第97屆全國糖酒會展區(qū)將繼續(xù)按葡萄酒及國際烈酒、傳統(tǒng)酒類、食品飲料、調(diào)味品、食品機(jī)械、食品包裝六大類劃分，并在各大展區(qū)內(nèi)特別設(shè)置進(jìn)口食品、進(jìn)口啤酒、黃酒、休閑食品、森林食品、品牌農(nóng)業(yè)、食品科技、國際食品機(jī)械等小型特色專區(qū)。同時(shí)，今年春季會上首次設(shè)立的互聯(lián)網(wǎng)電商專區(qū)也將繼續(xù)培育壯大，并設(shè)乳制品和金融服務(wù)兩個(gè)全新專區(qū)。
除展示展銷外，今年秋季糖交會還將舉辦多場論壇和大型活動項(xiàng)目。
“中國食品科技成果交流會”將繼續(xù)舉行，現(xiàn)場將展示多達(dá)2000余項(xiàng)食品科技成果，并安排行業(yè)專家與企業(yè)進(jìn)行“一對一”科技洽談服務(wù)。
此外，“全球食品歡樂購”活動也將同期舉辦?；顒訉⒃谥貞c各大商圈挑選大型商超，邀請部分參展商攜優(yōu)質(zhì)新品面向普通消費(fèi)者開展大型促銷活動。而“重慶特色美食配套展”作為第97屆糖酒會餐飲項(xiàng)目的補(bǔ)充和完善，將在重慶國際博覽中心北廣場設(shè)立重慶特色美食配套服務(wù)區(qū)，一方面展示、推廣重慶特色美食餐飲文化，另一方面為與會客商提供現(xiàn)場餐飲的更多選項(xiàng)，豐富展會服務(wù)。
組織機(jī)構(gòu)相關(guān)人員介紹說，第97屆全國糖酒會將在第96屆糖酒會嚴(yán)格現(xiàn)場管理的基礎(chǔ)上，要求更高，管理更嚴(yán)。劃小管理單位，繼續(xù)實(shí)施現(xiàn)場網(wǎng)格化管理，提供大件行李寄存服務(wù)，嚴(yán)格展商補(bǔ)貨申報(bào)流程和貨品進(jìn)場時(shí)間、入口管理，堅(jiān)決治理隨意占道、亂發(fā)名片及宣傳品、舉牌巡游及身著廣告服裝巡游、不文明展示等違反糖酒會相關(guān)規(guī)定的行為，合理規(guī)劃觀眾觀展流線，確保安全。
隨著重慶提出打造成為長江上游地區(qū)的會展之都、美食之都、購物之都，全市會展經(jīng)濟(jì)蓬勃發(fā)展。2016年全市共舉辦展會活動597個(gè)，展出總面積787.8萬平方米；創(chuàng)造直接收入123.3億元，拉動消費(fèi)9694億元，展會市場化率達(dá)90.1%。市商務(wù)委相關(guān)負(fù)責(zé)人介紹，第97屆全國糖酒會花開重慶，將有效促進(jìn)重慶會展業(yè)發(fā)展，同時(shí)帶動餐飲、住宿、旅游等相關(guān)行業(yè)發(fā)展。
