1、詢問法
當消費者在煙酒店選購產品時，大多數(shù)都會多看幾個，這時咱們就應該主動的上前進行攔截，因為，這時我們需要判斷他們是哪一個品牌的忠實消費者?是經(jīng)常來還是第一次來購買，所以我首先要詢問，“你好!你是來買某某酒的吧!”這時，消費者肯定會說我們來買某某酒的，或者說我是來買某一產品的!用詢問的方法了解消費者的真實需求，從而對癥下藥!
2、建議法
當?shù)弥M者的需求后，我們可以針對他的需求做下一步的工作，如果他一直想找某個品牌的產品，但是我們沒有，那我們可以說：“哦，那個品牌也不錯，不過，最近那個產品用的人少了我們這里沒準備，而且我們這款酒今天剛好有活動，所以我建議你，買我們這個品牌會更劃算一些!
3、換位思考法
在和消費者溝通時，一定要換位思考，站在他們的角度上來給他們分析我們更多的優(yōu)勢，不能一味的站在我們想賣產品的角度上考慮問題;同時，幫助他們解決在使用慣用產品中存在的問題，拿白香型為例：消費者說喝某品牌白酒容易醉，我們就幫他們分析各個白酒的香型及特點，告訴顧客他肯定不太適應這個香型;這個時候，消費者有種被關心的感覺，心理肯定很舒服!
4、解決問題法
解決消費者的問題固然能贏消費者的好感，很多時候，消費者對產品的了解特別是酒類和煙草類產品知之甚少，所以就是我上面說的，要做好一名最優(yōu)秀的煙酒店老板應該先學會了解產品及側面了解消費者家庭狀況，給消費者推薦適合的品牌，幫助他們解決問題!
5、利益分析法
作為消費者，永遠都有想占便宜的想法，那么我們就要滿足他們的這種想法，在介紹產品時，我們知道，很多時候消費者總想多要一些促銷品，所以，如果在消費者猶豫不決時，可以給他說：“好了，這樣吧，我看你也比較有誠意，我們也想拉你這個客戶，現(xiàn)在買的話，我們再多送你禮品!這樣，使消費者感覺自己又多得了些利益!又者：在消費者購買時，他可能會比較那一個品牌的產品更便宜，那么這個時候，我們可以說：“我們也知道那個酒便宜，不過，很多消費者都反應，那種品牌存在的一些問題，我們的優(yōu)勢是哪些，而且，現(xiàn)在你也知道，一分價錢一分貨，我們的產品雖然稍貴了一點，但很多消費者都覺得我們這個品牌很值得信賴!
6、舉例宣染法
有些消費者，在經(jīng)過促銷員分析后，還是對我們的產品半信半疑，這時我們可以給他說：“剛才那位大姐都買了2瓶或是說2件。”或者說：你看，這是我記的客戶報表，今天剛購買的5個客戶，你可以打電話問一下?因為從消費者的心理來說，他們在沒主見的時候，更愿意相信他身邊的人或是與他同一個環(huán)境的人所說的話，所以，我們可以拿出實際的例子讓他看，以消除他心理的顧慮!
7、幫助選擇法
當消費者在在購買與不購買這種選擇的過程中，或者說不知道需要多少的時候，我們的一定要立即幫他做出要的決定，我們一定不要問他：“請問你要還是不要”?我們一定要這樣問“你要3件還是要5件，然后接著說，其實要5件是最好了，因為我們今天有活動，要5件的話，我們可以再多送你一些贈品”!消費者在聽到這話的時候，很少說不要，他會接著沒主見的反問我們，要多少呢?或是問他身邊一起來的人，要多少合適?這時，其實他已經(jīng)決定購買了，只不過還沒有足夠的理由說服他自已，因此，我們幫他選擇則是最好的促銷方法!
8、假裝吃虧法
當消費者有意向購買時，有的時候，他只是想多要一點東西，或是覺得價格不合適，為了第一時間促使他購買，那么我們可以這樣說：“你說那個價格真不行，昨天賣了一件比你這價格還要高，結果一算賠錢了，你要是真想要，我只能說多送你一點禮品，就這還是偷偷送你!煙酒店老板如果這樣說的話，消費者一是感覺已經(jīng)在心理上占到了便宜，二是也會感覺我們干的確不容易!
9、婉轉說賣得好
有些消費者在第一次購買的時候，可能會觀察一會兒再做決定，等到他想買的時候，他可能會說：“我在這兒看，你們也沒賣多少，或者說賣的不好”。這是我們的促銷員一定要警惕他說這話的用意，意思是想讓你肯定的說，賣的很好，如果促銷員沒明白他說話的用意，認為就是賣的不好，那么，這筆生意肯定是完了;當消費那樣說時，我們要婉轉的回答：“其實在這里賣的說實在的，不如某某品牌，但是除了那個品牌，我們是賣最好的，或者說，賣的不能說最好，我們這個店一個月也就是兩萬左右，這時消費者大都心里再想，一個月賣兩萬，其實并不少;或者說昨天一天賣了6000多元，昨天他又沒在，你想說賣多少就說賣多少?這也是一種宣染!
