其次要說明的是，中國海關(guān)在葡萄酒方面的統(tǒng)計數(shù)據(jù)簡單分為“2升或以下”和“2升以上”兩個類別，行業(yè)內(nèi)一般把“2升或以下”定義為“包裝酒”，“2升以上”就是散裝酒，這樣的分類其實對軟包裝酒不公平，但暫時來說軟包裝并不是我國市場的主流，待日后出現(xiàn)嚴(yán)重偏差的時候再研究吧。
從宏觀來看，2016年行業(yè)環(huán)境并不被業(yè)內(nèi)人士所看好，加之一個炎熱的夏天，上半年出貨均較慢。轉(zhuǎn)折點出現(xiàn)在年末，接踵而至的訂單令那些由于夏季庫存大而沒有為冬天補貨的經(jīng)銷商措手不及，竟在年末旺季紛紛出現(xiàn)斷貨的罕見情況。
了解去年大環(huán)境之后，筆者將從幾大主要葡萄酒進(jìn)口來源國在中國市場的表現(xiàn)入手，為您詳細(xì)剖析2016中國進(jìn)口葡萄酒狀況。
中國海關(guān)統(tǒng)計數(shù)據(jù)
深度解析
2016年中國的“包裝酒”（“2升或以下”的）總進(jìn)口量連續(xù)兩年雙位數(shù)增長，比起2015年多出21%，達(dá)到5,325萬箱（以9L一箱計算），在市場普遍不樂觀的形勢下，可以說是一個驚喜。
至于進(jìn)口金額，則達(dá)到21.86億美元，增長17%。這個數(shù)據(jù)說明葡萄酒每瓶的價格在下降，平均下降了4%，但這也可能反映了美金在2016年呈現(xiàn)強勢，歐元兌美元的匯率在同一時間內(nèi)也是大約下降了3%，使得歐元計價的葡萄酒顯得更為實惠。
主要來源國
我國進(jìn)口葡萄酒主要來源國是：法國、澳大利亞、意大利、西班牙、智利和美國。
這六個國家中的三個國家2016年銷量同比增長低于總體，但在全球市場普遍不景氣下的大環(huán)境下，也總算是在中國有所交代，其2016年同比增長率分別是：法國（15%）、意大利（14%）、美國（-3%）
另三個國家銷量同比增長超過總體，算是大贏家，其2016年同比增長率分別是：澳大利亞（40%）、西班牙（32%）、智利（23%）
接下來，我們分別對幾個主要來源國的表現(xiàn)進(jìn)行逐一分析：
法 國：保持平穩(wěn)
法國在過去五年都維持40%以上的市場份額，中國市場占最高分額的出口國，曾在2011年占到中國市場的半壁江山，但在16年卻下降到40%的邊緣。
盡管2016年銷量仍保持15%的增長，但也是“落后大市”，平均價格下降了3%，每箱（9L）下降到41美元，如果同時考慮同期歐元兌美元的匯率下調(diào)幅度，總算是保持平穩(wěn)。
意 大 利：低于大市
意大利酒的進(jìn)口量波動較大，2013年增長54%，在普遍形勢大好的2015年，反而下降36%；盡管在2016年從拾升軌，銷量同比增長14%，卻“低于大市”，市場份額也從2014年高峰的12%，跌倒只有5%，排在五大對華出口國之末，也是當(dāng)中份額唯一是單數(shù)的國家。
價格方面，在4年的時間里，平均價格卻從28元，漲到40元，是歐洲酒中罕見的增長。我記得以前市場上很多低端的意大利酒，甚至是軟包裝的，現(xiàn)在卻好像突然消失了，低端的意大利酒跑到哪里去了？有人說是去了法國改頭換面，變成“歐盟餐酒VCE”了，但這些說法暫時無法證實。
澳 大 利 亞：“牛逼”哄哄
隨著2015年中澳自由貿(mào)易協(xié)議的起動和期間澳元貶值，澳大利亞已經(jīng)連續(xù)成為中國葡萄酒市場的大贏家。連續(xù)兩年進(jìn)口量和金額增長遠(yuǎn)遠(yuǎn)高于總體平均水平，進(jìn)口箱數(shù)在2015年取得了56%的增長。2016年再下一城，銷量有40%的增長，同時市場份額增長了3%，達(dá)到了17%。估計再過一年，就能達(dá)到法國的一半銷量，跟法國酒形成“此消彼長”的局面。
以平均價來說，澳大利亞酒是遙遙領(lǐng)先其他國家的，平均每箱的報關(guān)價格達(dá)到62美元，遠(yuǎn)遠(yuǎn)高于市場平均價41美元。這足以說明澳大利亞產(chǎn)品中，進(jìn)口到中國的高端酒占比相當(dāng)高。
我以兩個數(shù)據(jù)來估算一下：主流的入門級澳大利亞酒每箱的報關(guān)價一般只有30美金或者更低，但某占主導(dǎo)地位的高端品牌的價格就往往超過400美金一箱，要得出62美金的平均價，這個名牌高端酒的份額，隨時占所有澳大利酒的10%以上，把平均價拔高到62美元一箱，牛逼吧？
西 班 牙：刮目相看
西班牙酒對華出口量在2015年體現(xiàn)了三倍增長，成績令人刮目相看。雖然在2016年的銷量增長“只有”32%，但仍然是第二高增長的國家，僅次于澳大利亞。
西班牙葡萄酒平均價格在2016年繼續(xù)下跌4%，每箱18元美金，遠(yuǎn)遠(yuǎn)低于市場平均的41美金，堪稱是一個無敵的價位。當(dāng)你我都躲在大城市的辦公室看市場，陶醉于各級精釀美酒的時候，西班牙入門級酒可能已經(jīng)憑借著無可匹敵的價格優(yōu)勢，默默搶占了二三線城市甚至是廣闊的農(nóng)村市場。
還記得那些捆扎啤酒和塑料桶裝的白酒嗎？從量來說，它們才算是消費主流??！
智 利：未來是高端化？
智利酒在銷量上可以說是在平穩(wěn)發(fā)展，2016年銷量增長了23%，稍微高于大市，每箱的報關(guān)價格跟2015年持平，在31元美金，原因可能有兩個：1）高端化；2）價格見底。
而我認(rèn)為原因是“1+2”，智利酒未必是二三線城市的主流，但卻是很多對葡萄酒質(zhì)量有一定要求的客戶的優(yōu)先選擇。進(jìn)口量的份額排在第四位，總體金額的份額卻超過了西班牙酒，排在第三位，超過兩億美金。
智利的四大家族：干露、VSPT、桑塔列特（SA）和埃德華茲（LFE）的份額，占了668萬箱里面的25%的銷量，而且它們平均價格都沒有高過大市，說明市場空間還是很大的。
其他酒廠的策略主要是高端化，有部分酒廠集中在高端，并且經(jīng)營品牌有道，看起來盈利是不錯的。2016年也有一個只生產(chǎn)100美金一箱的酒廠突然冒起，出口總額突然上升到第三位，僅排在兩大巨頭之后，從網(wǎng)上資料得知，原來是一家日用品公司做了代理，既高端，又能跑量的產(chǎn)品在市場上寥寥可數(shù)，希望這家公司對市場不是盲目樂觀或者只是曇花一現(xiàn)。
另外一種成功策略就是靈活經(jīng)營，專注中國市場，發(fā)展超低端產(chǎn)品，不追求高利潤，包裝多樣化，迎合貼牌客戶的需求，大酒廠做不來的，他們都盡量配合。這些公司的優(yōu)勢在南方尤其突出，壓縮了大酒廠的空間?？磥碇抢圃谥袊倩R放的局面還會延續(xù)一段時間，在我看來與其比價格，不如去爭奪那片西方成熟市場所欠缺的高端智利酒市場。（埃德華茲酒莊業(yè)務(wù)總監(jiān) 夏仲邦）
