我們中國人逢年過節(jié)、紅白喜事，親朋好友相聚，酒是一定少不了的，甚至成為一桌酒席的主角。千百年來，酒在我們的生活中可以說是形影不離的，成為人們生活的調(diào)味劑。近年來，在山西活躍著一群專業(yè)的老酒收藏、研究的民間隊伍，并且規(guī)模日益壯大。去年，山西老酒收藏文化協(xié)會正式成立。
新春伊始，來自全省各地的山西老酒收藏文化協(xié)會會員在太原舉行了頗具規(guī)模的老酒展示、新春聯(lián)誼會。演藝界名人到會助興，國內(nèi)最大的老酒收藏組織“中國老酒圈”負(fù)責(zé)人、山西省著名酒文化學(xué)者、汾酒集團文化中心負(fù)責(zé)人、山西省白酒經(jīng)銷商代表也到會祝賀。
一瓶家鄉(xiāng)老酒是人們排解鄉(xiāng)愁、共敘舊情的最佳載體。這次活動專門安排了“太原地區(qū)老酒精品展”，太原酒廠、太原徐溝酒廠、清徐露酒廠等曾經(jīng)名噪一時的國優(yōu)、省優(yōu)產(chǎn)品，穿越幾十年的時光，再次呈現(xiàn)在大家面前。一瓶瓶珍稀的、充滿時代感的老酒，為這個春節(jié)增加了別樣的情懷。很多是市面上難得一見的精品、孤品，讓與會者大飽眼福。
新的一年，他們還將創(chuàng)新工作，為挖掘山西的酒文化再次發(fā)力。
